鄧杰明++鐘象景++陳新貴++胡進(jìn)霞++陶君++張粵

摘 要 為保護(hù)和開發(fā)利用廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的芳香植物，采用實(shí)地調(diào)查法并結(jié)合文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)共有芳香植物45科101屬141種，約占我國芳香植物種數(shù)的20%，占全世界芳香植物3 600種的3.917%。其中裸子植物占3科5屬5種，雙子葉植物37科89屬123種，而單子葉植物5科7屬13種。分析這些芳香植物資源的特點(diǎn)，并提出相應(yīng)的開發(fā)利用對策。

關(guān)鍵詞 芳香植物資源 ；調(diào)查 ；開發(fā)利用 ；廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)

中圖分類號 S567.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.07.020

Investigation of Aromatic Plant Resources in Xiangtoushan

National Nature Reserve in Guangdong Province， China

DENG Jieming ZHONG Xiangjing CHEN Xingui HU Jinxia TAO Jun ZHANG Yue

（Management Bureau of Guangdong Xiangtoushan National Nature Reserve，

Huizhou， Gungdong 516001）

Abstract Aromatic plants in Xiangtoushan National Nature Reserve in Guangdong Province， China， were investigated by making field visits to the Natural Reserve and consulting literature concerned. A total of 141 species of aromatic plants belonging to 101 genera and 45 families were identified in the Natural Reserve， accounting for 20% of the total aromatic plants in China or 3.917% of the total aromatic plants in the world （3600 species）. Among the aromatic plants， Gymnosperm plants had five species， five genera and three families； Dicotyledoneae plants had 123 species， 89 genera and 37 families； and Monocotyledoneae plants had 13 species， seven genera and five families. Based on the analysis of the characteristics of the aromatic plants resources， some suggestions for development of aromatic plants were put forward.

Keywords Aromatic plant resources ； investigation ； utilization ； Guangdong Xiangtoushan National Nature Reserve

芳香植物是指植物體某些器官中含有芳香油、揮發(fā)油或精油的一類植物[1]，也叫香料植物。這些芳香物質(zhì)是植物體內(nèi)代謝過程中的一種代謝物，并由某些器官（油腺或腺毛）分泌出來。芳香植物的主要成分是芳香油，芳香油也稱精油或揮發(fā)油，是由萜烯、倍半萜烯、芳香族、脂環(huán)族等多種有機(jī)化合物組成的混合物，其中萜烯類是最重要的成分。芳香油是植物體次生代謝的產(chǎn)物，也是芳香植物芳香成分的精華所在，它具有比水輕（檀香油例外），不溶于水，多易流動、具芳香氣味等特點(diǎn)[2]。

芳香油是貴重的工業(yè)原料，食品工業(yè)、造酒工業(yè)、香水工業(yè)、制藥工業(yè)都離不開芳香油。人們提倡回歸自然，預(yù)防污染，對來自植物的芳香油越來越青睞。

為摸清廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的芳香植物資源，以便更好地保護(hù)和開發(fā)利用其芳香植物資源，筆者對廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的芳香植物進(jìn)行了調(diào)查和分析。

1 材料與方法

1.1 材料

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)位于東經(jīng)114°19′21″～114°27′06″，北緯23°13′05″～23°19′43″，其北緣接近北回歸線。象頭山保護(hù)區(qū)位于博羅縣兩大山系之一的象頭山系的南坡，總面積1.07萬hm2。保護(hù)區(qū)主要為低山丘陵地貌。其中大部分為海拔400～800 m的山地及深切峽谷，僅在邊緣地帶有海拔400 m以下的丘陵。本區(qū)雖然為低山丘陵，但由于屬新構(gòu)造運(yùn)動上升區(qū)，山勢陡峻，溝谷深切，地勢險要，地形比降極大，與周圍的低山平原地貌形成極大的反差。保護(hù)區(qū)屬典型南亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，具有光照充足、熱量豐富、降水充沛、空氣濕潤，分干濕兩季，干季短、濕季長，植物生長期長、無霜期長，風(fēng)向隨季節(jié)改變，氣候垂直變化差異大，“山上山下十里不同天”等特點(diǎn)[3-5]。

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越，物種豐富。據(jù)調(diào)查及有關(guān)資料統(tǒng)計，保護(hù)區(qū)共有維管植物224科866屬1 820種，其中野生維管植物達(dá)207科765屬1 621種[3]，種數(shù)占廣東省野生維管植物的1/5強(qiáng)，包含本文的研究材料——芳香植物資源。

1.2 方法

主要采用實(shí)地調(diào)查法和文獻(xiàn)查詢法。實(shí)地調(diào)查時，對象頭山保護(hù)區(qū)的各種生境均進(jìn)行了線路調(diào)查和植物標(biāo)本采集，根據(jù)調(diào)查結(jié)果修訂了《廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)維管植物名錄》。通過查詢芳香植物方面的有關(guān)文獻(xiàn)[1-2，6-25]，將其中的芳香植物篩選出來（表2），在此基礎(chǔ)上進(jìn)行統(tǒng)計和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 種類統(tǒng)計

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)共有芳香植物45科101屬141種（表1、表2），分別占象頭山保護(hù)區(qū)224科866屬1 820種的20.09%、11.66%和7.75%，約占我國芳香植物種數(shù)的20%（中國的芳香植物約70余科200余屬600～800種），占全世界芳香植物3 600種的3.92%[6]。

2.2 優(yōu)勢類群

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的芳香植物在科數(shù)、屬數(shù)和種數(shù)方面，均以被子植物占絕對優(yōu)勢，其中又以雙子葉植物占優(yōu)勢（表1）。

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的141種芳香植物隸屬于45個科，主要分布于蕓香科Rutaceae（12種）、樟科Lauraceae（11種）、桃金娘科Myrtaceae（10種）、傘形花科Umbelliferae（10種）、菊科Compositae（9）、唇形科Labiatae（8種）、木蘭科Magnoliaceae（7種）、姜科Zingiberaceae（7種）和馬鞭草科Verbenaceae（6種）等9科，這9科共有芳香植物80種，占總種數(shù)的56.74%，而其科數(shù)只占20%。

2.3 含芳香油部位

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的141種芳香植物的含芳香油部位統(tǒng)計見表3，以葉、花、全草（全株）類占優(yōu)勢。

2.4 部分重要芳香植物

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)部分芳香植物的芳香油成分及其用途見表4。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)共有芳香植物45科101屬141種，約占我國芳香植物種數(shù)的20%，占全世界芳香植物3 600種的3.92%。其中裸子植物占3科5屬5種，雙子葉植物37科89屬123種，單子葉植物5科7屬13種；主要分布于蕓香科Rutaceae（12種）、樟科Lauraceae（11種）、桃金娘科Myrtaceae（10種）、傘形花科Umbelliferae（10種）、菊科Compositae（9種）、唇形科Labiatae（8種）、木蘭科Magnoliaceae（7種）、姜科Zingiberaceae（7種）和馬鞭草科Verbenaceae（6種）等；含芳香油部位主要為葉（35.46%）、花（28.37%）、全草（全株）（23.40%）、莖（22.70%）、果（15.60%）、種子（7.80%）等。

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的芳香植物種類繁多，具有很高的保護(hù)和開發(fā)利用價值。

3.2 建議

廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的芳香植物約占我國芳香植物種數(shù)的1/5，超過世界芳香植物的1/26，種類較為豐富。但已被開發(fā)利用的種類十分有限。目前，被應(yīng)用較多的主要有樟樹（Cinnamomum camphora）（多作為行道樹、庭蔭樹或園景樹）、陰香（Cinnamomum burmanii）（多作為行道樹）、楓香（Liquidambar formosana）（多作為觀葉-紅葉樹種）、忍冬（Lonicera japonica）（多作為觀花植物或藥用植物）等。但還沒有用于提取芳香油的種類。其原因在于：一方面，芳香油的提取和貯藏需要一定的儀器設(shè)備和技術(shù)；另一方面，廣東象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)中的芳香植物分布較為星散，采收不便，規(guī)格不一，天然貯量不多。在保護(hù)的基礎(chǔ)上，為充分發(fā)揮保護(hù)區(qū)芳香植物的應(yīng)有價值并服務(wù)于社會，根據(jù)保護(hù)區(qū)的實(shí)際情況，提出如下建議：

3.2.1 應(yīng)用于生態(tài)園林建設(shè)

芳香植物均具有一定的芳香氣味，不但可使人精神愉悅，還具有一定的醫(yī)療、保健等功用，如忍冬、陰香、益母草（Leonurus artemisia）、梔子（Gardenia jasminoides）、薄荷（Mentha canadensis）等。多數(shù)芳香植物枝繁葉茂、花香色艷、株形秀美，具有較高的觀賞價值。因此，可結(jié)合芳香植物的保健、藥用、觀賞、休閑等功能，將芳香植物應(yīng)用于生態(tài)園林建設(shè)中，通過推廣，使之形成綠色經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

3.2.2 通過人為栽培，擴(kuò)大芳香植物的種群和數(shù)量

基于保護(hù)區(qū)的功能和工作特點(diǎn)，分布于保護(hù)區(qū)內(nèi)的芳香植物只能受到嚴(yán)格保護(hù)。但是，同樣基于“氣候相似理論”，保護(hù)區(qū)的周邊應(yīng)該也有類似的芳香植物，或者適合栽培同樣的芳香植物。因此，可在保護(hù)區(qū)周邊人工規(guī)模栽培芳香植物，或在保護(hù)區(qū)的生態(tài)旅游區(qū)中營建“芳香植物區(qū)”等，同樣可發(fā)揮芳香植物應(yīng)有的作用。

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