我國南方地區(qū)，既是兔肉的主要消費市場，也是重要的養(yǎng)殖區(qū)域。但是，由于地理位置和氣候條件的限制，即高溫高濕環(huán)境，給家兔的養(yǎng)殖帶來巨大的困難。尤其是在用料方面，與北方大不相同。

一、充分認識南方環(huán)境的不利因素

我國南方地區(qū)，除了西南和華南以外，還有華東和華中的部分省，如福建、湖南和湖北等。與北方不同，南方全年溫度較高，濕度很大。家兔是一種對環(huán)境非常敏感的動物，尤其是對溫濕度變化更為敏感。家兔具有喜干燥、怕潮濕、耐寒冷、懼炎熱的生物學特性。尤其是高濕，對兔百害而無一利。一些疾病的發(fā)生都與高濕度有關，如皮膚真菌病、球蟲病、疥癬病、腸炎、腳皮炎、傳染性鼻炎以及體內其他寄生蟲病等。而高溫不僅會影響家兔的采食和生長，還嚴重影響種兔的生殖能力。

二、強化飼料質量，適應特殊需求

兔飼料在南方地區(qū)應用，其配方設計、營養(yǎng)指標設置、原料質量的把控、預防藥物的添加、防霉制劑的應用等都與北方地區(qū)有一定的差別。一般來說，南方養(yǎng)兔重點預防球蟲病、腸炎、霉菌毒素中毒三大疾患。在飼料生產時，飼料原料要嚴控霉菌毒素，劣質飼料一概不用；飼料的水分含量要比北方的低2%；粗纖維指標適當增加1.0%～1.5%，甚至2%；球蟲病預防藥物用量要大于北方，可介于預防和治療量的中間值；針對區(qū)域特點，適當選用預防腹瀉的相關藥物；全年飼料中要添加防霉劑，尤其是梅雨季節(jié)更應該強化，個別時期可以添加一些脫霉劑，以保萬無一失；為了防止維生素等敏感成分的破壞，抗氧化劑要適當增加。

三、改善包裝條件，保證產品質量

南方地區(qū)環(huán)境濕度大，陰雨天氣頻繁，飼料吸潮不可避免，加之溫度較高，很容易在短期內霉變。很多時候飼料表面沒有發(fā)現(xiàn)明顯霉斑出現(xiàn)，但并不代表飼料沒有霉變。為了有效預防飼料霉變，除了注意上面所述飼料質量本身的防范措施以外，在包裝上做些文章是很有必要的。首先，外包裝覆膜。分為兩種情況，一種是外覆膜，即覆在包裝的外表面，光華美觀；另一種是覆膜于外包裝的內側，盡管表面不美觀，但不容易受到破壞，防潮效果優(yōu)于外覆膜。其次，加厚內襯袋，防止運輸搬動過程中破損。再次，內襯袋單獨扎口。最后，外包裝翻轉縫合，避免飼料通過縫合縫隙吸潮。

四、科學用料，提高養(yǎng)殖水平

1.提倡定時定量飼喂，以控料15%為最佳。這樣能保證家兔有較高的生產性能，效果幾乎與自由采食相同，而且節(jié)省飼料，減少消化道疾病。

2.倡導以料為主，以草為輔。適當補充青草或青干草，不僅有利于預防兔消化道疾病，還有利于提高種兔的繁殖率和預防營養(yǎng)代謝病。

3.南方地區(qū)球蟲藥物預防劑量盡管高于北方，但是個別地區(qū)和個別兔場仍然有發(fā)生球蟲病的可能。要定期對兔糞便進行球蟲卵囊的檢測，尤其要對斷奶后死亡小兔盲腸內容物進行球蟲卵囊的檢測，這樣做可以預防球蟲病在局部地區(qū)暴發(fā)。

4.建議衛(wèi)生不良和濕度難以控制的兔場定期在飲水中添加磺胺氯丙嗪或磺胺六甲藥物。

5.強化飼養(yǎng)環(huán)境的消毒和通風，高溫季節(jié)要做好防暑降溫和對種公兔的特殊保護工作。

6.養(yǎng)兔場要設置專門飼料房，飼料要做好防潮處理，飼料堆放要與地面和墻壁要保持一定距離。建議盡量縮短飼料存放時間。

（河北農業(yè)大學山區(qū)研究所 谷子林 郵編：071001）