處暑Fin de canicule

La Fin de canicule (Chushu) correspond cette année au 23 ao?t du calendrier grégorien. Chu signifie fin etshuréfère à l’été et à la canicule. Ce terme solaire représente une in fl exion dans les températures. à partir de cette période, le temps se rafra?chit avec chaque jour qui passe. Dans la plus grande partie de la Chine, la période des pluies touche à sa fi n et des plantes comme le sorgho ou le riz doivent être récoltées et tout se dirige vers une période d’hivernage. Toute une série d’activités folkloriques sont prévues pour accueillir l’automne, période des récoltes.

Dans le Nord de la Chine, en raison des différences de température importantes entre le jour et la nuit, les gens doivent s’habiller plus chaudement lorsqu’ils sortent le soir. Dans le Sud de la Chine, la situation est différente : la plupart du pays se trouve plongée dans une sorte d’été indien et les pluies restent assez fréquentes, en particulier lorsque les gouvernements locaux décident de l’emploi de fusées spéciales pour faire tomber la pluie pour combattre la sécheresse, faire baisser la température excessive et assurer l’irrigation des cultures.

Fin ao?t, les dattes passent du vert au rouge. Elles sont très appréciées dans cette partie de la Chine pour leur go?t sucré et leur caractère très digeste. Les dattes sont pleines de vitamines, de minéraux et de phytonutriments très béné fi ques à la santé. La sagesse populaire af fi rme que cette période automnale est celle qui voit s’accro?tre l’énergie yin, et par conséquent les dattes (un produit ? chaud ?, donc yang) sont le fruit à consommer en priorité pour rester en bonne santé.

La fête Zhongyuan est célébrée le 15ejour de la septième lune de l’année dans le calendrier chinois. De même que la fête Qingming au printemps et celle du Double Neuf en automne, c’est une occasion pour les descendants de rendre hommage à leurs ancêtres disparus. La seule différence est que si lors des fêtes de Qingming et du Double Neuf, les vivants vont rendre visite aux défunts, la fête Zhongyuan offre à ces derniers l’occasion de rendre la politesse aux vivants.

C’est en ce jour que les gens ont coutume de prendre quelques dattes fra?ches et d’autres fruits pour les déposer sur les tombes de leurs ancêtres. Le soir, il est également de coutume de placer des papiers en fl ammés en forme de lotus sur la rivière pour les regarder s’éloigner, témoignant au défunt du terrible vide qu’il a laissé dans la famille.

Pour les pêcheurs qui vivent dans les régions c?tières de la Chine, la période qui suitChushuest celle où ils doivent faire leurs adieux et partir en mer. C’est encore une fois l’occasion d’une grande cérémonie pour marquer le coup. C’est à partir de cette date que des poissons frais de toutes formes commencent à appara?tre sur les étals des poissonniers du marché.

(Une série proposée parLa Chine au présentsur la base de l’ouvrageLes 24 périodes solairespublié par Dolphin Books)