葡萄日灼病的發(fā)生與防治

葡萄日灼病是在高溫干旱和日照強時所引起的一種生理性病害，當外界氣溫達到30℃以上時開始發(fā)生日灼病，溫度越高發(fā)生越重。發(fā)病盛期為6月底到7月中旬，葉片、果實、卷須、新梢尚未木質化的頂端幼嫩部位均可遭受日灼病的危害。葉片受害：發(fā)病初期病部呈水漬狀，由葉緣向內擴展出現(xiàn)不規(guī)則病斑，有時整片葉發(fā)病，多發(fā)生在老葉上。病葉由初發(fā)的灰綠色水漬狀干枯變?yōu)辄S綠色，后期多變成黃褐色，主葉脈基部仍保持綠色。氣溫過高時病葉迅速失水呈綠色干枯，病葉不脫落。果實受害：發(fā)病部位多在陽面或果穗周圍裸露處。受害果粒最初在果面上出現(xiàn)淡褐色豆粒大小的斑塊，以后病斑逐漸擴大、表皮皺縮、凹陷形成病疤、表面粗糙不平、有褐色纖維狀病變，病斑多呈橢圓形，發(fā)病后期果粒干枯或成僵果。受害處易遭炭疽病或其他果腐病菌的侵染而引起果實腐爛。發(fā)病嚴重時整穗發(fā)病，造成減產(chǎn)甚至絕收。該病大多發(fā)生在漿果硬核期，著色以后不再發(fā)生。卷須、新梢尚未木質化的頂端幼嫩部位遭受日灼傷害，致使梢尖或嫩葉萎蔫變褐。

日灼病發(fā)生的原因與氣候條件、品種因素、所處地勢、水肥管理、樹勢、架式等有關。日灼病的減災措施：

一、園地選擇。選擇地勢高、耕作層深厚、土質好、肥力高、透氣性好、能排能灌的地塊，這樣有利于培養(yǎng)健壯樹體，增強抗病能力。

二、增加植被，避免地表裸露。在葡萄行間種草（草本綠肥植物），或行內進行秸稈覆蓋，以降低地表裸露。

三、提高結果部位。盡量選用棚架、V型架等架式，而不用籬架式。提高結果部位，避免因果穗離地太近產(chǎn)生較高的果面溫度而誘發(fā)日灼病。

四、培養(yǎng)合理樹體與葉幕結構。保持枝條的均勻分布，及時進行摘心、整枝、綁蔓等。生產(chǎn)中可采用頂部1～2個副梢適當長留外，其余副梢留1片葉絕后處理，這樣既不至于發(fā)生冠內郁閉，又能有效降低果穗周圍的光照強度，減輕日灼病的發(fā)生，還增強了功能葉，增強光合作用。

五、加強田間通風。在葡萄園周圍，尤其是夏季主風口和背風口方向盡量不要有高大的圍墻或明顯擋風作用的籬笆。葡萄樹行間不要種植高稈作物；加強夏季管理，控制氮肥的過量使用，以避免植株過于郁閉，改善田間通風條件，可有效降低日灼病的發(fā)生。

六、加強管理。對于土壤干燥的地塊，應及時灌水。灌水要選擇溫度較低的早晨和傍晚進行，要小水勤澆，避免大水漫灌。在高溫發(fā)病期適時適量澆水；蒸發(fā)量大時要及時澆水降低植株體溫，減輕日灼；雨后或灌水后及時中耕松土，保持土壤良好的透氣性，保證根系正常生長發(fā)育。施肥時要多施綠肥和有機肥，以增加土壤有機質，改善土壤結構，提高孔隙度和蓄水保肥能力，促進根系生長，增強樹體對水分的吸收，與蒸騰保持平衡，提高抗旱性及耐熱性；適當深施肥，誘發(fā)根群向深層發(fā)育，增強樹勢，提高抗逆能力；氮、磷、鉀和微量元素肥料配合使用，避免過多使用速效氮肥，特別要重視鉀肥的施用。噴肥降溫：在陰雨過后的高溫天氣，在葉面和果穗上噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液或5%的草木灰浸出液或27%高脂膜乳劑80～100倍液2～3次，對日燒病有一定的預防作用。秋季施用富態(tài)威有機鈣粉80～120千克，改善土壤的物理性狀，給樹體補充鈣營養(yǎng)；坐果后葉面噴施果蔬鈣肥1000倍液2～3次。合理修剪，對于皮薄、易發(fā)該病的品種在夏季修剪時，在果穗周圍多留些遮陽葉片，在果園外圍有遮陽措施，以防陽光直射果穗。

七、套袋栽培。果袋種類的選擇對日灼病的防治很重要。盡量采用尺寸較大的果袋。對易發(fā)生日灼病的品種建議采用透光率低的深色袋、雙層袋等。

（閆林香 莊穎 山東省臨沭縣農(nóng)業(yè)局 郵編：276700）