胡 男，楊佳亮

（1.湖南省常德市畜牧獸醫(yī)水產局，湖南 常德 415000；2.益陽職業(yè)技術學院，湖南 益陽 413049）

畜牧養(yǎng)殖

中小規(guī)模豬場豬飲用水現狀及問題分析

胡 男1，楊佳亮2

（1.湖南省常德市畜牧獸醫(yī)水產局，湖南 常德 415000；2.益陽職業(yè)技術學院，湖南 益陽 413049）

文章針對豬場飲水現狀、飲水器設計等現狀和存在的問題做了初步分析和探討，期望解決部分豬場，特別是夏季豬群飲水量不足等問題，為豬場做好豬只的飲水管理，減少豬群疾病，提高養(yǎng)殖效益，提供幫助。

豬場；飲用水；豬場設計；夏季；飼養(yǎng)管理

水是生命之源，對于豬場來說，水與豬有著千絲萬縷的聯系。豬只體內的水主要從飲用水、飼料中含水、代謝水和治療用水四個方面獲得。其中飲用水是豬只獲得水的重要途徑，給豬群提供充足的飲用水是保障豬場正常運行的重要因素，而飲用水質量的好壞與豬群的健康直接相關，并直接影響著豬場的生產結果和經濟效益。

1 豬場飲水系統

1.1 豬場的供水系統

豬場的用水量相對較大,水源一般來源于地下水，也有部分采用地表水。地下水供水系統的模式大部分采用自建機井將水提至水塔,再經管道通向各棟豬舍形成主水管。設計安裝好主水管系統后，水管一般安置在地下，這樣受保護程度較好，在較長時間內無須管理者費心。

1.2 豬場飲水設施

豬舍內的飲水設施數量多、設計復雜，往往成為豬場飲水管理的重心。規(guī)?；B(yǎng)豬場一般都采用飲水器解決豬只的飲水問題，較常使用的飲水器有豬用自動飲水器、鴨嘴式飲水器和杯式飲水器[1]等，豬舍內的飲水裝置,應能保證豬隨時都能喝到清潔的飲水，保障豬群對水的需求。

自動飲水器根據水位高低進行自動補水，保持水位的高度，減少了污水量，達到節(jié)約用水，降低污染水源的目的。

鴨嘴式飲水器其外型近似鴨嘴,當豬咬動閥桿時,閥桿偏斜,水沿縫隙流入豬的口中,效果可靠,耗水少,但若制造質量不高,易漏水。鴨嘴式飲水器不容易被仔豬發(fā)現，但能保證仔豬隨時飲用干凈的飲水，不限制飲水量,培養(yǎng)仔豬自由飲水的習慣。

杯式飲水器一般用于哺乳仔豬，當仔豬拱動杯內閥片時，水即流入杯內供仔豬飲用。杯式飲水器能使仔豬有較大的飲水量，且更容易讓仔豬找到，與鴨嘴式飲水器相比更節(jié)約用水[2]。但該飲水器很容易被污染，并且需要較高的管理標準去保持飲水的清潔。

不同豬場可以根據自身的特點和需求采用不同的飲水器。飲水器需要定期檢測，測定其是否堵塞，水流速、壓力是否符合豬只的需求。檢測飲水器時，最好在豬群采食后等飲水高峰期進行，在其它時段檢測單個飲水器，其結果可能誤導管理者。

1.3 不同類型豬群飲水及設施參考

仔豬在產房的供水通常是有難度的，仔豬飲水器的種類、位置、流速等都不能忽視。飲水器的位置不能太高或太低，水流速也要適當，水壓不能太強或太弱。也許有人認為哺乳期仔豬的飲水量太小，意義不大，但是讓仔豬在早期學會飲水技能，對提高其在后階段的適應能力有很大幫助。母豬在限喂欄內通常使用水槽方式給水，但水槽的水質容易被豬只污染，不及時清刷，還可能產生水臭。因此，不同類型豬群在飲水量、飲水設備、飲水時間等方面都應嚴格注意細節(jié)，高恩來等[3]研究表明，一定范圍內，調整豬群飲水時間可以預測豬的排尿時間，從而減少因飲水方面造成的養(yǎng)殖困擾。

2 規(guī)模豬場現存水主要的問題及初步建議

現代養(yǎng)豬技術的推廣和普及，使規(guī)模豬場及大型養(yǎng)殖戶在水的管理方面都有了科學的理解和認識。但在諸多因素的影響下，豬場在實際用水的流程和設計中往往存在一定的弊病。

2.1 水源單一，無備用水源

大部分豬場較偏僻，接通自來水不方便，成本也高，所以豬場一般都使用地下水源。但地下水源受氣候、地域等影響很大，有時難免出現供水不足。所以，首先從最初的選址工作開始，就要重點考慮當地的氣候特點、地下水的歷史和現狀，周圍有無水庫等備用水源；其次，有了充足的備用水源，則要建立配套的凈化措施，才能讓備用水源在關鍵時刻發(fā)揮作用。

表1 不同類型豬只飲水量及飲水器設計參考數據表

2.2 水塔只設一個出水管

改水塔出水管為上下兩個，上管為豬飲用水管，下管為排污管。上管距水塔底面高約 10cm，下管同水塔底面保持水平。這樣水塔中的沉淀物可以隨時排出，又可以利用這一管道沖刷圈舍。

2.3 主水管口徑太小

在條件允許的情況下，應盡量使用較大的水管作為主水管。連通到每棟豬舍之前的主水管口徑應不小于 50mm ，但主水管口徑也不宜過大，一是成本過高，二來影響水的流速。所以管理者應借鑒已有豬場水的供應來確定自有豬場的水管尺寸，以確保豬只最佳的飲水。

2.4 供水管與柵欄同用一根鐵管

柵欄與供水同用一根鐵管弊病很多，首先是受溫差的影響，鐵管外的水珠對柵欄有很大的腐蝕，其次是發(fā)生故障維修困難，可改用塑料供水管，在柵欄的下梁外側安裝，距地面約 5cm，這樣避免柵欄生銹，使用維修都方便。

2.5 供水管曝露在室外

供水管曝露在室外的最大弊端在于，高溫季節(jié)導致飲水水溫過高，豬只飲水量減少，繼而引發(fā)系列問題。在分娩舍高水溫對母豬將帶來最大沖擊，使哺乳母豬飲水量不足，飼料攝食量減少，并引起泌乳量減少，繼而引起仔豬斷奶重較低，生長表現較差，哺乳期仔豬的死亡率可能提高。而且，因為飲水溫度太高，引起母豬采食量減少，母豬失重過多，這些將影響母豬繁殖性能。同樣，夏天飲水水溫過高對公豬精液品質將帶來嚴重的影響，主要表現出精子活力下降、總精子數和活精子數減少、畸形精子增加，從而使與配母豬的產仔性能受影響。據研究，在夏季給公豬、母豬供給冰涼的飲水（5～20℃），對緩解熱應激、提高種豬的繁殖性能有較好作用。因此，豬舍主供水管應該盡量埋裝在地下或安裝于室內。

2.6 飲水器高度設計的缺陷

大部分豬場的飲水器高度設計不夠靈活，有的雖考慮到不同階段的豬只飲水器高度的不同，但同一階段豬只飲水器高度也是不同的[4]，因為豬只的體尺是不斷變化的，且豬只生長的個體差異也是很大的。因此，建議每個豬欄至少應裝置二支飲水器，位置一高一低，使豬群至少有一支飲水器可供飲水。

3 小結

南方地區(qū)夏季高溫多雨，氣候潮濕，豬只極易出現各種疾病，由于缺水引起的中暑或者死亡的現象屢見不鮮。豬飲水不足易引發(fā)腸道類疾病，不能保障營養(yǎng)物質的吸收和代謝產物的排出，引起飼料成本提高，生長受阻；也易危害各類豬群的生產，如影響母豬產奶量、仔豬的發(fā)育、公豬的精子質量等。本文針對豬場飲水現狀、飲水器設計等做了初步建議，期望解決部分豬場特別是夏季豬群飲水量不足等問題，做好豬只的飲水管理，減少豬群疾病，提高養(yǎng)殖效益。

[1]佚名.豬用飲水器介紹[J].甘肅畜牧獸醫(yī),2014,(1):74.

[2] 王美芝,趙婉瑩,吳中紅.不同飲水器保育豬用水總量及浪費水量對比試驗[J].農業(yè)工程學報,2017,(4):242-247.

[3] 高恩來,井文奇,王子君. 豬飲水量與排尿動力學研究[C]//北京力學會第 18 屆學術年會論文集.北京:北京力學會,2012:33-34.

[4] 藍榮庚.淺談規(guī)模化豬場最易被忽視之飲水環(huán)節(jié) (二)[J]. 今日養(yǎng)豬業(yè),2014,(9):27-31.

S828.4

B

1006-4907（2017）03-0011-02

10.3969/j.issn.1006-4907.2017.03.005

2017-05-16

胡 男（1989～），女，漢族，湖南常德人，碩士，主要從事畜牧工作，191951372@qq.com。