在江蘇省句容市茶樹種植面積較大，但由于受市場(chǎng)制約及勞動(dòng)力成本攀升的影響，多年來每年只采摘一季春茶，茶園效益未能充分發(fā)揮。為了進(jìn)一步挖掘茶園潛能，提高茶園效益。近幾年來，句容市某茶場(chǎng)在茶園中套種了靈芝，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

靈芝，又名仙草，是我國(guó)傳統(tǒng)的珍貴藥材。它在增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓、止咳平喘、促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝喜陰濕和溫暖的環(huán)境，在偏酸性土壤（pH值4.5～6.0）中生長(zhǎng)良好，土壤質(zhì)地要求肥沃、透氣性好。而茶園環(huán)境正適合靈芝生長(zhǎng)。因此，茶園套種靈芝相得益彰。

一、茶園大棚建設(shè)

套種大棚為鋼制拱形大棚，大棚寬度600厘米，高度250厘米。用透光率為30%～40%的遮陽網(wǎng)覆蓋。茶園四周用鐵絲網(wǎng)防護(hù)，以防閑人和牲畜進(jìn)入茶園踩踏破壞靈芝。某農(nóng)場(chǎng)將20畝茶園套種靈芝；5畝則作為常規(guī)茶園，作對(duì)照。

二、套種技術(shù)要點(diǎn)

1.種植規(guī)格。在每?jī)尚胁铇洌ㄐ芯?50厘米）中間種植靈芝菌包，并使菌包距為45厘米，每畝種植約1000個(gè)靈芝菌包。

2.種植方法。在茶樹行間挖穴種植靈芝菌包，種植時(shí)將菌包下部的塑料袋去掉。種植深度以菌包略高于地面為宜，菌包周圍泥土與地表成龜背狀。

3.澆水。菌包種植后應(yīng)立即澆足水，以利于土壤與菌包緊密接觸，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。靈芝生長(zhǎng)期要視土壤墑情及時(shí)澆水。

4.除草。若茶園有雜草滋生，則應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工除草，除草時(shí)要小心謹(jǐn)慎，防止損壞靈芝。

5.病蟲害防治。以“預(yù)防為主，防重于治”為原則，茶園安裝殺蟲燈，使用生物農(nóng)藥防治。

6.剔蕾。為保證靈芝質(zhì)量，靈芝子實(shí)體長(zhǎng)出后要剔蕾。一般一個(gè)菌包留一個(gè)幼芝。

7.采收與保存。靈芝子實(shí)體的采收標(biāo)準(zhǔn)是孢子粉散發(fā)后三周，及時(shí)采收可以保證子實(shí)體表面有光澤。靈芝采收后，應(yīng)先將其曬干，然后進(jìn)行密封保存。

三、茶樹生長(zhǎng)情況

1.茶樹長(zhǎng)勢(shì)。套種靈芝的茶樹長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良，且套種后的茶樹比不套種的茶樹樹高、樹幅分別增加26.6%、1.42%，葉層厚度也增加了27.9%。

2.原因分析。套種茶園水分充足，滿足了靈芝和茶樹生長(zhǎng)所需要的水分。且有遮陽網(wǎng)覆蓋的大棚茶園，減輕了夏秋季高溫、干旱天氣對(duì)茶樹的影響。此外，靈芝收獲后的菌渣還田，作為秋冬季的基肥，增加了茶園土壤有機(jī)質(zhì)的含量，為茶樹提供了養(yǎng)分，從而促進(jìn)茶樹生長(zhǎng)，提高茶葉產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)。

四、效益分析

1.茶園套種靈芝的收益。（1）靈芝收入：平均每畝靈芝的產(chǎn)量約60公斤，按每公斤靈芝價(jià)格90元計(jì)算，則每畝靈芝的產(chǎn)值為5400元。（2）成本：大棚、鐵絲網(wǎng)總造價(jià)每畝為9000元，使用年限為10年，每年每畝成本為900元；每畝需要菌包1000個(gè)，單價(jià)為2元，計(jì)2000元；每畝人工成本為800元?？偝杀竞嫌?jì)3700元。（3）靈芝純收入：每畝1700元。

2.在靈芝生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)照茶園的管理費(fèi)用。（1）鋤草一次，每畝茶園兩個(gè)工，每個(gè)工60元，每畝成本120元。（2）防治病蟲害一次，每畝農(nóng)藥費(fèi)20元和每畝人工成本60元，計(jì)80元。（3）需要的肥料費(fèi)每畝約300元。即對(duì)照茶園在靈芝生長(zhǎng)季每畝需要多支出500元。

因此，茶園套種靈芝，既增加了經(jīng)濟(jì)收入，又節(jié)省了成本。

（江蘇 陳亞明 翁行良 黃成兵）