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        故城縣小拱棚無公害韭菜栽培技術(shù)

        2017-08-08 03:01:13劉亮
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2017年7期
        關(guān)鍵詞:生長生產(chǎn)

        劉亮

        (河北省衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站河北衡水053000)

        故城縣小拱棚無公害韭菜栽培技術(shù)

        劉亮

        (河北省衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站河北衡水053000)

        1 故城縣小拱棚韭菜概況

        故城縣地處黑龍港流域,衡水市的東南部,京杭大運河縱貫全境,土壤肥沃,地上地下水源豐富,交通便利,氣候條件和環(huán)境條件適宜無公害韭菜生產(chǎn)。近幾年來,故城縣積極發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),確定了以發(fā)展小拱棚韭菜為重點的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)模式,其中設(shè)施韭菜2.8萬畝,無公害韭菜產(chǎn)品特色明顯。

        “藏莊模式”和“壽光模式”是故城縣主要的韭菜栽培形式,該栽培形式和栽培技術(shù)比較成熟,推廣迅速,規(guī)?;б婷黠@,畝收入均在5000元以上,2005~2006年度高達萬元。其特點是投資小、見效快、易管理、無風(fēng)險?!安厍f模式”畝投入4000元,“壽光模式”畝投入1200元,都可5年受益,發(fā)展小拱棚韭菜生產(chǎn)是提高農(nóng)民增收的又一生產(chǎn)形式。

        2 選用良種

        韭菜周年栽培應(yīng)選用高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗寒性較強的寬葉型韭菜品種,如“北京大白根”、“漢中冬韭”、“雪韭系列”等品種。

        3 “藏莊模式”小拱棚韭菜栽培技術(shù)要點

        3.1 選擇地塊。選擇排灌良好,土壤肥沃,地上地下水源豐富,交通便利,氣候條件和環(huán)境條件適宜無公害韭菜生產(chǎn)的地塊。

        3.2 施肥整地。底施腐熟有機肥2~3m3,15%N、P、K三元素復(fù)合肥25kg,撒勻深翻。將地塊調(diào)成東西向作畦,南北寬4.2m,一畦為生產(chǎn)畦1.2m,一畦為操作畦,然后從生產(chǎn)畦取土到操作畦,差高20~25cm為宜,也可因地寬而定。

        3.3 播種時間。最佳播種時間為清明至谷雨,適時播種。

        3.4 澆水播種。播種方法和步驟:用獨腳樓開溝,來回2次,行距35cm,重復(fù)進行,每畦種植12行。溝留深2cm,選用冬眠期短的品種如雪韭,畝播量4kg,以播干籽為宜。播種后用腳取土踏實。澆水,以澆透為宜。7~8d澆水1次,這時澆水要小,水能到畦頭即可,直至出全苗。

        3.5 田間管理

        3.5.1 防草。草害是韭菜栽培中的障礙因子,應(yīng)及時防治,播種澆水后,每畝用33%施田補乳油150ml均勻噴灑于地表面。以勻為主,1年只噴1次,即可控制草害。

        3.5.2 蹲苗。韭菜出土后,正值6~7月份時溫度高,不利韭菜生長,生長緩慢,應(yīng)蹲苗,促使根系生長,達到苗壯之目的。

        3.5.3 追肥澆水。一般待韭菜苗葉片變扁后,就可追肥澆水。尤其是立秋后,氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,適宜韭菜生長,是水肥管理的關(guān)鍵季節(jié)。從立秋—秋分間應(yīng)追肥2~3次,半月1次,每次追(N、P、K)15%復(fù)合肥50kg,澆透水1次。

        3.5.4 養(yǎng)根。養(yǎng)根是韭菜冬季生產(chǎn)的重中之重,養(yǎng)根可增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累,提高韭菜的長勢,養(yǎng)根好壞直接影響產(chǎn)量和品質(zhì),因此在秋分節(jié)后及時澆水追肥,以利養(yǎng)分回報,增加根莖養(yǎng)分積累,提高冬季韭菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

        3.5.5 防治蟲害。危害韭菜的害蟲主要是韭蛆和薊馬。韭菜地表面不破土,能大幅度地控制韭蛆危害。根據(jù)故城縣韭蛆發(fā)生的規(guī)律,每年4月、8月份48%樂斯本乳油每畝1.5~2kg灌根防治韭蛆危害。視薊馬危害程度,用1.8%阿維菌素乳油5000~8000倍液噴霧防治1~2次即可。

        3.5.6 扣棚及防治灰霉病。按照預(yù)計上市時間,視天氣情況扣棚。采用竹片、木棍(或竹棍)、鐵絲、棚膜、草苫和玉米秸建棚。完畢后,用5~7道鐵絲均勻連接,扣膜,蓋苫,后坡底部開溝20cm,把玉米秸植入培土,即完成扣棚。清茬,澆小水進入冬季生產(chǎn)。小拱棚韭菜冬季生產(chǎn)主要防治病害是灰霉病,一要控制棚內(nèi)濕度,二要藥劑防治,藥劑防治方法是用10%速光靈煙劑熏棚,每畝250g,7~10d熏1次,收割前10d停止用藥。

        3.6 收獲。按照時間和市場行情及時收獲,一般情況下,當(dāng)韭菜葉片大部傾斜時立即收割,遵照客商要求加工包裝。

        3.7 循環(huán)管理。韭菜收獲一茬后,進入二、三茬管理,定期熏棚,收割,銷售,一般一年收獲2~3茬,最后一茬(清明節(jié)前后)收割后,要及時覆土2cm(從操作畦中取),噴藥防治雜草,立秋前蹲苗不澆水,防治害蟲,進入第二年循環(huán)管理。

        4 “壽光模式”小拱韭菜栽培技術(shù)要點

        4.1 種植模式。東西畦,南北溝,采用三畦為一種植組。在清明—谷雨前播種,直播,每畝用種2.5kg,一般畦長30m、寬2.2m,畦與畦間留操作畦,1.2m寬。中間一畦種植雪韭系列,北面一畦種植漢中系列,南面一畦種植獨根紅系列品種,根據(jù)品種的休眠特點,分期扣棚,一棚可扣三畦,中間一畦在霜降前后2d扣棚,如果晚于2d,切記在扣棚后晚上加蓋草苫,否則對產(chǎn)量影響很大,大約20d收割,只收1刀。然后移棚至北面一畦,扣棚后加風(fēng)障,根據(jù)生長情況連收2刀,一般在正月二十日左右,再將棚移至南面一畦,割2刀后再將棚扣到中間一畦上割1刀,即收菜結(jié)束。這樣每畦每年平均割兩刀,一般第一年畝產(chǎn)2500kg左右,畝產(chǎn)值4000元,扣除畝投資1200元,純收入2800元,第二、三、四年產(chǎn)量逐年增多,第五年產(chǎn)量下降,可考慮重栽或重播。

        4.2 播種

        4.2.1 播期。最佳播種時間為清明至谷雨。

        4.2.2 播量。一般每畝毛面積需韭菜種2.5kg。

        4.2.3 播種方法和步驟。一般采用人工溝播。①按種植模式將生產(chǎn)畦和操作畦做好;②在生產(chǎn)畦內(nèi)施肥,每畝施入優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥20~25kg;③用旋耕機或耙耢平使肥與畦土調(diào)勻;④畦內(nèi)灌水(以澆透為宜);⑤待水滲下后,南北向耬溝,溝距28~30cm,溝深2cm,溝寬3~5cm;⑥撒籽:按照每畝2.5kg的播量,以每50g種子撒13~14溝為宜;⑦播種后用耙將畦面趟勻,為了以后澆水不積水,趟畦時應(yīng)從進水的另一端開始,保證水流暢通;⑧噴除草劑,每畝用33%施田補150ml,均勻噴于地表。⑨蓋地膜,選用0.008mm厚的地膜,寬度2.2m(也可用1.2m雙幅)。

        4.3 田間管理

        4.3.1 查苗補苗。韭菜出土后的下午4:00后掀膜。韭菜補苗視苗情而定,苗子長到5~6片葉、20cm左右可補苗移栽,時間宜早不宜遲,補苗晚影響產(chǎn)量。補苗采用同品種移栽方式,取大苗移植缺苗處,每溝至少均勻定苗50~80株,苗多者,無需間苗。補苗后需澆水1次。

        4.3.2 及時澆水追肥。立秋后是韭菜最適宜的生長季節(jié),也是肥水管理的關(guān)鍵時期。此時期要重追復(fù)合肥,每畝25~30kg,半月1次,寒露前停止?jié)菜┓?,以免造成植株貪青,影響?zhàn)B分向根莖積累。

        4.3.3 及時搭架、防倒伏。麥收后,要及時搭好韭菜支架,韭菜進入雨季、生長迅速、長高易倒伏,倒伏影響?zhàn)B分積累,易折,造成新生二茬苗,耗費自身營養(yǎng),影響冬季產(chǎn)量,因此要按時搭好支架,防止韭菜倒伏。支架可選用多種形式,一是竹桿,防老化,壓龍纏網(wǎng)式支架。二是折柴稈斜插式支架。

        4.3.4 及時清除田間雜草。田間雜草要及時清除拔掉,視苗情中耕,再噴施1次除草劑。33%施田補300~400倍液均勻噴灑地表。

        4.3.5 及時防治病蟲害。韭菜生長中期病蟲害危害嚴重,尤其是防治薊馬、韭蛆、螨類等害蟲最為關(guān)鍵。根據(jù)發(fā)生季節(jié)可采用定期藥物預(yù)防,7~10d1次,連續(xù)用藥2次即可防治,藥物防治可采用1.8%阿維菌素乳油5000~8000倍液噴霧及48%樂斯本乳油每畝1.5~2kg灌根。

        4.4 收獲。按照時間和市場行情及時收獲。一般情況下,當(dāng)韭菜葉片大部傾斜時立即收割,遵照客商要求加工包裝。

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