歐盟食品安全局近日宣布,人工甜味劑善品糖(Splenda)沒有致癌風(fēng)險(xiǎn),先前一項(xiàng)令公眾擔(dān)心善品糖安全性的意大利研究存在缺陷。
意大利拉馬齊尼研究所去年發(fā)表研究報(bào)告說,以蔗糖為原料制造但不含熱量的善品糖可能導(dǎo)致白血病或其他癌癥。但歐盟食品安全局食品添加劑專家經(jīng)過調(diào)查認(rèn)為,沒有足夠證據(jù)證明這個(gè)結(jié)論。專家說,意大利研究人員設(shè)計(jì)了一個(gè)非常規(guī)實(shí)驗(yàn),不能證明這種人工甜味劑對(duì)腫瘤發(fā)展的影響。
意大利的研究報(bào)告發(fā)表后,美國(guó)健康理念宣傳機(jī)構(gòu)“美國(guó)公眾利益科學(xué)中心”建議公眾避免食用善品糖。該中心的科學(xué)家萊弗茨認(rèn)為,歐盟食品安全局常常發(fā)表偏向行業(yè)的言論。她建議消費(fèi)者、尤其是兒童和孕婦繼續(xù)避免食用人工甜味劑。不過,萊弗茨承認(rèn),攝入過多糖分的危害比食用人工甜味劑大得多。