文/劉松

激蕩“中國好糧油”的品牌光芒

文/劉松

日前，國家糧食局辦公室印發(fā)《關(guān)于在糧食流通領(lǐng)域?qū)嵤皟?yōu)質(zhì)糧食工程”有關(guān)事項的通知》（以下簡稱《通知》），明確提出開展“中國好糧油”行動，為“優(yōu)質(zhì)糧食工程”奠定基礎(chǔ)。同時發(fā)布《“中國好糧油”行動示范縣和示范企業(yè)申報指南》（以下簡稱《指南》），對開展“中國好糧油”行動、提升品牌形象動員部署。筆者認(rèn)為，開展“中國好糧油”行動很及時、正確，也很重要、緊迫，各級各地各有關(guān)部門單位更應(yīng)高度重視，擺正位置，找準(zhǔn)目標(biāo)，明確責(zé)任，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實辦法措施，積極穩(wěn)妥推進，確保取得實效，激蕩“中國好糧油”的品牌光芒。

把握品牌深刻內(nèi)涵，明確行動目標(biāo)導(dǎo)向。所謂品牌，是一種識別標(biāo)志、一種精神象征、一種價值理念，是品質(zhì)優(yōu)異的核心體現(xiàn)，是產(chǎn)品質(zhì)量的背書，是信譽的凝結(jié)。好的品牌信譽能夠帶來產(chǎn)品的溢價。對企業(yè)而言，品牌是指企業(yè)的名稱、產(chǎn)品或服務(wù)的商標(biāo)，它和其他可以有別于競爭對手的標(biāo)示、廣告等構(gòu)成企業(yè)獨特市場形象的無形資產(chǎn)。實踐證明，無論哪一個國家或地區(qū)，哪一個部門或行業(yè)，哪一個企業(yè)或單位，哪一種產(chǎn)品或服務(wù)，培育和創(chuàng)造品牌的過程也是不斷創(chuàng)新的過程，自身有了創(chuàng)新的力量，才能在激烈的競爭中立于不敗之地，繼而鞏固原有品牌資產(chǎn)，多層次、多角度、多領(lǐng)域地參與競爭。

糧食作為事關(guān)國計民生的特殊重要商品和戰(zhàn)略戰(zhàn)備物資，糧食行業(yè)作為國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的有機組成，重要性不容忽視，也具有品牌一般屬性和獨有特征。開展“中國好糧油”行動，提升糧食流通品牌質(zhì)量，打造糧食流通領(lǐng)域“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，就要準(zhǔn)確把握深刻內(nèi)涵，明確行動目標(biāo)導(dǎo)向，聚焦“保障安全、提升品質(zhì)、改善營養(yǎng)”，聚焦增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，發(fā)揮市場對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用，通過標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、質(zhì)量測評、品牌培育、健康宣傳和試點示范，推進優(yōu)質(zhì)糧油流通體系建設(shè)，打造優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品及品牌，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提高綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品的供給水平，重點在口糧相關(guān)的大米、面粉、玉米、植物油等方面打造消費者認(rèn)可的“中國好糧油”，提高優(yōu)質(zhì)糧油的市場占有率和覆蓋面，滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的多元化、差異化、便捷化消費升級需求，加快實現(xiàn)糧食商品供給從解決“吃得飽”到滿足“吃得好”轉(zhuǎn)變，有效促進農(nóng)民增收、企業(yè)增效、消費者滿意和政府放心，在更高水平上保障國家糧食安全。

明確行動目標(biāo)重點，夯實品牌物質(zhì)基礎(chǔ)?！锻ㄖ泛汀吨改稀访鞔_指出，開展“中國好糧油”行動，要重點抓好以下六個方面：一是完善優(yōu)質(zhì)糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立“中國好糧油”系列標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制導(dǎo)則，滿足糧食產(chǎn)品分等定級的需要，進一步引導(dǎo)糧食種植、加工等環(huán)節(jié)的提質(zhì)升級；二是加強“中國好糧油”產(chǎn)品的研發(fā)，以優(yōu)質(zhì)糧油標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，研發(fā)高于國標(biāo)和行標(biāo)的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，并積極引導(dǎo)研發(fā)單位與加工企業(yè)的對接，推進研發(fā)成果及時轉(zhuǎn)化，滿足多元化、差異化的消費需求；三是建立“中國好糧油”產(chǎn)品及品牌遴選、信息發(fā)布和動態(tài)調(diào)整等制度，培育優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品和品牌，由各省份按標(biāo)準(zhǔn)推介和調(diào)整，并通過“中國好糧油”信息平臺發(fā)布“中國好糧油”產(chǎn)品及品牌，引導(dǎo)和推進優(yōu)質(zhì)專用糧食進入平臺交易，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給；四是向?qū)嶓w店推薦“中國好糧油”產(chǎn)品，鼓勵企業(yè)自建好糧油產(chǎn)品實體店；五是開展“以谷類為主”的膳食營養(yǎng)健康宣傳，建立“谷類健康消費指南”，引導(dǎo)老百姓科學(xué)消費，保障身體健康，促進糧食消費升級；六是支持建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)糧油示范基地，覆蓋從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈，培育優(yōu)質(zhì)糧食種植、收儲、加工基地，加強檢驗監(jiān)測服務(wù)，加強新標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品的應(yīng)用示范，實現(xiàn)“好糧油”產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。

上述目標(biāo)重點，既有一般品牌、行動的屬性特征，也有糧食商品、行業(yè)自身特有屬性；既是開展“中國好糧油”行動的主攻方向，也是激蕩“中國好糧油”品牌光芒的著力點、啟動點和突破口。因此，各級各地各有關(guān)部門單位，對此要有清醒認(rèn)識，結(jié)合各自所處地域、區(qū)位、層級、業(yè)務(wù)領(lǐng)域、范圍、環(huán)節(jié)等不同實際，突出特色特點，打造亮點精品，大力發(fā)展“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的品牌產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)，以品牌保質(zhì)量，向品牌要效益。要加快糧食商品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，建立以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量認(rèn)證為基礎(chǔ)，以產(chǎn)銷促進和品牌推介為抓手的品牌農(nóng)業(yè)工作機制，以區(qū)域公共品牌、地理標(biāo)志產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、注冊商標(biāo)等“三品一標(biāo)”為主攻方向，推廣種植高產(chǎn)高效、適銷對路的優(yōu)質(zhì)品種，實現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造一批具有地方特色的名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品品牌，推動綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，推動產(chǎn)品向品牌的轉(zhuǎn)變，提高知名度、美譽度和市場競爭力，形成“大品牌、大市場”的優(yōu)勢，擴大糧油產(chǎn)品的市場占有率和行為影響力。要建立完善優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的糧食流通方式和市場交易機制，加快糧食行業(yè)、企業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，通過實施“中國好糧油”行動計劃，力爭到2020年把全國產(chǎn)糧大縣的糧食優(yōu)質(zhì)品率提高30%左右，夯實“中國好糧油”行動品牌的物質(zhì)基礎(chǔ)。

完善配套政策措施，整體聯(lián)動務(wù)求實效。開展“中國好糧油”行動，評選示范縣和示范企業(yè)，并給予一定財政資金投入，完善獎補政策措施，有效激活市場活力，提升優(yōu)質(zhì)糧食品牌形象，既有利于發(fā)揮示范引領(lǐng)、典型帶動等作用，也是加快糧食商品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”、保障糧食安全的重要舉措，需要各級各有關(guān)部門單位共同努力，整體聯(lián)動，形成合力，扎實推進，務(wù)求實效。因此，一要成立專門班子，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任措施，細(xì)化方案目標(biāo)，加強考核調(diào)度，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)評選，公正公平公開，確保示范縣和示范企業(yè)具有典型性、代表性、公正性，切實發(fā)揮示范引領(lǐng)、促進帶動作用。二要加強輿論引導(dǎo)，做好宣傳推廣，深入調(diào)查研究，及時掌握情況，做到心中有數(shù)、心中有度。要配套完善政策措施，引導(dǎo)鼓勵科學(xué)決策，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，確保高效有序推進，認(rèn)真負(fù)責(zé)落實。三要創(chuàng)新思路方法，完善工作體系，把“中國好糧油”行動與“優(yōu)質(zhì)糧食工程”、“糧安工程”、“放心糧油工程”等重點工程融合實施，結(jié)合完善糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系，切實維護流通環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全；結(jié)合建立專業(yè)化社會化的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，為農(nóng)戶糧食收獲后提供良好的品質(zhì)保障；結(jié)合保障國家糧食安全、推進糧食流通領(lǐng)域改革、建立社會主義糧食市場經(jīng)濟新體制，多方聯(lián)動扎實推進，相互協(xié)作形成合力，開拓創(chuàng)新務(wù)求實效，激蕩“中國好糧油”行動的品牌光芒。

（作者單位：山東省即墨市糧食辦公室）