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        藍(lán)色大海的健康傳說

        2017-08-02 15:10:38弗斯
        健康女性 2017年7期
        關(guān)鍵詞:沖浪

        弗斯

        夏季的迷之糾結(jié),你不是一個(gè)人。夏日,誰不曾有過去海邊度假的愿望:沙灘、海鹽還有那潮濕的氣味都是如此吸引人。但是你又不得不面對(duì)許多潛伏的健康憂慮。為了你能有一個(gè)燦爛又盡興的夏天,WH特此邀請(qǐng)心理學(xué)家、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家以及皮膚科專家,(甚至還有美麗的沙灘模特亞歷珊德拉·達(dá)達(dá)里奧!)為你制作這輯海邊愉悅寶典之《藍(lán)色大海的健康傳說》。不管你是否正在計(jì)劃一次海邊度假,或者只是一兩天的短途旅行,WH將拿出誠意為你提供最佳、避免最差,為你打造一個(gè)最美麗、最健康又最開心的海邊真我。

        海灘救護(hù)隊(duì)

        這是上個(gè)世紀(jì)八九十年代大受歡迎的一部美劇。不知道你有沒有看過,這套劇集塑造了公眾關(guān)于海邊生活的一種想象幾近十年。海邊就是一個(gè)盡情玩耍又充滿著誘惑的地方。但是海邊的魅力不只停留在這么膚淺的層面,越來越多的科學(xué)數(shù)據(jù)揭示,這片“藍(lán)色空間”還能扮演更加嚴(yán)肅和重要的角色:諸如海邊和湖邊的藍(lán)色地帶,無論對(duì)身體健康還是心理健康都有著極大的益處,而這些潛力還有待進(jìn)一步開發(fā)。海洋生物學(xué)家華萊士·尼克爾斯博士組織了一次“藍(lán)色心理巔峰會(huì)議”,將神經(jīng)學(xué)家、心理學(xué)家和海洋環(huán)境倡議者全部集中起來,一起研究和討論這個(gè)現(xiàn)象。華萊士表示:“研究正在追趕我們直覺已經(jīng)感知到的事情。在水中,甚至只是在水邊,人好像就會(huì)更加放松、快樂也更加健康?!?/p>

        你不一定要搞到全身濕淋淋才能心情爽利。最新一項(xiàng)研究指出,如果住在可以看到水的地方,會(huì)有效地降低你的壓力水平。研究者同時(shí)發(fā)現(xiàn),如果居住的地方可以看到水,你患上精神疾病的可能性就會(huì)降低——神奇的是,它比綠色環(huán)境在這一點(diǎn)上更加有效。另一項(xiàng)研究則建議,在山川瀑布或者小橋流水的自然環(huán)境中,人們會(huì)感覺到更加平靜和治愈。你的屏保就是一面大海?那很好啊,足以幫助你減輕焦慮,單是花幾秒鐘冥想那個(gè)情境就已經(jīng)足夠平靜了。

        海邊除了可以提升你的精神健康,也能實(shí)質(zhì)性地治愈你的身體問題。這也就是你完全有理由變得更加自信。醫(yī)生建議,過敏或者有哮喘的人吸入含有鹽分的空氣能幫助改善呼吸。鹽水中也含有一定的礦物質(zhì)成分,可以幫助傷口愈合得更快。同時(shí),它也能降低運(yùn)動(dòng)之后患上炎癥的風(fēng)險(xiǎn),幫助肌肉更好地恢復(fù)。研究還發(fā)現(xiàn),海浪的聲音有助于入睡并提高睡眠質(zhì)量。哪怕你只是聽著海浪的音效,也已經(jīng)足夠發(fā)揮安撫和平靜的作用。海浪的沖擊聲能夠徹底排除其他雜音,催生一種正面的、平靜的海邊印象。

        游泳、沖浪或者其他海邊運(yùn)動(dòng),乃至在河邊或湖邊,都能將以上提到的健康功效加倍。芝加哥西北藥廠的家庭醫(yī)生瑪麗·艾提瑪麗醫(yī)學(xué)博士表示:“我的住在密歇根湖邊的客戶會(huì)對(duì)慢跑或者游泳更加感興趣,他們的健康狀態(tài)也明顯更佳?!边@絕不是一家之言,英國艾希特大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者正在研究“藍(lán)色健身房”這個(gè)議題,他們認(rèn)為住在海岸線的人們更喜歡運(yùn)動(dòng),缺乏維生素D的比率相對(duì)降低。維生素D又叫作陽光維生素,當(dāng)皮膚暴露在陽光下時(shí),我們就正在接收陽光帶來的營養(yǎng)。最后這個(gè)比較關(guān)鍵,不斷有研究指出,偏低的維生素D水平可能導(dǎo)致抑郁癥——危險(xiǎn)幾率會(huì)提高85%。

        但是當(dāng)然,海邊并不是完全不會(huì)給人帶來困擾——眼部刺激、被海生物蟄傷以及缺水問題。不過,這些問題都很容易對(duì)付,只要你知道一些簡單的如何保護(hù)自己的方法,當(dāng)然也是WH這輯海邊指南核心內(nèi)容之一。那么,現(xiàn)在開始吧,沉浸在海洋的世界里做個(gè)美夢吧,用科學(xué)、健康的方式。

        汗水、細(xì)沙還有曼妙的身材

        以下這些海邊運(yùn)動(dòng)能讓你同時(shí)擁有以上三樣——當(dāng)然,也是有一定潛在危險(xiǎn)。以下這些文字會(huì)幫助你快樂動(dòng)感,以一種健康的方式。

        沙灘排球

        運(yùn)動(dòng)勝利專家米歇爾·拉維特表示:“當(dāng)你跳到沙里面,你不得不在每個(gè)方向都進(jìn)行移動(dòng),就算是后背也沒法逃過,這也就意味著你的身體正在接受著來自多角度多維度的挑戰(zhàn)?!毖芯恐赋觯@些增強(qiáng)式訓(xùn)練可以更好地提高你的力量和敏感度,相比起地面運(yùn)動(dòng),沙灘運(yùn)動(dòng)帶來肌肉酸痛的程度較輕。

        正確玩法:在一場比賽之前,通過幾次轉(zhuǎn)圈活動(dòng)一下肩膀,以此打開胸部,讓身體伸展。沙灘排球運(yùn)動(dòng)中最常見的傷害,主要來自于,身體感覺疲勞讓動(dòng)作變形,或者很快就在沙灘上站不住了。所以在開始之前,來一個(gè)深蹲,你要確定自己有一個(gè)平直的背部、已經(jīng)準(zhǔn)備好的核心肌肉以及平衡好膝蓋承受的力量。如果你覺得這樣做有困難,不如先休息10分鐘。

        游泳

        低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中的最杰出代表,游泳是最有效鍛煉到全身的有氧運(yùn)動(dòng),特別當(dāng)你將游泳地點(diǎn)從泳池轉(zhuǎn)移到海邊。紐約城大學(xué)水牛城分校副教授、物理治療師朱莉·維利格拉博士表示:“為了適應(yīng)來自海水更強(qiáng)的沖擊,你的肌肉必須要更努力地動(dòng)起來?!痹诤K镉?5分鐘,已經(jīng)等同于在健身房做正式的體能訓(xùn)練了!

        正確玩法:堅(jiān)持爬泳。這種“破浪”的動(dòng)作能讓你在波濤中倔強(qiáng)前行。此外,記得平行于海岸線游,不然你會(huì)跑好遠(yuǎn),實(shí)在太危險(xiǎn)。

        沖浪

        當(dāng)然,沖浪需要雙腿、臀部、核心肌肉一起用盡全力才能完成。實(shí)際上,雙臂和心臟都會(huì)在這個(gè)過程中大獲裨益。因?yàn)樵跊_浪板上的每一刻,你都關(guān)注著海浪,不斷保持平衡并一路向前。

        正確玩法:紐康姆表示,沖浪最艱難的部分就是必須面對(duì)時(shí)不時(shí)的突發(fā)狀況,而且還要冷靜地“待在那兒,不許動(dòng)”!為了更好地保持平衡,要微微彎曲膝蓋讓身體重心下移。

        輕便潛水/浮潛

        想去海底世界探險(xiǎn)——倒是不會(huì)燃燒太多卡路里。但是,穿著那么重的潛水服——推薦浮潛,當(dāng)然基本的輕便潛水也可以,幫助你很好地塑形。因?yàn)樵跐撍^程中,你的身體一直要和巨大的水阻力做斗爭。

        正確玩法:重復(fù)的蹬腿動(dòng)作會(huì)讓小腿很快疲倦,嚴(yán)重的還會(huì)抽筋。在下水之前,記得給小腿進(jìn)行充分拉伸的熱身。

        沙灘跑

        沙灘是不平坦的,和我們平日走慣的路完全不同。拉維特指出,肌肉——特別是臀肌和跟腱必須更加用力才能讓雙腳靈活地挪動(dòng)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),在沙灘上跑步比在平地上跑步的燃脂量要高出16倍。10~15分鐘的沙灘跑已經(jīng)可以起到健身的效果。

        正確玩法:對(duì)于不習(xí)慣沙灘跑的人來說,跟腱、髖部屈肌或者小腿比較容易受傷。因此,在沙灘跑開始之前,你需要一些動(dòng)感的柔韌度熱身訓(xùn)練(先在平地上進(jìn)行2分鐘抬膝、杰克跳和反向箭步蹲)。

        驚爆點(diǎn)

        一次沖浪意外徹底打擊了女作家維麗娜·萬·費(fèi)特的自信心,直到有一天,她終于又回到?jīng)_浪板上。

        我決定學(xué)習(xí)沖浪是在30歲生日的六個(gè)月之前。那會(huì)兒,覺得工作好枯燥,毫無激情,便打算去尼加拉瓜旅行10天。希望那藍(lán)色的自然景象可以拯救我。

        一直以來我都很喜歡大海,只是沖浪對(duì)我來說太難搞,但流行文化又反復(fù)提醒我沖浪真的好酷。對(duì)于我這種入門級(jí)的新手,這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)非常具有挑戰(zhàn)性。沖浪會(huì)讓你覺得很不安全——不僅是對(duì)你的能力還是對(duì)身體——而這種恐懼感還會(huì)被暴露在眾目暌睽之下。但這也讓你更好地看到自己的不完美。你基本已經(jīng)沒有心情去關(guān)注脂肪團(tuán)、身材、紫外線這些問題,一個(gè)身處大型“洗衣機(jī)”的你還會(huì)在乎這些嗎?

        這場旅行讓我迷上了沖浪,八個(gè)月之后我去了哥斯達(dá)黎加,可是遇上一陣大浪打翻沖浪板直擊我的臉部,撕裂了下嘴唇皮膚還打掉了牙齒。急救隊(duì)請(qǐng)來當(dāng)?shù)氐尼t(yī)生花了3個(gè)小時(shí),縫了15針才補(bǔ)好我臉上的洞。我的下顎現(xiàn)在還有道疤。我只能說恐怖又幸運(yùn),還好沒打到眼睛,不然后果不堪設(shè)想。

        但我和沖浪的緣分也沒有就此結(jié)束。我好不容易發(fā)現(xiàn)有一種運(yùn)動(dòng)可以讓我有規(guī)律地堅(jiān)持下去,可以幫助我更久地停留在水中。坦白講,讓我看上去更美更酷。我并不打算徹底放棄,因此我還是會(huì)四處旅行,四處沖浪。只是,有一些事情還是變了。我的雙腳變得好笨拙,動(dòng)作也遲緩。我害怕,是的,但大多數(shù)時(shí)候我覺得難堪。我總覺得自己看上去完全不知道自己在干嗎。這反而讓我更想繼續(xù),我想告訴大家其實(shí)我可以玩得比這個(gè)好得多。

        慢慢地,我開始恢復(fù)自信。直到有一天,大概是一年前,我沖過一層波浪,不去想我的沖浪板會(huì)飛出去,接著又過了一浪,接著再一個(gè)。就這樣,一個(gè)接一個(gè),我都能夠應(yīng)付自如,我終于經(jīng)受住所有風(fēng)浪的考驗(yàn)!我這才意識(shí)到,其實(shí)我根本不在乎別人怎么看我,只要我開心。

        這里有一張我那次沖浪之后拍的照片,很奇怪的一個(gè)角度:我的雙眼沒睜開,我的發(fā)型更是一個(gè)悲劇。但這卻是我人生中最愛的一張照片——自信而無畏,我覺得自己的皮膚在發(fā)光。

        海邊閱讀

        會(huì)讓你成為更好的人

        冰淇淋、三明治都是海邊必備神器。但是這里有些不錯(cuò)的理由,讓你考慮在包里多放幾本好書。

        最新一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),閱讀小說可以幫助你提升同理心。閱讀這樣的故事可以把你代入到角色當(dāng)中,體驗(yàn)和你的生活完全不一樣的經(jīng)歷,讓你從不同的角度去看待人生,從而提高你的熱度和激情。安吉拉·樂吉爾伍德是一檔文學(xué)節(jié)目的主播,有幾本好書她想推薦給大家:漢娜·廷蒂所寫的《薩繆爾·霍利的十二種人生》,講述了十幾歲的少女揭露發(fā)生在家中的一系列離奇事件,從而牽扯出她的罪犯父親的故事;普利策獎(jiǎng)獲得者伊麗莎白·斯特勞特所寫的《一切皆有可能》,講述了在伊利諾伊州發(fā)生的幾個(gè)內(nèi)在有著莫名聯(lián)系的人的生活一走上不同人生道路的姐妹,以及一所中學(xué)指導(dǎo)顧問如何面對(duì)自己的偏見;莫辛·哈密德所寫的《西出口》,講述了一個(gè)充滿幻想的戰(zhàn)爭與愛情的故事。

        那些偽科學(xué):海邊版

        這個(gè)世界總有一些看起來顛撲不破的真理,現(xiàn)在,讓我們透過現(xiàn)象看本質(zhì),好嗎?

        看似真理:進(jìn)食之后過半小時(shí)才能游泳,否則會(huì)痙攣。

        真相:芝加哥西北藥廠的家庭醫(yī)生瑪麗·艾提瑪麗醫(yī)學(xué)博士指出:“人們習(xí)慣性認(rèn)為,當(dāng)吃東西的時(shí)候,血液會(huì)沖入到消化系統(tǒng),這會(huì)導(dǎo)致身體供血不足,從而引起痙攣。但實(shí)情是身體有足夠的血液同時(shí)去支持消化和運(yùn)動(dòng)?!?/p>

        看似真理:鯊魚對(duì)血的氣味很敏感,所以姨媽期間別游泳。

        真相:并不是所有種類的鯊魚都對(duì)血的氣味敏感,即便是喜歡血液氣味的大白鯊,也不會(huì)單憑氣味就能挑起它的捕食欲望,特別是隔得老遠(yuǎn)的情況下。沖浪和游泳經(jīng)常都會(huì)割傷,永遠(yuǎn)都在散發(fā)出血液氣味的信號(hào),如果這樣,豈不是所有海上運(yùn)動(dòng)都必須停止?加州州立大學(xué)鯊魚研究室總監(jiān)克里斯托弗·羅伊博士表示:“鯊魚也會(huì)有不安全感。它更愿意去捕食已經(jīng)習(xí)慣并且比較常規(guī)的獵物,它沒那個(gè)膽子輕易就換口味要吃人?!彼?,如果真的有一只鯊魚近在眼前,你可以慢慢浮出水面,不要害怕,用你最大的力氣——瞪它,它會(huì)感受到你正在盯著它,這反而讓它覺得害怕并退縮。

        看似真理:游泳健將無須擔(dān)心激流。

        真相:就算是奧林匹克獎(jiǎng)牌級(jí)選手也會(huì)被強(qiáng)力、狹窄的激流困住。一些海岸的沙灘打過來的浪十分恐怖。美國拯溺組織公共信息科總監(jiān)湯姆·吉爾表示,你可以平行于海岸線游泳,這樣就能避免被過強(qiáng)的海浪沖擊。要知道,如果游直線,等你遇到大浪想回來的時(shí)候,真的會(huì)讓你徹底筋疲力盡,有時(shí)也未必做得到。

        看似真理:如果被水母蟄到,在傷口上撒尿可以止住疼痛。

        真相:夏威夷大學(xué)水母毒素研究專家安吉爾·亞娜吉哈拉表示,事實(shí)是,尿液只會(huì)讓傷口惡化。如果你不幸中標(biāo),趕緊去最近的小食店或者餐廳找一瓶醋,倒幾滴敷上。醋可以幫助你消除有毒的成分,緩解疼痛。接著再將傷口放到熱水中。別再使用那些臭烘烘的黃色液體了!

        看似真理:沙很干凈。

        真相:用海沙堆一個(gè)美人魚,再為她砌一座城堡——又童話又浪漫。看上去而已:沙里不知道有多少看不見的細(xì)微糞便呢。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),這些殘留物可能會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病,如果你在玩沙之后直接抓東西吃就會(huì)非常危險(xiǎn)。應(yīng)對(duì)措施:玩過沙之后,吃東西之前記得使用洗手液。手上有沙的任何時(shí)候都不要摸嘴,還要記得勤洗澡(在淋浴房,而不是海水里)。

        WH決定好好保護(hù)你

        現(xiàn)在要來討論一下陽光下的陰影了。說起遮陰這件事——一項(xiàng)最新的研究發(fā)現(xiàn),在海邊的大太陽下暴曬3.5小時(shí)之后,78%的人會(huì)選擇只是用太陽傘遮陽,以免被烤焦;而在涂過防曬霜的人之中,只有25%會(huì)這么做。那么究竟怎樣做呢?多重保護(hù)才是王道。

        到現(xiàn)在還覺得效果好的防曬霜好像水泥一樣,又厚又黏?氧化鋅和二氧化鈦的配搭和使用,讓水泥墻一樣的防曬時(shí)代成為過去?,F(xiàn)在的防曬霜質(zhì)地溫和,通過在皮膚上建立起物理屏障,加強(qiáng)其保護(hù)力。而且,持續(xù)時(shí)間更長,也更環(huán)保(最新一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),氧苯酮——一種傳統(tǒng)防曬霜中常用的化學(xué)物質(zhì),會(huì)破壞海洋生物系統(tǒng),污染珊瑚礁)。WH誠意推薦:澳大利亞Gold BotanicalSinscreen SPF 50礦物質(zhì)乳液。

        防曬貼

        還有一種很好的方法來了解你到底被暴曬到什么程度:一種近乎可穿戴式的安全防曬教練。這是一張看起來好像創(chuàng)可貼的皮膚感應(yīng)器。你把它貼在手背或者胳膊上,它會(huì)通過一個(gè)手機(jī)里的應(yīng)用程序給你計(jì)算出相應(yīng)的數(shù)據(jù)。當(dāng)你再擦防曬霜的時(shí)候,就能透過表面看到實(shí)質(zhì)情況(在海灘最好每隔兩小時(shí)涂一次防曬霜)。63%的使用者表示這讓他們不像平時(shí)那么容易被曬傷??上驳倪M(jìn)步!

        罩衫

        T恤衫肯定是不夠的!大多數(shù)白T都具有紫外線防護(hù)功能,感覺很像把SPF穿在了身上——但系數(shù)不過是7而已。許多皮膚科專家和美容編輯都強(qiáng)力推薦Mott50這個(gè)品牌的莎籠,其SPF值高達(dá)50。它不僅款式出挑有品位,也有非常實(shí)際的用途(WH推薦幾何圖案以及熱帶風(fēng)情款)。當(dāng)然一些黑色的長袖防磨衣防曬效果也相當(dāng)不錯(cuò),SPF值基本不會(huì)低于50(你可以看看衣服上的標(biāo)簽)。

        太陽帽

        太陽帽真的很黑色幽默:因?yàn)樗歉】涞牟ɡ嗽O(shè)計(jì),總會(huì)不小心讓陽光透進(jìn)來曬傷到你。所以,WH覺得看著個(gè)兒小的棒球帽反而是更好的選擇。大帽檐擋光,質(zhì)地更是密不透風(fēng)。WH推薦紫外線防護(hù)功能指數(shù)為40+的Attack Bon Voyage棒球帽,它可以遮擋住98%的紫外線。另一個(gè)保護(hù)頭部和瞼部的方法是,弄一個(gè)大光背的發(fā)型。

        營養(yǎng)片

        有一種具有抗氧化功效的營養(yǎng)片,由蕨類青石蓬提取物制成,WH推薦Heliocare(總共有30粒膠囊)。紐約皮膚科專家喬西亞·澤茨納解釋:“這種膠囊可以形成一個(gè)自然的防護(hù)屏障,幫助你抵擋紫外線——要知道,強(qiáng)烈的紫外線有時(shí)候也能穿過SPF?!痹诔鲩T去海邊之前的半小時(shí)吃一粒,可以讓你避免受到來自陽光的傷害。

        鹽有所值

        大家知道,最完美的蓬松感發(fā)型(要的就是那點(diǎn)亂七八糟的味道)并不是來自沙龍——而是真正的海水。宴際上,咸海水對(duì)皮膚也有好處。某項(xiàng)研究指出,將患有過敏性皮炎的一邊手臂放在5%的死海鹽溶液(其中富含豐富的礦物質(zhì),例如鎂和氯化物),另一邊手臂則放在普通的自來水中。結(jié)果發(fā)現(xiàn),海水有助于保濕、降低炎癥、提高皮膚質(zhì)感——還不趕緊去海水里浸一浸。

        海邊護(hù)眼守則

        海岸線的景色:靚。欣賞美景的困擾:強(qiáng)光。三個(gè)方法幫助你解決這個(gè)問題。

        困擾1:干燥

        美國眼科學(xué)院咨詢服務(wù)主管、醫(yī)學(xué)博士雷徹兒·畢曉普表示,炎熱又大風(fēng)的環(huán)境會(huì)讓霧氣遮蔽住你的雙眼。特別對(duì)戴隱形眼鏡的人來說,在海邊待一個(gè)月,眼睛一定會(huì)變得干澀。你需要的是具有潤滑、保濕效果的眼藥水。如果這些眼藥水也幫不到你,你需要找醫(yī)生給你開一些抗炎癥的處方藥。

        困擾2:異物

        值得欣慰的是,海水本身并不會(huì)傷害眼睛。但是如果你在擁擠的地方游泳,記得戴上泳鏡保護(hù)雙眼,避免接觸到污染物。而戴隱形眼鏡的人,哪怕在泳池游泳都應(yīng)該戴上泳鏡。如果在陸地上,砂石、貝殼碎粒或者倒可臟東西被吹進(jìn)眼睛,用清水沖洗不會(huì)破壞眼角膜。如果過一兩天都沒痊愈,記得看醫(yī)生。

        困擾3:暴曬

        在太陽下持續(xù)暴曬(哪怕只是持續(xù)3個(gè)小時(shí)),都有可能會(huì)曬傷眼角膜,不僅有刺痛感,而且會(huì)讓視力下降甚至突然間失明。(雖然只是暫時(shí)的,但也夠嚇人了吧?。┍仨殨r(shí)時(shí)戴墨鏡,買的時(shí)候記得看看標(biāo)簽上有沒有寫著紫外線防護(hù)系數(shù)為100%或者UV400(兩件事是一個(gè)意思)。同時(shí),不要為了拍照好看而購買那些“漫不經(jīng)心”的款式,眼鏡腿能緊貼眼睛兩側(cè)的保護(hù)力最強(qiáng)。就是要f故到全方位保護(hù),一個(gè)部位都不給紫外線漏進(jìn)來。如果眼睛變紅、浮腫和刺痛,記得立即就醫(yī)。

        海邊星級(jí)主廚計(jì)劃

        當(dāng)你身處海邊的時(shí)候,是否覺得吃到的海鮮怎么那樣的新鮮!并不只是因?yàn)榧磿r(shí)捕撈即時(shí)享用:最新一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),傾聽海的聲音能夠讓你的胃口變好,進(jìn)食氛圍變得更加愉悅。WH特邀海鮮美食烹飪節(jié)目主持人、星級(jí)主廚凱蒂·李,為WH讀者介紹她最愛的海邊健康美食。

        龍蝦科布沙拉

        在一只大的沙拉碗里裝上切碎的長葉萵苣葉。順次在萵苣葉上放以下幾種食物:西紅柿、水煮雞蛋、培根、牛油果和龍蝦。加上2匙第戎芥末醬,再加上2勺紅酒醋,均勻攪拌。如果你嫌太干,可以倒入一些橄欖油。用鹽和黑胡椒調(diào)味。

        椰子蝦

        將蝦肉滾好面粉,裹上蛋液再包上烤椰片。將烤箱調(diào)到205攝氏度預(yù)熱,烤7~8分鐘。配上橙皮馬末蘭果醬(如果是罐裝果醬,可以在微波爐里轉(zhuǎn)30秒再拿出來)。

        烤三文魚

        將一條112克的三文魚放到錫紙上,撒上鹽和胡椒。再加上小番茄、大蒜、酸豆和檸檬。用錫紙將整份包起,放到烤架上烤10分鐘。

        海邊料理

        玉米熱狗、油炸松餅以及人見人愛的圣代冰淇淋:海邊的美食似乎沒一個(gè)健康的。注意:營養(yǎng)學(xué)家麗莎·德法齊奧博士推薦,當(dāng)饑餓感襲來時(shí),以下這些才是你的正確選擇。

        早上11點(diǎn)

        零食:烤椒鹽卷餅

        巨大的椒鹽卷餅難道不是滿滿的碳水化合物嗎?沒錯(cuò)。但是如果你跳進(jìn)海水里,或者要走一整天,這些碳水化合物又不可或缺。如果你面對(duì)高強(qiáng)度的戶外體驗(yàn)還要一直嚴(yán)格控制主食的攝入量,那么在一天結(jié)束的時(shí)候你會(huì)更想撲進(jìn)甜食里。至少,椒鹽卷餅比起一般油炸的糕點(diǎn)脂肪含量要低得多。還是很擔(dān)心?那你可以少鹽、不要芝士醬——換成芥末!

        下午2點(diǎn)

        午餐:魚肉墨西哥卷餅

        玉米卷餅比較好(比起面粉,脂肪含量更低、熱量更低),配上烤魚(含有豐富的蛋白質(zhì)和omega-3,給你帶來充分的飽足感),推薦莎莎醬(并搭配上蔬菜)。當(dāng)然,烤雞肉、豬肉或者牛扒也都是不錯(cuò)的健康選擇。油炸的千萬不行,即便是魚肉也會(huì)從高蛋白變作高脂肪。

        下午4點(diǎn)

        下午茶:刨冰

        如果你是冷飲甜品控,一杯配上花生的凍酸奶是最明智的選擇(少糖多蛋白質(zhì))。但是有時(shí)候,你還希望更甜。不妨就刨冰吧。一份哪怕加上楓糖漿的水果刨冰熱量也不過90大卡。

        保濕秘訣:水!

        又是每天八杯水,水很重要,快喝水——地球人都知道的事情。強(qiáng)烈的太陽光和過高的溫度會(huì)加速掏空你的水分以及電解質(zhì),如果你運(yùn)動(dòng)激烈不停地出汗,情況就會(huì)更嚴(yán)重。糖尿病研究學(xué)院發(fā)言人、醫(yī)學(xué)博士瑪琳娜·查普洛表示:“當(dāng)你察覺到口渴的時(shí)候,身體的水分已經(jīng)流失了1%?!保ㄗ屔眢w保持充足的水分能夠防止中暑。如果你覺得很暈眩,趕緊進(jìn)室內(nèi)或者找醫(yī)療機(jī)構(gòu)救助)。查普洛建議,在海邊每小時(shí)至少要補(bǔ)充470毫升水。如果你還要做運(yùn)動(dòng),則需要一些運(yùn)動(dòng)飲品為你補(bǔ)充電解質(zhì),例如鉀和鈉。最好不要選擇含糖的飲料,建議飲品每226毫升的碳水化合物不要超過14克。一個(gè)最快速有效檢查身體是否缺水的方法是,看看自己尿液的顏色,顏色越淺越好。

        最后終于輪到她出場!

        2017年,《海灘救護(hù)隊(duì)》被翻拍成電影。其中的女主亞歷珊德拉·達(dá)達(dá)里奧,接下來要和WH讀者分享如何保持身材、海邊防曬秘訣,以及她在海邊最愛做的事。

        為什么亞歷珊德拉·達(dá)達(dá)里奧會(huì)成為我們的神秘嘉賓,并不是因?yàn)樗陔娪爸械拿纸邢奶?,而是在現(xiàn)實(shí)生活中,她是一個(gè)真正的海灘愛好者。她每年大概有三個(gè)月時(shí)間是穿著泳裝度過的。

        在電影中,她扮演一個(gè)新手救生員,并且迷戀著有完美腹肌的扎克·愛弗朗。這些漂亮的人兒,每一個(gè)的身材都是那么耀眼。亞歷珊德拉表示:“最好笑的是,這部戲里我們每個(gè)人都要假裝自己世界無敵宇宙第一美,人人都為我傾倒。”31歲的她調(diào)侃:“在現(xiàn)實(shí)生活中,我還真沒怎么關(guān)注過我的身體。但是在戲里,我好像只要和自己喜歡的男人在一起,我就會(huì)每分每秒穿著比基尼。太好笑了!”

        她一接到這角色,就趕緊請(qǐng)來資深的私人教練帕特里克·墨菲為她進(jìn)行大變身。她不是胖,而是太瘦。她的邏輯很簡單:“帕特里克是扎克的教練,他把扎克操練到完美。我需要這種效果?!彼哪繕?biāo)之一竟然以增重的方式完成了,只不過增加的都是漂亮的肌肉線條,視覺效果極其性感。亞歷珊德拉表示,頭幾個(gè)禮拜的訓(xùn)練簡直讓人崩潰,訓(xùn)練中間她必須不斷地停下來休息,不然就會(huì)覺得暈眩想吐。每周4~5天的訓(xùn)練,每次訓(xùn)練時(shí)長1小時(shí),強(qiáng)度高,包括舉重、滑雪機(jī)、TRX、彈力帶和半圓平衡球——這些訓(xùn)練可以加強(qiáng)你的體能,讓你輕松應(yīng)對(duì)在卵石、砂石上奔跑的挑戰(zhàn)。

        過程從痛苦變到享受,而效果則令亞歷珊德拉尤為滿意。所以,這部戲結(jié)束之后,她依然跟著帕特里克訓(xùn)練。

        不過現(xiàn)在,頻度變成了一周兩次。WH和亞歷珊德拉的第一次見面,正是在他們平常進(jìn)行訓(xùn)練的一間健身會(huì)所。當(dāng)時(shí),亞歷珊德拉正在完成自己最痛恨的一套練習(xí):“腰腹肌肉!好討厭!”她每次做這組訓(xùn)練都幾乎決要窒息。但是做完之后,她一般又異常興奮:“我人生中第一次,有了所謂腹肌!”

        如果你在海邊見到她,你可數(shù)不出來那究竟是多少塊腹肌。她含羞地說:“我太白了。我穿著罩衫,涂著厚厚的防曬?!彼龔男≡诼D長大,長島是她的最愛,每次去旅行都會(huì)帶上幾本自己喜歡的書。她喜歡史蒂夫·馬丁的自傳,或者大衛(wèi)-賽德瑞斯、奧古斯登·巴勒斯的任何書。她表示:“這些作者都能積極面對(duì)發(fā)生在他們身上的負(fù)面事情,他們用一種幾乎黑色幽默的表達(dá)方式以及社會(huì)評(píng)論的辛辣眼光去解讀生活。我喜歡黑色幽默?!?/p>

        在好萊塢談戀愛是一件很棘手的事。亞歷珊德拉表示:“我會(huì)約會(huì),但和男人在一起我也很緊張。我會(huì)十分小心?!彼姓J(rèn)自己甚至用過交友軟件Tinder:“我一度想過,可能我會(huì)在交友軟件上找到真愛?!闭f著自己也哈哈大笑:“可是人們會(huì)認(rèn)出我,那好尷尬?!彼业揭环N對(duì)付難堪的辦法:瑜伽。她說自己會(huì)和男人們進(jìn)行瑜伽約會(huì)。她解釋:“他們可能會(huì)覺得被我冒犯,因?yàn)槲页隽四敲炊嗪?;但這也能考驗(yàn)他們到底是不是真心和我來往。”

        當(dāng)然她希望最后自己可以擁有一個(gè)幸福、美滿的家庭,但是現(xiàn)在她的重心在事業(yè)——接下來一年她接了五部電影,她的未來將會(huì)和海岸線一樣閃亮。對(duì)此,她表示:“想想這些年的變化覺得不可思議。但我始終做著自己喜歡的事情,認(rèn)識(shí)很醅的新朋友,去那些很酷的派對(duì)。我心中住著的那個(gè)小孩正在咆哮:哇,看看我正在做些什么了不起的事情!”

        海邊完美身材計(jì)劃

        想要擁有和亞歷珊德拉一般完美的肌肉線條?WH讓帕特里克·墨菲為你支招,以下這套全身運(yùn)動(dòng)計(jì)劃可以幫助你達(dá)到想要的效果。要知道,亞歷珊德拉也正在練習(xí)這些。每周隔天練習(xí)2~3次。將這套練習(xí)看作一整個(gè)循環(huán):每個(gè)動(dòng)作練習(xí)15~20次,從第一個(gè)到最后一個(gè)不要停下來。結(jié)束之后休息2分鐘,再將整套練習(xí)重復(fù)3次。這樣的循環(huán)至少練習(xí)3次。

        箭步蹲抬舉

        雙手各握住一只啞鈴放在身體兩側(cè)站好(a)。右腳向前,彎曲雙膝放低身體呈箭步蹲姿勢。同時(shí)抬高啞鈴向前與肩同高,伸直雙臂(b)。通過后腳跟的力量起身回到初始動(dòng)作,是為1次。換邊重復(fù)練習(xí)。

        彈力帶搏擊

        從身后拉住一根彈力帶,提至胸腔的高度,雙手握住彈力帶兩頭(a)。左腳向前微微踏一步,同時(shí)左臂向前出拳,右臂保持不動(dòng)(b)?;氐匠跏紕?dòng)作,是為1次。換邊重復(fù)練習(xí)。

        反向箭步蹲劃艇

        雙手各握住一只器械上的彈力帶拉環(huán),保持在胸部的高度,伸直手臂(a)。左腳向后邁,彎曲雙膝放低身體到箭步蹲的姿勢,同時(shí)拉緊彈力帶一起向后,收緊肩胛肌肉(b)?;氐秸咀?,換邊重復(fù)練習(xí)。

        踏步啞鈴上推

        站在一個(gè)健身椅后,雙手各握住一只啞鈴,彎曲手肘呈90度(a)。左腳踏上健身椅,然后右腳再踏上,同時(shí)高舉啞鈴過頭(b)。回到初始動(dòng)作,是為1次。換邊重復(fù)練習(xí)。

        深蹲杰克跳

        雙腳分開同肩寬,彎曲手臂,慢慢放低臀部和背部,直到膝蓋彎曲成90度(a)。整個(gè)過程,軀干保持挺直。用最大的爆發(fā)力向上跳,雙腿向外打開(b)。接著迅速并攏雙腿落地回到初始動(dòng)作。是為1次。

        箭步蹲跳

        右腳向前,彎曲雙膝直到左膝蓋觸碰到地面(a)??焖傧蛏咸S,在空中做剪刀腳(b),落地時(shí)左腿在前(c)。是為1次。換邊重復(fù)練習(xí)。

        保護(hù)大海

        大海給了我們愛,我們也需要回贈(zèng)給大自然我們的愛。WH有幾個(gè)不錯(cuò)的想法:

        自備水瓶

        你家里總會(huì)有可回收的塑料瓶吧。對(duì)了,就是那個(gè)。塑料瓶中含有礦物燃料,會(huì)給環(huán)境帶來巨大污染,而且大部分都無法循環(huán)再利用。這些廢物被沖入到海洋會(huì)傷害到海里面的生物。玻璃瓶是比較好的選擇。任何塑料材質(zhì)的物品都別用。自然保護(hù)協(xié)會(huì)資深科學(xué)家斯蒂芬妮·威爾博士指出:“偏偏塑料瓶是在海邊垃圾堆里最常見的東西!”

        小心化學(xué)物質(zhì)

        你所用的牙膏和磨砂洗面乳中可能會(huì)含有一些微粒,一旦流入海水中會(huì)被魚當(dāng)作食物吃掉。最后,這些魚又可能被你吃進(jìn)肚子里。(這種微粒就好像海綿一樣,會(huì)不斷吸入毒素。)最好不要帶這些去海邊,仔細(xì)檢查你的洗面乳和牙膏中是否含有“poly”(復(fù)合)開頭的物質(zhì)。如果不小心帶在身上,小心處理丟進(jìn)垃圾箱。

        沙灘上的足印

        如果你可以用自己的腳印在沙灘上寫下心情,干嗎還要去玩玻璃瓶漂流?WH推薦FlipSidez這個(gè)網(wǎng)站,可以為你定制專屬的人字拖鞋底。你可以在鞋底寫上自己的心情,諸如“夏天你好”,接著走兩步,沙灘上便會(huì)留下這樣的文字。是不是很有創(chuàng)意?趕緊用你的腳印去給海邊的人帶來一些歡樂和正能量吧。

        那些沙灘上的痕跡

        那些在陸地上生長的食物,有條件最好選擇有機(jī)的。海洋生物學(xué)家阿雅娜·伊麗莎白·約翰森博士指出:“工業(yè)型農(nóng)業(yè)采用了太多的殺蟲劑和肥料,有一些已經(jīng)被沖到了海里?!边@些物質(zhì)持續(xù)流入到海洋的低氧區(qū)域會(huì)讓海生物滅亡。喜歡吃海鮮?建議你下載一個(gè)叫作Seafood Watch的應(yīng)用程序,它會(huì)幫你找到可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型選擇。

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