吳安欽

摑嘴巴

這是早年的事情。

那時(shí)候，我的家鄉(xiāng)海帶主產(chǎn)業(yè)是海帶養(yǎng)殖。生產(chǎn)力落后，所使用的生產(chǎn)資料基本上都是竹篾和麥桿。比如，固定在海底的木樁，我們這里叫做楸。因?yàn)檫@木樁是用楸樹做成的，所以簡(jiǎn)稱“楸”。系聯(lián)著楸所用的繩索全是竹篾和麥桿搓成的，既大又粗，笨重得很，令人頭痛的是不耐用。這種麥桿索在海里用不到幾個(gè)月就爛腐了。所以，要養(yǎng)海帶，每年都得打一次的楸。這楸是不好打的。首先是楸樁長(zhǎng)，約有九米許，又粗笨，直徑約有四十多公分。要想將這么一根長(zhǎng)而粗的楸在波濤洶涌的海面打到三十多米深的海底里去，是件極具艱難的苦力活。正因如此，漁鄉(xiāng)人家當(dāng)年最怕最揪心的就是一年一度的打楸。

怕，也得干。好在當(dāng)年是集體所有制的生產(chǎn)隊(duì)，一個(gè)隊(duì)有三十來(lái)號(hào)人。人多力量大，多難的活也難不倒這些黝黑壯實(shí)的三十多條漢子。不少的人還喜歡干這打楸的活。有人甚至說(shuō)最好天天打楸呢。為什么？因?yàn)橐坏酱蜷睍r(shí)，生產(chǎn)隊(duì)要集體聚餐。一年中，甚至于連過(guò)大年時(shí)吃不到的東西在打楸聚餐的時(shí)候都能夠吃到。比如糖醋排骨和荔枝肉。當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)的，不曉得是他本人愛(ài)吃大餐，還是真正體恤到隊(duì)員們打楸時(shí)所付出的蠻拼勁，一到打楸，便安排最高的伙食標(biāo)準(zhǔn)，買最好的菜肴，請(qǐng)最有名的廚師下廚，力爭(zhēng)把本隊(duì)的餐桌辦成全島最誘人的最有名氣的餐桌。所以，一到這個(gè)季節(jié)，海島漁鄉(xiāng)到處彌漫著濃而香的酒味和菜味，特別是油炸魚和油炸海蠣的味道，久久沁人心脾，讓人心海蕩漾，垂涎三尺。

一個(gè)外號(hào)名叫半山的小伙子愛(ài)鬧，愛(ài)說(shuō)笑話，也最喜歡打楸。面對(duì)如此香噴噴的酒菜，白花花又軟綿綿的大米飯，他常說(shuō)，有這樣的伙食，他寧愿天天過(guò)打楸的日子。一天三餐，可以這般不設(shè)限的山吃海喝，苦累一點(diǎn)又有什么？

可是，奇了。一到隊(duì)里聚餐的時(shí)候，除第一餐可以吃一些他們當(dāng)年最喜歡的糖醋排骨、荔枝肉，還有油炸鰻魚等食物，和猛喝幾碗紅艷艷的青紅酒外，其他的菜肴，如悶蟶、跳跳魚、海蠣抱蛋、魷魚干、蝦仁燉蛋湯，連清蒸天然大黃魚都沒(méi)有了食欲。早上，他們喝了酒，吃了飯，斗志昂揚(yáng)地扛著長(zhǎng)長(zhǎng)的楸，一路吆喝著號(hào)子，載著大楸，直把船一櫓一槳地開到海中心，找準(zhǔn)位置，高呼一二三，齊心協(xié)力地把楸樁果斷地打到海底里去，直到天黑水暗，才拖著疲憊不堪的身子回到岸上的生產(chǎn)隊(duì)食堂。一路上，他們個(gè)個(gè)都想著，今晚，該可以好好地饕餮一下吧?？墒牵?dāng)他們洗完手臉，準(zhǔn)備與打楸一樣大戰(zhàn)餐桌的時(shí)候，他們卻發(fā)現(xiàn)，除了能極其勉強(qiáng)地喝下幾碗紅酒，咀嚼幾片白糖炒豬肝和幾支芥菜的葉幫，還有幾口海蠣滑湯外，面對(duì)滿滿幾桌的大魚大肉，竟然全無(wú)興趣。有人甚至要求廚師，為了下飯，趕緊做一碗蝦皮紫菜湯來(lái)。這一建議一提出，整個(gè)食堂哄然大笑。有人就說(shuō)，我們這些人該當(dāng)是苦命兒，在家天天吃蝦皮紫菜湯下飯了還不夠，面對(duì)這般豐盛的肉魚竟無(wú)食欲，這是不是該餓的人？！聽此，半山小伙子一氣之下，竟然放下飯碗，用他的手在自己的嘴巴上狠狠地?fù)澚藥讚?，接著說(shuō)，這不僅當(dāng)餓，還得摑嘴巴！

從此，我的漁鄉(xiāng)多出了這個(gè)“摑嘴巴”專用詞。每當(dāng)一年一度打楸季的時(shí)候，隊(duì)員們之間會(huì)相互打聽，你們的隊(duì)開始摑嘴巴了嗎？后來(lái)，這個(gè)詞涵義的外延不斷擴(kuò)大，把所有的聚餐，包括婚喪嫁娶辦宴的，也全都使用“摑嘴巴”。

說(shuō)進(jìn)不去就進(jìn)不去

還是與吃的與打楸的有關(guān)。

當(dāng)年，第九生產(chǎn)隊(duì)有個(gè)名叫德歌的隊(duì)員，人雖然長(zhǎng)得不怎么樣，卻是隊(duì)里的骨干。重活、苦活、臟活，反正人家不喜歡不愿意做的事情，都由他來(lái)干，而且從來(lái)沒(méi)有怨言。每年度的先進(jìn)生產(chǎn)者大家總是首推他，對(duì)這些榮譽(yù)，他是既不看重也不推辭，你評(píng)給他了，他也不客氣，但他也不會(huì)向任何人道謝。人家不評(píng)他，他更不會(huì)向誰(shuí)去爭(zhēng)取。這個(gè)德歌，人家可以用樸實(shí)憨厚來(lái)形容他。正因?yàn)樗且粋€(gè)沒(méi)有脾氣的老實(shí)人，幾乎是所有的隊(duì)員都喜歡他。當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)的更是愛(ài)惜他。也因此，人家總喜歡跟他鬧著玩，開他的玩笑，他也從不計(jì)較，你們?cè)趺炊核?，他只是笑一笑，或者抿一抿嘴，能說(shuō)的話他說(shuō)上一兩句，人家玩高深的，他聽不懂，或者不想理的，干脆任人家怎么說(shuō)，他權(quán)且當(dāng)成默默未聞。

但是，這次不一樣了。這天是他隊(duì)里打楸，同樣的，凌晨三點(diǎn)多，大家都集中到生產(chǎn)隊(duì)食堂喝酒吃飯了。因?yàn)槭莿倓倧乃瘔?mèng)中起來(lái)，大家就餐時(shí)，基本上沒(méi)有言語(yǔ)，偌大一個(gè)食堂，只有飯筷湯匙碰撞的叮當(dāng)聲和飯菜在嘴里咀嚼聲，除此之外，靜得出奇。吃快飯的人早吃空了碗底，見(jiàn)桌上仍有太多的魚肉，其中的一人，看見(jiàn)這么靜寂，想打破僵局，伺機(jī)與德歌逗著樂(lè)一會(huì)兒。于是，這隊(duì)員便夾了兩條跳跳魚，裝做好心一樣地送到德歌跟前，然后直接將兩條跳跳魚放到他的飯碗里，說(shuō)，德歌，你最辛苦，你要多吃幾條。德歌是個(gè)很會(huì)吃的人，他知道，打楸是個(gè)苦差，耗體力大的活，時(shí)間又長(zhǎng)，不多吃些東西扛不住。他習(xí)慣是，多吃主食的食物，主要是要填飽肚子，比如白米飯等能耐餓的物質(zhì)，吃其他的蝦仁呀、蛋黃呀，還有跳跳魚呀等等，充其量是營(yíng)養(yǎng)好一些，不耐磨，如果僅吃這些營(yíng)養(yǎng)好的東西，不用一會(huì)兒便挺不住力氣活了。要是扛不住干不了，人家還以為他懶惰，所以，除了吃些配飯下肚的必要的菜，如炸帶魚或鰻魚、燉雜魚、紫菜湯等下飯菜之外，其他的菜肴不管有多大的營(yíng)養(yǎng)，他基本不吃。因此，當(dāng)他看見(jiàn)人家將跳跳魚夾到他飯碗上的時(shí)候，他連忙一邊躲閃一邊急不可耐地說(shuō)：“進(jìn)不去了進(jìn)不去了?！闭f(shuō)這話的時(shí)候，因?yàn)榫o張，還將嘴里咀嚼著的飯粒噴濺出去，灑落一地。人家見(jiàn)他這般可笑模樣，越是想著捉弄他，另一人也將一尾紅艷的斑節(jié)蝦夾送到他的飯里，德歌更為慌張，他趕緊躲閃，邊躲邊道：“我說(shuō)過(guò)了，沒(méi)法進(jìn)去就沒(méi)法進(jìn)去了！”說(shuō)這話時(shí)，他的臉還急得跟蝦一樣的紅。這時(shí)，幾個(gè)隊(duì)員發(fā)覺(jué)德歌說(shuō)的話不對(duì)勁了。今天是打楸，打楸的目的就是要將楸樁打到海底里去的，怎么可以說(shuō)這個(gè)“進(jìn)不去就進(jìn)不去”不討吉利的話？

別看已經(jīng)都是解放后二三十年了，這里漁民的思想還是蠻封建迷信的，什么事都討好彩頭，特別是一年之季看打楸這樣一個(gè)重要又重大的農(nóng)活，是絕不允許人家隨便胡亂說(shuō)話的。當(dāng)然，德歌說(shuō)這話時(shí)并不是故意的，他說(shuō)的是自己確實(shí)已經(jīng)吃飽，你們大家好心好意塞來(lái)的東西根本沒(méi)法再吃進(jìn)肚子里去了?？墒?，這時(shí)候，人家卻把他所說(shuō)的這句話認(rèn)為是不吉不利的倒彩頭話。他這句無(wú)意中從嘴里滑出的話要是有人不做渲染，可能也沒(méi)事，一經(jīng)人提醒，又大大地加以張揚(yáng)和擴(kuò)散，大家更覺(jué)得可怕了。有人當(dāng)場(chǎng)就說(shuō)，看來(lái)今天別去瞎忙了，德歌都說(shuō)進(jìn)不去了還去干嘛？隊(duì)長(zhǎng)態(tài)度最決絕，幾乎翻了臉地對(duì)大伙說(shuō)，別再胡扯了，馬上出海！endprint

隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)出海當(dāng)然要出海。結(jié)果，這一天，第九生產(chǎn)隊(duì)的隊(duì)員還真的白折騰了大半天，不管號(hào)子叫得多么響，人心人力多么齊，打了半晌，真的是一根楸樁都打不進(jìn)去。

在打楸場(chǎng)面，誰(shuí)都是一臉正經(jīng)的，在齊心協(xié)力的時(shí)候，誰(shuí)都不會(huì)提起德歌說(shuō)的那句話，更不會(huì)當(dāng)面去指責(zé)德歌。大家只是心往一處想勁往一處使，但是，不管他們?nèi)绾闻?，打不進(jìn)去就是打不進(jìn)去。

這時(shí)候，最折騰自己的不是別人，正是德歌。他想，今早，自己真不該吐出這句倒大霉的話，害得大伙白花了一天時(shí)間，又誤了農(nóng)時(shí)。這時(shí)候，如果大家能當(dāng)面罵他甚至打他，他可能還好受一點(diǎn)，可是，大家一個(gè)個(gè)臉板得緊，連看都不看他一眼，他簡(jiǎn)直有被芒刺心如刀絞之感。老實(shí)巴交的德歌實(shí)在別不住如此之境，在一陣又一陣的心里煎熬之后，終于承受不住地嚎啕大哭起來(lái)?？薜脺I如雨下。

大伙們見(jiàn)景，心也軟了。紛紛勸他，別哭了，德歌，這話還好是出自你的嘴，要是別人，大家是不會(huì)放過(guò)他的。

聽此，德歌哭得更加傷心動(dòng)骨。

豬仔要開刀

我們海島養(yǎng)豬的人不多。所以，既沒(méi)有獸醫(yī)也沒(méi)有專業(yè)殺豬的。

如果豬病了，或者要?dú)⒇i的，就要到對(duì)面的一個(gè)半島村里去請(qǐng)他們。當(dāng)時(shí)，沒(méi)有電話，也沒(méi)有傳呼機(jī)，更沒(méi)有手機(jī)，傳遞信息的渠道只有靠人話、信件來(lái)傳達(dá)，或者直接跑到這個(gè)村里去面請(qǐng)。但是，不管使用哪一種形式都得通過(guò)渡船。問(wèn)題是，渡船一要看潮汐，二是只有白天才擺渡。好的是，如果可用渡船的時(shí)候，客人多客流量大。因?yàn)橛侄际遣贿h(yuǎn)不近的鄰居村島，這些客流中，基本是熟悉的，甚至是沾親帶故的，所以，要交代什么話到對(duì)岸去也不難。有什么要交代的，只要你到碼頭一站，可以隨便找一個(gè)人將你要托付的話捎過(guò)去，人家既不會(huì)收錢也不用道謝，也可以將你所要交代的話語(yǔ)傳遞到你所要傳遞的那個(gè)人那里?？傊菚r(shí)候，我們這里的民風(fēng)是非常好的。

卻說(shuō)我們島上有一個(gè)石匠，打石頭的技術(shù)可算一流，但斗大的字沒(méi)識(shí)幾個(gè)，勉強(qiáng)可以看信件，要他寫字是很困難的。可是，這一天，這石匠覺(jué)得不寫信絕對(duì)是不放心的。

原來(lái)是他母親養(yǎng)的豬病倒了。病豬在當(dāng)年是很嚴(yán)重的事件，一旦死了一只近兩百斤的豬，差不多等于要損失二十多擔(dān)的地瓜米或者五百斤的柴火。所以，石匠家人一看豬病懨懨的，一個(gè)個(gè)都皺緊了眉頭。他娘趕緊叫回在工地上打石頭的石匠兒子，說(shuō)，你趕緊到道頭（碼頭）去，捎個(gè)話，請(qǐng)XX村的XX師傅過(guò)來(lái)看一看，如果不行，趁早殺了。

石匠當(dāng)然知道這事的重要性和緊迫感，趕緊轉(zhuǎn)身往道頭趕，到那里觀望了許久，竟然找不到一個(gè)他所熟悉的人。他很失望，但卻不死心，一直在碼頭邊苦等熟悉的人，讓他放心地將他娘交代的話再交代到對(duì)岸的XX師傅那里去。等了半天，結(jié)果卻等到了一個(gè)半生不熟的小年輕人，他擔(dān)心年輕人辦事不可靠，除了口頭上做了交代外，又跑到開在碼頭邊上的一家食雜店里拿來(lái)一張紙一支筆，涂鴉了下面幾個(gè)字：

XX先生：請(qǐng)速速來(lái)到。XXX的豬仔要開刀！

石匠所說(shuō)“開刀”的意思是，要?dú)⒇i即宰豬的意思。但他無(wú)論如何不懂得殺和宰兩個(gè)字怎么寫。他想，他用“開刀”，這位殺豬“先生”諒必會(huì)明白他的意思吧。

后來(lái)，關(guān)于“豬要開刀”，成為一樁笑話，一直在我們那里流傳。那位石匠也被人家號(hào)上了“開刀”的外號(hào)。endprint