紅棗蓮子粥

和其他的粥品比起來(lái)，紅棗蓮子粥可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的甜粥了。紅棗蓮子粥除了好吃之外，還有很好的補(bǔ)血安神補(bǔ)腦功效，特別適合春夏季節(jié)食用。所以說(shuō)，對(duì)于想要補(bǔ)腦的人來(lái)說(shuō)，紅棗蓮子粥可以說(shuō)是首選。

所需食材：紅棗、蓮子、粳米。

制作方法：首先，先將蓮子清洗干凈，在清水當(dāng)中浸泡1個(gè)小時(shí)左右。然后將紅棗清洗干凈，去掉里面的棗核，然后將粳米清洗干凈。之后，在鍋中加入適量的清水，將浸泡好的蓮子、粳米和紅棗一起放入鍋中，用小火來(lái)煮。待到紅棗蓮子粥快要煮熟的時(shí)候，加入適量的白糖或者是蜂蜜調(diào)味，煮熟即可出鍋食用。

海帶粥

海帶是大家經(jīng)常食用的食物，不過(guò)一般大家吃海帶都是燉湯或者是炒菜，用海帶來(lái)煮粥還是比較罕見(jiàn)的。其實(shí)，海帶粥不僅味道好吃，而且還有很好的健腦補(bǔ)腦，益智安神的功效。如果你沒(méi)有吃過(guò)這道粥，那不妨嘗試一下吧。

所需食材：海帶、瘦肉、粳米

制作方法：首先，要先將海帶、瘦肉和粳米清洗干凈，然后將清洗好的粳米放入鍋中用小火來(lái)慢煮，待到粳米快要煮熟的時(shí)候，將切好的海帶和豬瘦肉加入到鍋中，順便加入適量的調(diào)味料來(lái)調(diào)味，然后蓋上鍋蓋，繼續(xù)用小火慢煮，待到所有的食物都煮熟之后，就可以直接出鍋食用了。

八寶粥

在日常生活當(dāng)中，八寶粥是最常見(jiàn)的粥了。很多人都覺(jué)得八寶粥太平常，應(yīng)該沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不然，八寶粥不僅味道好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。除此之外，八寶粥還有很好的健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣益腎，補(bǔ)腦安神的作用。

所需食材：薏米、扁豆、紅棗、芡實(shí)、山藥、桂圓、百合、大米

制作方法：首先，要先將薏米清洗干凈，在清水當(dāng)中浸泡1個(gè)小時(shí)左右。然后將山藥清洗干凈，切成段，將紅棗清洗干凈之后去掉棗核。剩余的食材不用怎么加工，直接清洗干凈即可。然后將薏米、扁豆、紅棗、芡實(shí)、山藥、百合和桂圓，一起放入到鍋中，在鍋中加入適量的清水，用小火慢煮。待這些食材煮到六分熟的時(shí)候，再將大米加入到鍋中一起來(lái)煮，煮熟可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)蜂蜜來(lái)調(diào)味，然后就可以直接出鍋食用了。

花生核桃粥

用花生和核桃煮粥的話，更是有很好的益智補(bǔ)腦的功效?，F(xiàn)在我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下花生核桃粥的具體做法吧。

所需食材：核桃、花生仁、大米仁

制作方法：首先，要先將大米、花生仁和核桃仁清洗干凈，然后將花生仁和核桃仁用力壓碎，切成小碎粒。然后將大米加入適量的清水，放入鍋中煮開(kāi)，待到大米煮到八分熟的時(shí)候，再在鍋中加入花生和核桃，煮熟就可以出鍋食用了。