蔡宙霏，陳雅奇，許馨露，王小東，汪俊宇，張汝民，高 巖

（浙江農(nóng)林大學(xué) 林 業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江 臨 安311300）

4個桂花品種開花進程釋放VOCs動態(tài)變化分析

蔡宙霏，陳雅奇，許馨露，王小東，汪俊宇，張汝民，高 巖

（浙江農(nóng)林大學(xué) 林 業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江 臨 安311300）

為揭示自然條件下桂花Osmanthus fragrans開花進程中揮發(fā)性有機化合物（VOCs）釋放動態(tài)變化，采用動態(tài)頂空氣體循環(huán)采集法與熱脫附-氣相色譜-質(zhì)譜（TDS-GC-MS）聯(lián)用技術(shù)，選擇金桂（Luteus group），銀桂（Albus group），丹桂（Aurantiacus group）和四季桂（Asiaticus group）各1個品種進行開花進程所釋放的VOCs成分收集測定。結(jié)果表明：4個桂花品種VOCs釋放量依次為四季桂（1 704.56）＞銀桂（1 675.26）＞金桂（1 383.48）＞丹桂（1 062.76），均為單峰曲線，盛花期達到最大值；丹桂釋放VOCs種類最多；4個桂花品種盛花期釋放的VOCs主要是萜烯類，含量均大于63.0%，還有烴類、醛類、醇類、酮類、酯類及芳香族類化合物。其中金桂VOCs中主要成分為β-紫羅蘭酮、萜品醇，銀桂主要為β-紫羅蘭酮、芳樟醇，丹桂主要為β-蒎烯、乙酸-3-己烯酯，四季桂主要為萜品醇、β-紫羅蘭酮。圖2表4參35

植物學(xué)；桂花；開花進程；揮發(fā)性有機化合物；動態(tài)變化

植物在生長發(fā)育過程中合成并釋放低沸點、小分子量的次生代謝產(chǎn)物，統(tǒng)稱為揮發(fā)性有機化合物（volatile organic compounds，VOCs）［1］。VOCs具有多種生理生態(tài)功能，是重要的植保素、引誘劑，能直接或間接參與植物的防御反應(yīng)［2］。番茄Lycopersicon esculentum［3］，黃花蒿Artemisia annua［4］的腺毛是其合成并存儲代謝產(chǎn)物最主要場所，主要分布在花、莖、葉等地上組織，而花部位釋放的萜類物質(zhì)含量較高。植物鮮花釋放的氣味與植物種類、發(fā)育時期、生長環(huán)境和營養(yǎng)狀態(tài)等有密切關(guān)系。目前，玫瑰Rosa rugosa，玉蘭Magnolia denudata，蠟梅Chimonanthus praecox，桂花Osmanthus fragrans等多種具有重要觀賞價值園林樹木鮮花釋放的VOCs已被鑒定［5-8］。不同桂花品種的香氣在VOCs組分、數(shù)量、含量上存在差異［9］，但金桂（Luteus group），銀桂（Albus group）和丹桂（Aurantiacus group）的花香又具有一定的相似性［10］，而且每種桂花釋放的VOCs成分及含量均與環(huán)境因子緊密關(guān)聯(lián)，生長環(huán)境、氣溫和光強是造成其差異的主要影響因素［11］。日本紫藤Wisteria floribunda在開花進程中，釋放的VOCs以萜烯類為主，并隨著花朵發(fā)育物質(zhì)成分發(fā)生顯著的變化［12］；梅花Prunusmume在開放過程中，其香氣成分也具有時空動態(tài)變化特征［13］。自然條件下有關(guān)4個桂花品種群開花進程中鮮花釋放VOCs動態(tài)變化卻鮮見報道。桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一。其花香、花色、花朵數(shù)量及花期持續(xù)時間是育種的重要目標，因此，本研究以金桂、銀桂、丹桂和四季桂（Asiaticus group）等4個桂花品種群的鮮花為研究對象，在自然環(huán)境中利用動態(tài)頂空氣體循環(huán)采集法與熱脫附-氣相色譜-質(zhì)譜（TDS-GC-MS）聯(lián)用技術(shù)，以花蕾期、初花期、盛花期、衰敗期為時間點，進行VOCs的采集與分析。綜合分析相關(guān)參數(shù)在各時期的變化特征及種類與物質(zhì)含量的差異。揭示4個桂花品種群在自然條件下鮮花開放過程釋放VOCs的動態(tài)變化規(guī)律，為進一步研究桂花鮮花VOCs對人體健康的影響提出理論依據(jù)，從而為園林植物的合理配置提供科學(xué)的參考。

1 材料與方法

1.1 材料

實驗選取金桂、銀桂、丹桂和四季桂各1個品種（未確定品種名），均來自于浙江農(nóng)林大學(xué)東湖校區(qū)，在自然條件下選取長勢良好、無病蟲害、無機械損傷，樹齡為15~20 a，樹高為5m，冠幅為3 m，胸徑為20 cm且分枝點低，花蕾繁茂的樹種。

1.2 方法

1.2.1 VOCs的采集 于2015年9－10月，監(jiān)測花期，并對花蕾期、初花期、盛花期、衰敗期釋放的VOCs進行采集。在晴朗無風(fēng)的天氣，用QC-2型大氣采樣儀采用動態(tài)頂空氣體循環(huán)采集法［14］分別采集4個桂花品種不同開花階段的VOCs。各個時期采樣重復(fù)3次，氣體循環(huán)流量為100mL·min－1，采氣時間20min，采集后采摘鮮花稱量。

1.2.2 VOCs的分析 VOCs用TDS-GC-MS技術(shù)分析，儀器及參數(shù)設(shè)置條件參考文獻［15］。TDS（TD3型，德國GERSTEL公司）工作條件：系統(tǒng)載氣壓力20 kPa；進樣口溫度250℃；脫附溫度250℃（10 min）；冷阱溫度－100℃（保持3min）；冷阱進樣時溫度驟然升溫至260℃。GC（7890A型，Agilent公司）工作條件：色譜柱為30 m×250.00μm×0.25μm的HP-5MS柱；程序升溫：初始溫度40℃（保持4 min），以6℃·min－1的速率升至250℃（保持3 min），以10℃·min－1的速率升至270℃（保持5 min）。MS（5975C型，Agilent公司）工作條件：電離方式為EI，電子能量為70 eV，原子質(zhì)量范圍為28~450，接口溫度為280℃，離子源溫度為230℃，四級桿溫度為150℃。

1.3 數(shù)據(jù)分析

通過TDS-GC-MS技術(shù)分析，獲得VOCs的總離子流量色譜圖，對比氣質(zhì)聯(lián)用儀計算機的NIST 2008譜庫，以色譜峰的峰面積計算相對含量，并兼顧色譜保留時間，結(jié)合手工檢索定性。再用Origin 8和SPSS 18.0軟件進行制圖和方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 4個桂花品種不同開花階段鮮花VOCs分析

2.1.1 金桂 金桂鮮花VOCs成分的總離子流圖見圖1A，其所釋放的VOCs相對含量在開放進程中呈現(xiàn)先上升后下降的變化趨勢，伴隨著花朵發(fā)育，香味隨之濃郁，所釋放的VOCs成分和相對含量也隨之顯著增加。在開花進程中，共發(fā)現(xiàn)43種物質(zhì)。從花蕾期到衰敗期分別檢測出23，32，38和18種物質(zhì)，總釋放量依次為302.2，353.3，556.8和171.2（峰面積A×105·g－1）。在盛花期VOCs種類和相對含量達到最大值，與花蕾期相比較，種類增加了16種，釋放量增加了1.8倍。其中萜類增加到了23種，占盛花期總量的78.2%，醛類4種占盛花期總量的3.7%，烴類3種占盛花期總量的2.8%，醇類1種占盛花期總量的2.6%，酮類1種占盛花期總量的0.2%，酯類2種占盛花期總量的7.8%，4種芳香族類化合物占盛花期總量的3.9%及1種酸類化合物占盛花期總量的0.8%（表1）。隨著開花進程，β-紫羅蘭酮、萜品醇和乙酸-3-己烯酯釋放量呈現(xiàn)低—高—低的動態(tài)變化，而羅勒烯和β-蒎烯在花蕾期達到最大值之后呈逐步下降趨勢。

2.1.2 銀桂 銀桂鮮花VOCs成分的總離子流圖見圖1B。在整個花期中，銀桂鮮花共檢測出39種物質(zhì)。與金桂相似，開花進程中所釋放的物質(zhì)種類和相對含量最高峰也出現(xiàn)在盛花期。據(jù)感官判斷，其整體香味不似其他桂花濃烈，所散發(fā)出來的香味較為淡雅。從花蕾期到衰敗期分別檢測出20，29，36及18種成分，總釋放量依次為106.3，287.9，1 100.1和180.9。經(jīng)比較，盛花期較花蕾期多出了16種物質(zhì)，相對含量也增加了10.3倍。其中萜類增加到了22種，占盛花期總量的93.8%，醛類4種占盛花期總量的1.4%，烴類1種占盛花期總量的0.2%，醇類4種占盛花期總量的0.9%，酯類1種占盛花期總量的3.0%，芳香族類4種占盛花期總量的0.6%（表2）。隨著花瓣的展開，β-紫羅蘭酮、芳樟醇、石竹烯、二氫-紫羅蘭酮和羅勒烯釋放量也均呈現(xiàn)低—高—低的動態(tài)變化。

圖1 4個桂花品種開花進程鮮花VOCs成分的總離子流圖Figure 1 TIC of VOCs from the fresh flowers of four Osmanthus fragrans cultivars’blooming process

2.1.3 丹桂 丹桂鮮花VOCs成分的總離子流圖見圖1C。隨著丹桂鮮花的開放，所釋放的鮮花VOCs成分逐漸增多，相對含量也隨之升高，在盛花期達到最大值。而隨著花的衰敗，VOCs種類和相對含量也逐漸減少。在開花進程中，共檢測到52種物質(zhì)，從花蕾期到衰敗期分別檢測出18，33，52及21種成分，總釋放量依次為76.6，284.5，478.2，223.4。從中可以發(fā)現(xiàn)，與花蕾期比較，盛花期物質(zhì)種類多了34種，相對含量增加了6.2倍。其中萜類增加到了30種，占盛花期總量的65.7%，醛類7種占盛花期總量的13.1%，烴類2種占盛花期總量的1.2%，醇類2種占盛花期總量的3.3%，酮類2種占盛花期總量的1.6%，酯類3種占盛花期總量的13.0%，4種芳香族類化合物占盛花期總量的1.5%及2種酸類化合物占盛花期總量的0.6%（表3）。開花進程中，芳樟醇、乙酸-3-己烯酯和羅勒烯釋放量呈現(xiàn)低—高—低的動態(tài)變化，而β-蒎烯和檸檬烯含量則逐步上升，在衰敗期達到最大值。

2.1.4 四季桂 四季桂鮮花VOCs成分的總離子流圖見圖1D。與其他品種的桂花相似，四季桂在整個花期中所釋放的VOCs種類和含量也在盛花期達到最大值，在衰敗期又有所下降。這與四季桂開花過程中所散發(fā)出來的香氣濃度變化趨勢相同。整個花期中，共發(fā)現(xiàn)46種物質(zhì)，從花蕾期到衰敗期分別檢測出29，36，42及22種成分，總釋放量依次為150.7，227.4，1 202.1和124.3。經(jīng)分析，盛花期物質(zhì)種類較花蕾期多13種，相對含量也大幅增加了8.0倍。其中萜類增加到了23種，占盛花期總量的94.4%，醛類7種占盛花期總量的2.0%，烴類1種占盛花期總量的0.1%，醇類3種占盛花期總量的0.9%，酮類1種占盛花期總量的0.2%，酯類2種占盛花期總量的1.5%，芳香族類5種占盛花期總量的0.9%（表4）。隨著開花的進程，萜品醇、β-紫羅蘭酮、β-蒎烯、羅勒烯和檸檬烯釋放量也均呈現(xiàn)低—高—低的動態(tài)變化。

綜上所述，同個桂花品種在整個花期的不同階段，鮮花釋放的VOCs成分和相對含量存在差異。均表現(xiàn)為花蕾期種類少、相對含量低；盛開期種類多、相對含量高，釋放量表現(xiàn)為單峰曲線。4個桂花品種進行比較，四季桂在盛花期釋放的VOCs量最大；而丹桂在盛花期釋放的VOCs種類最多，即為52種。在每種桂花花蕾期、初花期、盛花期和衰敗期VOCs的成分中均含有萜類、烴類、醛類、醇類、酮類、酯類及芳香族類化合物，其中萜類化合物占大多數(shù)（均高于70%以上）。金桂、銀桂、丹桂及四季桂盛花期萜類物質(zhì)相對含量分別為78.2%，93.8%，65.7%及94.4%，其中四季桂中萜烯物質(zhì)相對含量最高。

2.2 4個桂花品種盛花期VOCs主要物質(zhì)比較

4個桂花品種在整個開花過程中盛花期所釋放的VOCs種類和相對含量均達到最高值。對比盛花期高相對含量的前幾種物質(zhì)發(fā)現(xiàn)，不同品種的桂花，VOCs組成及相對含量存在顯著的差異（圖2）。金桂在盛花期階段相對含量最高的物質(zhì)成分為β-紫羅蘭酮（46.2%），萜品醇（11.5%），乙酸-3-己烯酯（6.7%），羅勒烯（4.8%），β-蒎烯（3.3%），占盛花期總量的72.5%。銀桂在盛花期階段含量最高的物質(zhì)成分包括β-紫羅蘭酮（50.5%），芳樟醇（20.4%），石竹烯（5.3%），二氫-紫羅蘭酮（3.5%），羅勒烯（3.5%），占盛花期總量的83.1%。丹桂在盛花期階段含量最高的物質(zhì)成分包括β-蒎烯（10.2%），芳樟醇（9.8%），乙酸-3-己烯酯（9.6%），羅勒烯（7.2%），檸檬烯（5.8%），占盛花期總量的42.6%。四季桂在盛花期階段含量最高的物質(zhì)成分為萜品醇（40.5%），β-紫羅蘭酮（13.6%），β-蒎烯（12.2%），羅勒烯（5.7%），檸檬烯（5.4%），占盛花期總量的77.5%。

圖2 4個桂花品種盛花期鮮花VOCs主要成分的比較Figure 2 Contrast ofmajor VOCs from the fresh flowers of four Osmanthus fragrans cultivars at full-bloom stage

通過對比4個桂花品種盛花期鮮花釋放的VOCs主要成分和相對含量，發(fā)現(xiàn)它們存在很大的差異，雖然萜烯類是它們釋放的主要物質(zhì)，但是每種萜烯在4種桂花中的組成和相對含量相差較大，構(gòu)成了4個桂花品種各自具有獨特的主要VOCs組分。例如莰烯、2-蒈烯、大馬酮（盛花期無）是金桂的特有成分；桉樹腦、 脫氫芳樟醇、 4-庚烯-1-醇是銀桂的特有成分；萜品油烯、檸檬醛、反式-2-癸烯醇、去氫白菖烯、葑烯、杜松烯、甲基紫羅蘭烯、戊醛、羥丙酮、水楊酸甲酯、安息香醛、順式-3-己烯異戊酸是丹桂的特有成分；二氫香茅醇、二氫甲基紫羅蘭酮 （盛花期無）、辛醛、山梨醛、辛醇、正丙烯酸己酯、間乙基甲苯、苯丙烯是四季桂的特有成分。

3 結(jié)論與討論

3.1 4個桂花品種在開花過程中鮮花釋放VOCs的總體變化趨勢

蠟梅、日本紫藤、 ‘西伯利亞’百合Lilium ‘Siberia’等觀賞植物在花發(fā)育過程中VOCs的種類和含量均發(fā)生顯著的變化，隨著花的開放，釋放VOCs的種類及含量逐漸增多，并隨著花瓣的展開釋放量增加［7,12,16］。本研究表明：4個桂花品種開花進程中鮮花所釋放的VOCs成分種類和相對含量總體呈現(xiàn)單峰曲線狀態(tài)，并在盛花期達到頂峰。花香VOCs成分和釋放量的變化主要取決于不同發(fā)育階段花香成分相關(guān)合成酶的活性及基因表達的差異［17］。所以，可能是酶活性和基因表達的差異導(dǎo)致了桂花在開花過程中，鮮花VOCs成分及含量的不同。

表1 金桂不同開花階段鮮花VOCs組分測定Table 1 The VOCs from the fresh flowers of Luteus cultivar in blooming process

表2 銀桂不同開花階段鮮花VOCs組分測定Table 2 The VOCs from the fresh flowers of Albus cultivar in blooming process

表3 丹桂不同開花階段鮮花VOCs組分測定Table 3 The VOCs from the fresh flowers of Aurantiacus cultivar in blooming process

辣薄荷Mentha×piperita，金魚草Antirrhinum majus中的萜類物質(zhì)含量及組分隨著其發(fā)育階段的不同而發(fā)生顯著的差異：薄荷中單萜快速合成階段主要集中在葉片發(fā)育初期，隨著葉片的生長發(fā)育，主要成分也不斷發(fā)生變化，依次為檸檬烯、薄荷酮［18］；覽香烯和羅勒烯作為金魚草花香的主要成分，在花期的第2~6天快速上升直至最大值，隨后逐步減少［19］。與上述類似，伴隨著桂花鮮花的不斷發(fā)育，萜類物質(zhì)迅速增加，盛開期含量最高且種類最多，衰敗期又有所減少，同時醛類、酯類、醇類、烴類及芳香類物質(zhì)也基本呈現(xiàn)出相同的變化規(guī)律。這可能是受相關(guān)生物合成酶的影響所致。萜類化合物是萜類合酶以異戊烯二磷酸為底物，合成了半萜、單萜、倍半萜、二萜及多萜，其中萜類合酶催化機制復(fù)雜［3］，但萜類合酶的數(shù)量和活性決定了植物萜類化合物結(jié)構(gòu)的多樣性［20］。這可能導(dǎo)致了桂花在開花過程中VOCs成分和釋放量的多樣化。另外，這也有可能是受開花季節(jié)外源環(huán)境的影響所致，如光、溫度、濕度和營養(yǎng)平衡等都可以很大程度地影響VOCs的合成和釋放［21］。如在提高相對溫度、濕度及光照條件下，薄荷會釋放出更多的VOCs［18］。5-磷酸脫氧木酮糖還原異構(gòu)酶（DXR）只在光照條件下參與磷酸脫氧木酮糖（DXP）途徑，從而影響DXP途徑的活性，影響單萜的生物合成［22］。隨著氣溫的升高和紫外線的增強，雌性歐洲楊樹Populus tremula的VOCs釋放量要高于雄性［23］；KARBAN等［24］發(fā)現(xiàn)蒿屬Artemisia植物VOCs作為植物彼此間溝通的一種語言，在受到損傷后釋放的VOCs可以通過空氣傳播方式增強鄰近植物的誘導(dǎo)性防御應(yīng)答。因此一個隨意的機械損傷，會長期影響菊科Compoistae植物VOCs的釋放［25］。

表3 （續(xù)）Table 3 Comtinued

3.2 4個桂花品種在開花過程中各主要物質(zhì)成分分析

植物釋放的VOCs種類和含量決定其自身的氣味，在不同植物中VOCs的種類、數(shù)量、含量存在一定的比例，因而構(gòu)成了其特征香氣。如侯丹等［26］通過對桂花香氣成分及釋放節(jié)律的研究，發(fā)現(xiàn)3個桂花品種中含量最高的物質(zhì)成分均為芳樟醇，其中 ‘堰虹桂’ ‘Yanhong Gui’ ‘杭州黃’ ‘Hangzhou Huang’中的芳樟醇相對含量從蕾期至盛開末期先增大后減小，并在盛開期達到最大值；而 ‘玉玲瓏’‘Yu Linglong’中的芳樟醇相對含量最高峰則出現(xiàn)在半開期。本研究結(jié)果顯示：金桂在開花進程中β-紫羅蘭酮和萜品醇相對含量較高，銀桂開花進程中β-紫羅蘭酮和芳樟醇相對含量較高，丹桂開花進程中是β-蒎烯和乙酸-3-己烯酯相對含量較高，四季桂開花進程中是萜品醇和β-紫羅蘭酮相對含量較高，這些物質(zhì)均在盛花期達到頂峰。這與前者的研究存在差異，究其原因可能實驗方法不同、苗木的生長狀態(tài)及其環(huán)境因素中的溫度光強差異所致，也有可能是本研究是以自然條件下的15~20年生桂花為實驗對象，有別于扦插繁殖的5~7年生植株。林富平等［27］通過對4個桂花品種盛花期VOCs成分分析發(fā)現(xiàn)，銀桂中的α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮相對含量最高；而（z）-β-羅勒烯在金桂中的相對含量最高；四季桂中β-紫羅蘭酮含量最高，丹桂中β-蒎烯含量最高，與本研究結(jié)果十分相似。金荷仙等［28］通過實驗證明了4個桂花品種的VOCs中，普遍存在著芳樟醇、氧化芳樟醇、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、羅勒烯等成分，但不同品種間的氣體組分存在差異；LI等［29］對湖北咸寧3個桂花品種鮮花的精油進行分析，發(fā)現(xiàn)其中紫羅蘭酮和芳樟醇的含量較高，這均與本實驗部分研究結(jié)果類似。另外，CAI等［9］通過對桂花品種的香氣活性物質(zhì)分析，發(fā)現(xiàn)香氣活性物質(zhì)并非都是含量較高的揮發(fā)性物質(zhì)，有些含量較低的揮發(fā)性物質(zhì)也對桂花香氣形成有貢獻。這也都將值得我們進一步去研究探討。

3.3 VOCs的保健作用

表4 四季桂不同開花階段鮮花VOCs組分測定Table 4 The VOCs from the fresh flowers of Asiaticus cultivar in blooming process

V O C s中尤其是一些具有香味的成分對人體身心健康可產(chǎn)生一定影響，芳香植物的揮發(fā)物對舒緩情緒、緩解壓力、消炎鎮(zhèn)痛、提高免疫力等方面起到了積極作用，對人體有著很好的保健作用［3 0］。例如GAO等［31］對油松Pinus tabulaeformis，白皮松P.bungeana，檜柏Sabina chinensis，紅皮云杉Picea koraiensis，雪松Cedrus deodara所釋放的檸檬烯、β-蒎烯、壬醛等物質(zhì)進行分析，發(fā)現(xiàn)檸檬烯、β-蒎烯等物質(zhì)，能明顯抑制細菌生長。林富平等［32］通過實驗證明了桂花可以有效地降低林地空氣中微生物的數(shù)量，對改善空氣質(zhì)量具有顯著的作用。張風(fēng)娟等［33］也發(fā)現(xiàn)了乙酸-3-己烯酯同樣具有顯著的抑菌效果。YAMADA等［34］研究也表明了薰衣草Lavandula burnatii釋放的芳樟醇可以緩解人們緊張的情緒。另外，霍麗妮等［35］發(fā)現(xiàn)芳樟醇還能清除自由基和脂質(zhì)過氧化物，減少自由基對組織細胞的損傷，有利于老年退行性疾病的預(yù)防和治療。而本實驗顯示芳樟醇、β-蒎烯、乙酸-3-己烯酯在4個桂花品種整個開花進程中的相對含量較高。同理可推，金桂、銀桂、丹桂及四季桂的鮮花VOCs在抑制微生物生長、加大空氣清新感、增強人體健康方面具有重要意義。

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Changes of volatile organic compounds released during flowering in four Osmanthus fragrans cultivar groups

CAIZhoufei,CHEN Yaqi,XU Xinlu,WANG Xiaodong,WANG Junyu,ZHANG Rumin,GAO Yan
（School of Forestry and Biotechnology,Zhejiang A&FUniversity,Lin’an 311300,Zhejiang,China）

To reveal dynamic changes of the volatile organic compounds（VOCs）released in the flowering process of Osmanthus fragrans,the composition and content of flower VOCs in the four groups of cultivars（Lutens graup,Albus group,Aurantiacus group and Asiaticus group）were analyzed under near-natural conditions using the dynamic headspace air-circulation method and the thermal desorption system/gas chromatography/mass spectrometer（TDS-GC-MS）technique.Results of the four groups listed in descending order towards VOCs release were as follows:Asiaticus group（1 704.56）＞Albus group（1 675.26）＞Luteus group（1 383.48）＞Aurantiacus group（1 062.76）.The VOCs release of four groups had single-peak-curves.During the full bloom stage, the Aurantiacus group of cultivar released the most kinds of VOCs.More than 63%of the VOCs in the four groups was terpene,and the left contained hydrocarbons,aldehydes,alcohols,ketones,esters,and aromatic compounds.Major VOCs in each group of cultivar were as follows:mostlyβ-ionone and terpineol in Luteus group;mainlyβ-ionone and linalool in Albus group;mostlyβ-pinene and acetate-3-hexen-1-ol in Aurantiacus group;and mostly terpineol andβ-ionone in Asiaticus groups.［Ch,2 fig.4 tab.35 ref.］

botany;Osmanthus fragrans;the flowering process;volatile organic compounds;dynamic changes

S685.13；Q946.82

A

2095-0756（2017）04-0608-12

10.11833/j.issn.2095-0756.2017.04.006

2016-06-29；

2016-11-03

國家自然科學(xué)基金資助項目（31270756，31470704）

蔡宙霏，從事植物生理生態(tài)研究。E-mail:caizhoufei2008@163.com。通信作者：高巖，教授，博士，從事植物生理生態(tài)研究。E-mail:gaoyan1960@sohu.com