徐艷林

企業(yè)憑什么創(chuàng)造最大的附加值？百果園又是怎樣為更多的客戶創(chuàng)造附加值呢？我們經(jīng)常說三元導(dǎo)向：顧客看重，自己最強，對手沒有。只有圍繞這三個方向梳理企業(yè)的戰(zhàn)略定位，圍繞自己最強的、顧客又非?？粗氐模谑袌錾洗蛘炭隙ň捅貏?。除非這個領(lǐng)域都要消失，只要這個行業(yè)是存在的，圍繞這樣的核心來打，企業(yè)的力量一定是不斷加強的。

能力與定位相結(jié)合

百果園在產(chǎn)業(yè)鏈上的積累不是最強的卻是最扎實的，顧客對好吃水果的追求也是非常明顯的，而超市水果都是以價格為導(dǎo)向，消費者對好吃的水果得不到滿足，那么，這就是我們的行業(yè)機會。當(dāng)我們把行業(yè)機會最大化，就會有機會做到水果行業(yè)的NO.1。

百果園的戰(zhàn)略定位，選擇根據(jù)三元導(dǎo)向，把最大的機會抓住，并且在這個機會上全面發(fā)力，創(chuàng)造價值最大化。首先，分析我們的核心能力：

一是戰(zhàn)略經(jīng)營能力，圍繞戰(zhàn)略進行全面的經(jīng)營。

二是資源整合能力。整個產(chǎn)業(yè)鏈中的資源，整合水果產(chǎn)業(yè)的好吃水果資源，整合水果產(chǎn)業(yè)鏈上高端的技術(shù)人才，以及高端的技術(shù)。這些都是需要第三方進行合作的。

三是產(chǎn)品開發(fā)能力。圍繞好吃的產(chǎn)品，全面開發(fā)，如何引進技術(shù)到農(nóng)民，農(nóng)民缺少什么，需要什么，支撐農(nóng)民把好吃的水果種出來。

四是系統(tǒng)運營能力。百果園的連鎖集團鏈條中，系統(tǒng)運營能力是我們積累的核心。

五是人才培養(yǎng)能力。

任何一個行業(yè)做得好一定有它的核心競爭力，要做得更好就要圍繞戰(zhàn)略進行全面的核心能力探索，并擴展這個核心能力。把戰(zhàn)略梳理清晰，戰(zhàn)略清晰了剩下的就是運營效率，做到這一點，企業(yè)力量就很大。于是百果園采取戰(zhàn)略和運營效率兩手抓的方式擴展核心能力。

抓經(jīng)營，一個是抓戰(zhàn)略，一個是抓運營效率。什么是運營效率？就是圍繞戰(zhàn)略進行全面的陪襯，每一個環(huán)節(jié)、每一個部門，下到門店、終端，在戰(zhàn)略中需要做哪些動作。抓住了這些動作，并且把這些動作做到精準、專業(yè)，成為全面戰(zhàn)略經(jīng)營。

變革中融入創(chuàng)新

2016年，百果園做了一些變革，在變革中融入了很多創(chuàng)新。

首先，以門店為單位進行創(chuàng)業(yè)體改革。一個部門就是一個創(chuàng)業(yè)經(jīng)營體，一個事業(yè)部就是一個創(chuàng)業(yè)經(jīng)營體，全面經(jīng)營，進行組織的裂變。

其次，圍繞企業(yè)戰(zhàn)略做核心陪襯。在創(chuàng)新的過程中，一旦需要什么機制出臺，需要和怎樣的第三方合作，我們就認為這是企業(yè)發(fā)展的核動力的表現(xiàn)，然后，通過借助于更專業(yè)的第三方，研究出符合百果園特色的機制。

第三，深化改革，提升內(nèi)部創(chuàng)新驅(qū)動。百果園鼓勵員工創(chuàng)業(yè)，同時，我們很多地方采取員工先創(chuàng)業(yè)、企業(yè)再并購的思路。

百果園特色的電商戰(zhàn)略創(chuàng)新之路，醞釀了很多年，通過線上線下高度融合，實現(xiàn)一體化定位、一體化經(jīng)營、一體化營銷、一體化運營和一體化IT支撐。這種模式完全站在顧客的痛點做出承諾。我們認為，真正的競爭對手是“瞬息萬變的顧客需求”，所以，我們的一切創(chuàng)新創(chuàng)造，都是以顧客需求為中心的。