本刊記者 劉月姣

編者按：12月22日，蘋果期貨合約在鄭州商品交易所掛牌交易，這意味著全球首個鮮果期貨品種在我國上市，市場對此高度關注。記者就蘋果期貨上市的相關情況、近期蘋果價格展望、蘋果價格變化規(guī)律及影響因素等進行梳理，以為從業(yè)者提供參考。

12月22日，全球首個鮮果期貨品種——蘋果期貨在鄭商所掛牌交易。蘋果期貨的上市不僅為企業(yè)經(jīng)營和避險提供了有力工具，而且通過推廣“公司+合作社+農(nóng)戶”“期貨+訂單”等模式，也能有效改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，提高生產(chǎn)集中度，切實穩(wěn)定果農(nóng)收入。根據(jù)鄭商所此前發(fā)布的公告，首批上市交易的蘋果期貨合約的掛牌基準價均為7800元/噸。

“蘋果期貨即將上市，相關合作社、果品企業(yè)、冷庫存儲商、蘋果貿(mào)易商等對蘋果期貨套保非常關注，有些企業(yè)正在積極申請指定交割倉庫資格。我們期待蘋果期貨的價格發(fā)現(xiàn)和套期保值功能，能為蘋果產(chǎn)業(yè)相關主體生產(chǎn)經(jīng)營助力，進而推動蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！濒斪C期貨蘋果期貨研究員劉光春對記者說。

據(jù)了解，由于蘋果屬于農(nóng)業(yè)類分支鮮果行業(yè)，國內(nèi)的蘋果流通和交易，一直都沒有一個供市場參照和執(zhí)行的統(tǒng)一行業(yè)標準。以前大宗蘋果交易完全都是以傳統(tǒng)經(jīng)驗和品牌為依據(jù)，蘋果交易市場的價格不透明、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，這使得果農(nóng)收入無法得到保障。

“作為全球首個鮮果期貨品種和扶貧期貨品種，蘋果期貨的上市對于廣大果農(nóng)和果品企業(yè)來說是個大好事。”西部期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員李國說，蘋果期貨的基準交割品數(shù)量充足，2016年，符合基準交割品級的紅富士蘋果產(chǎn)量約占我國蘋果產(chǎn)量的70%以上。因此，國內(nèi)廣大果農(nóng)和蘋果企業(yè)都可以通過期貨套期保值有效鎖定成本和收益，降低生產(chǎn)經(jīng)營風險。

他進一步介紹，蘋果期貨的價格發(fā)現(xiàn)功能，可以幫助蘋果存儲商和果農(nóng)根據(jù)自身情況合理調(diào)整存貨量。

根據(jù)鄭商所此前公布的蘋果期貨交割倉庫及車船板交割服務機構名單，蘋果期貨的交割區(qū)域分布在陜西、山東、河南、山西4省，覆蓋了我國蘋果主產(chǎn)區(qū)和集散地。目前，蘋果期貨有12家交割倉庫，7家車船板交割服務機構。其中，12家交割倉庫中，山東省有5家，陜西省有4家，山西省有2家，河南省有1家。

“蘋果交割倉庫布局比較合理，涵蓋了我國蘋果的4個主產(chǎn)省，很好地滿足了現(xiàn)貨市場的交割需求。同時，蘋果交割規(guī)則設計也非常貼合現(xiàn)貨市場習慣?！眲⒐獯赫f，蘋果期貨填補了國內(nèi)期貨市場在鮮果方面的空白，擴大了期貨市場服務實體經(jīng)濟的覆蓋面。另外，蘋果期貨定位于服務“三農(nóng)”，其上市后可以通過“保險+期貨”“期貨+訂單”等模式為“三農(nóng)”服務，助力脫貧攻堅。

有行業(yè)人士向記者表示，蘋果期貨上市后，交易所和期貨公司在市場培育上還有大量工作要做：一是大力開展蘋果期貨推廣和投教工作，使更多的蘋果產(chǎn)業(yè)人士了解認識期貨、參與期貨；二是嘗試在蘋果期貨上推進“保險+期貨”業(yè)務模式，為果農(nóng)提供價格保障；三是進一步加強業(yè)務創(chuàng)新，綜合運用場外期權和基差交易等業(yè)務模式，為蘋果企業(yè)設計個性化風險管理方案，降低企業(yè)經(jīng)營風險。此外，還要積極開展倉單融資業(yè)務，為相關市場主體提供資金服務。