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        關(guān)于沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈分析

        2017-07-31 08:35:54劉曉
        現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息 2017年15期

        劉曉

        摘要:沃爾瑪公司是總部位于美國的全球最大零售商,連續(xù)幾年位居世界500強(qiáng)之首。2016財(cái)政年度的營業(yè)收入達(dá)到近4821億美元,全球員工總數(shù)約230萬名。1996年沃爾瑪首次進(jìn)入中國市場(chǎng),并選擇深圳這一經(jīng)濟(jì)特區(qū)開設(shè)了沃爾瑪購物廣場(chǎng)以及山姆會(huì)員商店。在中國歷經(jīng)21年的發(fā)展,現(xiàn)已擁有約10萬名員工。截至2016年12月31日,沃爾瑪已經(jīng)在全國189個(gè)城市開設(shè)了439家商場(chǎng)、8家干倉配送中心和11家鮮食配送中心。沃爾瑪?shù)牧己冒l(fā)展離不開其高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng),值得其他企業(yè)借鑒。

        關(guān)鍵詞:沃爾瑪;供應(yīng)鏈;配送

        中圖分類號(hào):F717.6 文獻(xiàn)識(shí)別碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2017)015-0-02

        一、概述

        (一)發(fā)展歷程

        1.小鎮(zhèn)起家:1950年山姆·沃爾頓在阿肯色州的本頓維爾小鎮(zhèn)開辦了一個(gè)沃爾頓特價(jià)商店,當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)刈畲蟮纳痰?,叫做“沃爾頓 5&10 商店”;1962年第一家真正意義的折扣商店在羅杰斯城開業(yè),叫“沃爾瑪廉價(jià)商場(chǎng)”,從此沃爾瑪零售巨頭的輝煌成就開始書寫。

        2.快速擴(kuò)張:截止1970年,沃爾瑪已有38家分店,此時(shí)擴(kuò)張速度已經(jīng)超過了所能借到資金的增長速度,為此公司選擇股票上市正式成為上市公司。接下來十年發(fā)展,沃爾瑪從名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)零售店一躍成為最年輕的全美年銷售總額超越10億美元門檻的零售公司。

        3.做到美國零售業(yè)第一:沃爾瑪通過并購進(jìn)軍全國,采取”逐步填滿“策略,在主要零售商忽視的小鎮(zhèn)開新店,以每三年銷售額翻一番的速度增長,超越百年老店西爾斯,成為全買第一大零售公司。

        4.國際擴(kuò)張:首戰(zhàn)美洲市場(chǎng),取得成功之后,大局進(jìn)攻歐洲、亞洲以及非洲的許多國家。

        (二)主要經(jīng)營模式

        沃爾瑪?shù)闹饕?jīng)營模式有四種分別為:1.折扣店即針對(duì)低收入家庭階層消費(fèi)者,做賣出商品的商店,而不是提供花色品種齊全貨物的商店;2.山姆會(huì)員店即面向小企業(yè)主和其他需要大量購買的個(gè)體消費(fèi)者,以大包裝、低利潤的經(jīng)營方式,是顧客可享受低廉的蒼術(shù)價(jià)格;3.購物廣場(chǎng)即消費(fèi)群體定位在低收入家庭,以天天低價(jià)為基礎(chǔ),力求“一站式購物”,替顧客節(jié)約時(shí)間和金錢;④社區(qū)店即貼近社區(qū),為顧客提供方便快捷的購物體驗(yàn)。

        (三)沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈

        供應(yīng)鏈管理是對(duì)供應(yīng)鏈中的信息流、物流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃和控制,從而增強(qiáng)競爭實(shí)力,提高供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的效率和效益。沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈體系屬于顧客需求驅(qū)動(dòng)的拉動(dòng)式供應(yīng)鏈,以最終顧客的需求為驅(qū)動(dòng)力,整個(gè)供應(yīng)鏈的集成度較高,數(shù)據(jù)交換迅速,反應(yīng)敏捷。因此,沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈管理現(xiàn)在已經(jīng)從企業(yè)內(nèi)部延伸到外部,不再是單純涵蓋制造商及供應(yīng)商,而且囊括了倉儲(chǔ)、承運(yùn)者、零售商和最終消費(fèi)者。沃爾瑪天天平價(jià)的背后是強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管控能力帶來的成本降低和效率提高。在沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈體系中最核心的其高效的物流系統(tǒng),高效的物流系統(tǒng)依托整條無縫對(duì)接供應(yīng)鏈、配送中心、運(yùn)輸系統(tǒng)及信息系統(tǒng)。

        二、與供應(yīng)商無縫連接

        沃爾瑪倡導(dǎo)與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。在沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈形成過程中供應(yīng)商參與到企業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)成, 從而對(duì)企業(yè)的經(jīng)營效益產(chǎn)生舉足輕重的影響。同供應(yīng)鏈上下游合作方完美配合做到無縫聯(lián)接是供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)就需要強(qiáng)大的信息技術(shù)做支撐。沃爾瑪在1969年成為了最早利用計(jì)算機(jī)技術(shù)跟蹤庫存的零售企業(yè)之一;1974年最早全面實(shí)現(xiàn)S.K.U.單品級(jí)庫存控制;1980年最先使用條形碼技術(shù);1983年史無前例地發(fā)射了自己專屬的通信衛(wèi)星;1985年與供貨商進(jìn)行協(xié)調(diào)最早利用EDI;1988年成為最早選擇使用無線掃描槍的零售企業(yè)之一;1989年最先開始與寶潔公司等大供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商管理庫存-快速用戶反饋產(chǎn)銷合作。

        根據(jù)上面的分析總結(jié),我們不難看出沃爾瑪總是成為行業(yè)中的先行者,在先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先率先采取行動(dòng)占領(lǐng)先機(jī)。正是因?yàn)檫@些領(lǐng)先行為,沃爾瑪與其上下游的合作方實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)數(shù)據(jù)信息互換,各方共同進(jìn)行嚴(yán)密地?cái)?shù)據(jù)分析,至此形成雙方滿意的商品制造生產(chǎn)與銷售決策,從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)補(bǔ)貨。正是以高效的信息系統(tǒng),雙方共同參與管理業(yè)務(wù)以及信息共享為支撐,沃爾瑪才可以改善與合作方的伙伴關(guān)系,提升訂單采購的可規(guī)劃性、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性、供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作的效果和存貨周轉(zhuǎn)率,從而實(shí)現(xiàn)了其作為核心企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈上下游各方的技術(shù)鎖定。

        三、高效的配送中心

        早在1962年沃爾瑪就成立了第一家門店,但是第一家配送中心一直到1970年才正式設(shè)立。早期的沃爾瑪商店位于偏僻的小鎮(zhèn),交通不發(fā)達(dá),閉塞的運(yùn)輸環(huán)境使得供應(yīng)商基本不愿意為其送貨,無奈之下沃爾瑪選擇在總部本頓維爾鎮(zhèn)開設(shè)第一家配送中心。當(dāng)然,僅僅一家商店是不能夠獨(dú)立負(fù)擔(dān)一個(gè)配送中心全部營運(yùn)成本的。為此以配送中心為圓點(diǎn),以500公里為半徑,凡是一天車程內(nèi)的商店都由此配送中心承擔(dān)配送工作,相應(yīng)的商店承擔(dān)對(duì)應(yīng)的成本。這一模式大獲成功后,沃爾瑪快速拷貝此商業(yè)模式,并在美國迅速擴(kuò)張壯大。

        僅在美國沃爾瑪就設(shè)立了70個(gè)采用高新技術(shù)支撐的物流配送中心,其平均面積在10萬平方米左右,大約等于23個(gè)足球場(chǎng),并能夠完美供應(yīng)700家商店。沃爾瑪?shù)呐渌椭行拿總€(gè)星期作業(yè)量可以達(dá)到120萬箱,每個(gè)月自行整理的商品貨物金額達(dá)到5000萬美元。沃爾瑪?shù)呐渌椭行目梢苑Q為當(dāng)今最先進(jìn)的配送中心,其完美實(shí)現(xiàn)了高效率低成本的目標(biāo),并為天天平價(jià)提供了可靠的保障。

        (一)采用先進(jìn)技術(shù),降低配送成本

        為了完成高效的配送,沃爾瑪采用的先進(jìn)技術(shù)主要有:1.上世紀(jì)70年代沃爾瑪針對(duì)自己公司的業(yè)務(wù)情況專門建立了專屬的管理信息系統(tǒng)即零售鏈接系統(tǒng),負(fù)責(zé)處理各業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)報(bào)表,一方面減少了人工勞動(dòng),提高了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度,另一方面也提高了各項(xiàng)業(yè)務(wù)的效率。2.到了80年代沃爾瑪同休斯公司合作,發(fā)射了自用的商業(yè)通訊衛(wèi)星,成為史上第一家擁有獨(dú)立衛(wèi)星的公司,傲世全球。3.1983年,沃爾瑪率先采用銷售始點(diǎn)數(shù)據(jù)系統(tǒng)即POS機(jī)。4.1985年成功研發(fā)了EDI電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng),使用無紙化辦公作業(yè)。5.1986年建立了快速反應(yīng)機(jī)制,成為歷史上首家采用計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)內(nèi)部物流網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)全天候監(jiān)控的零售企業(yè),實(shí)現(xiàn)了訂貨、采購、庫存、配送、銷售一體化。6.越庫配送,即商品在到達(dá)配送中心后,并不進(jìn)庫而是在站臺(tái)上直接向?qū)?yīng)的客戶配送,物流成本明顯降低。

        (二)設(shè)計(jì)科學(xué)的配送中心

        一般情況下沃爾瑪?shù)呐渌椭行脑O(shè)立在100多家零售店的中央位置,其商圈或稱為“運(yùn)輸半徑”為320公里。每個(gè)配送中心的商品有4萬多個(gè)品種,主要是食品和日用品,暢銷品占60%。在配送中心的兩邊分別是進(jìn)行裝貨和卸貨的月臺(tái),裝貨月臺(tái)能滿足30臺(tái)卡車同時(shí)裝貨的需求,卸貨一端則配備了135個(gè)車位,數(shù)量驚人。配送中心每天24小時(shí)不間斷連續(xù)作業(yè),600多名員工配合保證日常運(yùn)作,每個(gè)工作日會(huì)有150輛左右的貨車不斷進(jìn)進(jìn)出出送貨。不難看出沃爾瑪配送中心具有極高的效率,任何商品在配送中心的滯留時(shí)間絕對(duì)不可能大于兩個(gè)工作日。這個(gè)效率還體現(xiàn)在極其低的訂單失誤率,值得注意的是配送中心每年需要處理數(shù)億次的商品,可見效率存在于極高的水平。

        (三)運(yùn)用先進(jìn)的信息系統(tǒng)

        沃爾瑪基本全部的物流信息系統(tǒng)都是以UNIX系統(tǒng)為基礎(chǔ),采用長長的傳送帶、寬廣的開放式平臺(tái)、產(chǎn)品代碼、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識(shí)別完成高效配送。在沃爾瑪?shù)呐渌椭行闹?,每一件貨品都由人工或機(jī)器貼上條形碼,一件商品無論是進(jìn)庫或是出庫,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)都會(huì)通過掃描條形碼信息進(jìn)行全程追蹤。長約13.7公里的激光傳送帶在庫房里進(jìn)進(jìn)出出繁忙時(shí)期一天能夠處理約20萬件商品。

        四、快捷的運(yùn)輸系統(tǒng)

        與一般的連鎖經(jīng)營企業(yè)簡單地把運(yùn)輸業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的物流運(yùn)輸企業(yè)不一樣,沃爾瑪選擇自主建立運(yùn)輸車隊(duì),專門進(jìn)行本企業(yè)的貨物配送。采取這樣的做法使本企業(yè)擁有自己的車隊(duì)和司機(jī),能夠保持物流的靈活性,從而可以為一線門店提供更優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù),促進(jìn)商品在全球范圍內(nèi)靈活銷售,成為沃爾瑪?shù)暮诵母偁幜碓?。沃爾瑪車?duì)是從1978年開始組建的,最開始有70多個(gè)牽引車頭,近900個(gè)拖車,1000多位司機(jī)。

        自建車隊(duì)在帶來效率的同時(shí)也提高了成本,為此公司主要采取了以下四項(xiàng)措施:第一,構(gòu)建運(yùn)輸系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),使一輛卡車可以到達(dá)各個(gè)配送中心;第二,使用集裝箱進(jìn)行運(yùn)輸,因?yàn)榉彩堑陀诩b箱容量的運(yùn)輸都是不經(jīng)濟(jì)不可取的;第三,全天運(yùn)輸,夜間運(yùn)輸時(shí)做到事先溝通訂立計(jì)劃以便及時(shí)入庫;第四,為了準(zhǔn)確運(yùn)送貨物,采用全球定位系統(tǒng)對(duì)車輛進(jìn)行定位,無論何時(shí)何地都可以做到對(duì)車輛位置做到全方位掌握。

        五、結(jié)語

        本文深入分析了零售業(yè)巨頭沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈,指出其中的優(yōu)點(diǎn),值得中國零售也以及大型超市學(xué)習(xí)。希望能夠改善中國零售業(yè)信息技術(shù)不足,供應(yīng)鏈管理觀念落后,與供應(yīng)商關(guān)系不夠緊密,物流配送系統(tǒng)效率低下的現(xiàn)狀。

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