◎丁檸

土豆可做成多種美食，內(nèi)服能和中消食健脾，外敷有消腫解毒功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，土豆富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、硫胺素（即維生素B1）、核黃素（即維生素B2）。

嘴上起皰，屬于中醫(yī)“上火”范疇，也是脾虛的表現(xiàn)之一。西醫(yī)說(shuō)它是病毒感染，更深層次的病因在于維生素，特別是B族維生素的缺乏。土豆正好富含大量B族維生素，能消腫解毒，內(nèi)服外敷恰可起到一石二鳥(niǎo)的作用。