■撰文/王 暉 王昌利

淳安許源林場：探索林下立體套種中藥材

■撰文/王 暉 王昌利

青山綠水金腰帶，秀水富民齊發(fā)展。淳安縣是浙江省九大林業(yè)重點(diǎn)縣之一，森林覆蓋率達(dá)75.1%。近年來，為推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，淳安縣政府實(shí)施“興林富民”工程，成功摸索出林桑菌、林茶、森林游憩等多種林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。然而，目前淳安縣林下經(jīng)濟(jì)中種植業(yè)的產(chǎn)值比重較低，特別是林下中藥材種植規(guī)模、品種、技術(shù)和效益還有大幅度的提升和拓展空間。因此，淳安縣林下中藥材種植亟須探索新模式。

迎著淳安縣政府和浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院“院縣合作”契機(jī)，在縣林業(yè)局的支持下，以浙江省亞熱帶作物研究所為科技支撐單位，淳安縣許源林場作為基地建設(shè)單位，積極研究探索適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境及氣候條件的林下中藥材復(fù)合種植新模式。

“仙草”進(jìn)林場六月賞“仙花”

許源林場為國有公益型林場，地處淳安縣東南部，風(fēng)光旖旎的千島湖西南湖區(qū)，平均海拔不足500米。區(qū)域氣候?qū)儆谥衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)北緣，溫暖濕潤，雨量充沛，年平均氣溫17℃，年平均降水量1430毫米，年平均相對濕度76%。夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，無霜期長，地理及氣候環(huán)境非常適合鐵皮石斛仿生栽培。

2016年4月，淳安縣許源林場十四塢林區(qū)一片繁忙，在浙江省亞熱帶作物研究所中藥材課題組專家的指導(dǎo)下，林場職工在香樟基地和杉木林上附生栽培鐵皮石斛。這是淳安縣首次采用“槍釘法”固定附生栽培鐵皮石斛，該“槍”與辦公用的訂書機(jī)大小相似，所用“釘”寬13毫米、深12毫米，釘后對樹木不會(huì)造成傷害。與早先的稻草捆綁法相比，槍釘固定效率更高，一人便可操作，相同胸徑的樹栽植鐵皮石斛20—30株，槍釘法可縮短一半的工作時(shí)間，大大減少人工成本，且不會(huì)在后期因稻草腐爛而傷了鐵皮石斛的根系。

如今，林區(qū)20余畝林地已種上2萬余株鐵皮石斛，長勢喜人，豐收在望。利用林木遮陰附生栽培鐵皮石斛，與大棚栽培相比不僅節(jié)約成本，且不與林木爭地，提高了土地綜合利用效率，栽培方法更加生態(tài)，收獲的鐵皮石斛品質(zhì)更佳，經(jīng)濟(jì)效益更顯著。3月，是浙江地區(qū)采收鐵皮石斛鮮條的最佳期。鐵皮石斛是“中華九大仙草”之一，為蘭科石斛屬多年生附生草本植物，有益胃生津、調(diào)節(jié)免疫等功效，作為滋陰補(bǔ)益珍品，具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。經(jīng)仿野生栽培的鐵皮石斛鮮條，市場均價(jià)在每公斤6000元左右，相比大棚內(nèi)采摘的鮮條高出近十倍。采摘下來的鮮條，洗凈后可直接嚼食，亦可入茶、入酒、入藥、入膳，有養(yǎng)血、滋陰、補(bǔ)腎等功效。仲夏，是鐵皮石斛的盛花期，在已種植的2萬株鐵皮石斛苗上，可采摘鮮花百余斤，按照市場價(jià)200元/公斤計(jì)算，收入可達(dá)4萬元。鐵皮石斛花不僅具有極高的觀賞價(jià)值，近年來，它在降血糖、潤膚駐顏、提高免疫等方面的保健價(jià)值也被諸多科研人員所稱道。

“藥王”多功效栽培初成形

金線蓮俗稱“藥王”，具有涼血瀉火、保肝護(hù)肝、改善體質(zhì)等功效。由于人類活動(dòng)及過度采挖的影響，野生金線蓮已瀕臨滅絕；而且，野生金線蓮大多未經(jīng)過藥效和毒性研究，誤食后不知是否會(huì)對人體有害。通過人工仿生栽培的金線蓮，可對其生長環(huán)境、生長周期進(jìn)行調(diào)控，保證其營養(yǎng)價(jià)值。金線蓮為喜陰植物，在林場“三分陽七分陰”的環(huán)境下生長良好，且可以和鐵皮石斛共享霧狀噴灌設(shè)施而節(jié)約成本投入。因此，種有鐵皮石斛的林下空地非常適宜套種金線蓮，突破了林下中藥材傳統(tǒng)種植方法，打造了一個(gè)新穎、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、惠農(nóng)的種植模式。

許源林場種上鐵皮石斛后不久，又引入種植二年生金線蓮馴化苗3000余株。經(jīng)過培養(yǎng)基滅菌、存放、接種、篩選，達(dá)到野外仿生種植標(biāo)準(zhǔn)后，栽培在林下經(jīng)濟(jì)示范基地的盆穴中。由于金線蓮對光照要求較嚴(yán)格，技術(shù)人員為其拉起了透光度在30%左右的遮陽網(wǎng)，控制光照強(qiáng)度在3000—4000lux?！芭柩?蔭棚”的栽培方式，還可有效防止蟲害發(fā)生，利于金線蓮的后期生長。當(dāng)前，金線蓮鮮品的市場價(jià)為250—400元/公斤，經(jīng)濟(jì)效益良好。通過與浙江省亞熱帶作物研究所中藥材團(tuán)隊(duì)的合作，還將在金線蓮林下種植的種苗復(fù)壯、病害防治等方面作出有益探索。

十一植“黃精”產(chǎn)銷正當(dāng)時(shí)

等到10月，許源林場林下經(jīng)濟(jì)金線蓮示范基地就會(huì)呈現(xiàn)一派繁忙景象。折扣成本投入，林場共計(jì)采收的100余公斤金線蓮鮮品，經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)3萬余元?！八妥摺苯鹁€蓮之后，林場又通過對種有鐵皮石斛的林下空間整地做畦，在11月份種上了名貴藥材——黃精。

黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤肺等功效，對治療脾胃虛弱、精血不足、口干食少及糖尿病等很有效果。黃精種植時(shí)要深溝淺埋，種莖種植間隔25厘米左右有利于后期黃精的生長。浙江省亞熱帶作物研究所帶來的多花黃精，是目前浙江市場上的優(yōu)良品系，與其他作物相比較，它喜濕向陽不挑地，具有省工易照管，高山、平地均可栽植的優(yōu)點(diǎn)，千島湖地區(qū)濕潤的小氣候非常適合多花黃精的生長。種植的500余公斤多花黃精種苗，3—5年后就能出效益，其間只需除草、松土即可，勞動(dòng)力投入少，效益回報(bào)高，多花黃精鮮品一般可賣到25—35元/公斤。同時(shí)，林場還引種了長梗黃精進(jìn)行對照試驗(yàn)，觀察比較其與多花黃精在形態(tài)學(xué)、物候期、產(chǎn)量、有效成分等方面的差異。

鐵皮石斛健康成長，金線蓮豐產(chǎn)豐收，黃精繼續(xù)跟進(jìn)，充分發(fā)揮省農(nóng)科院科技優(yōu)勢及智力優(yōu)勢，加快淳安縣林業(yè)轉(zhuǎn)型升級，互惠互利，實(shí)現(xiàn)“秀水富民”發(fā)展目標(biāo)，探索“林藥經(jīng)濟(jì)”發(fā)展新模式。許源林場采用“縣政府+農(nóng)科院+林場”的合作模式，成功探索出“鐵皮石斛+金線蓮+黃精”的林下中藥材立體套種模式，形成了一條發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的新路子。因地制宜發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，許源林場林下中藥材立體套種模式研究，可對淳安縣林藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供借鑒和示范。

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