宋洪衛(wèi)+胡繼軍+王勇+楊秋立

摘要：牡丹江煙區(qū)是黑龍江省兩大煙葉主產(chǎn)區(qū)之一，面對全國煙葉計劃總量持續(xù)調(diào)減、供需矛盾更加突出、煙農(nóng)增收壓力不斷加大等復(fù)雜形勢，煙葉質(zhì)量的產(chǎn)出水平深度影響著煙葉企業(yè)的生存與發(fā)展。在大量實(shí)地調(diào)研基礎(chǔ)上，本文剖析了牡丹江煙區(qū)煙葉質(zhì)量產(chǎn)出水平存在的主要問題，并有針對性地提出了幾點(diǎn)建議，以期為牡丹江煙區(qū)烤煙生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：煙葉；建議；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號： F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.14.039

1 煙葉質(zhì)量產(chǎn)出水平存在的主要問題

1.1 煙葉成熟度不夠，導(dǎo)致煙葉外觀質(zhì)量下降

近年來，由于生長前期低溫多雨，中期降水偏少，后期部分煙區(qū)雨量過大等不利氣候條件，導(dǎo)致移栽進(jìn)度與發(fā)育進(jìn)程推遲，煙株成熟度不夠，嚴(yán)重影響了煙葉外觀質(zhì)量。具體表現(xiàn)為：煙葉色淡葉薄，部分煙葉葉基部“透光”硬脆；煙葉青痕較為普遍，雜色超限，部分煙葉出現(xiàn)青筋；煙葉葉面光滑，油分不夠；葉片僵硬，柔軟度不夠。

1.2 煙葉化學(xué)成分不夠協(xié)調(diào)

總糖偏高，兩糖比偏小，淀粉含量偏大，成熟度不夠；總氮含量偏大，氮堿比偏高，氮素營養(yǎng)過剩；煙葉氯離子含量偏高，鉀氯比偏低，影響煙葉燃燒性。

1.3 上等煙葉產(chǎn)出水平不均衡

牡丹江煙區(qū)的烤煙生產(chǎn)受前期低溫、旺長期干旱、后期內(nèi)澇、病害等不利因素的影響，導(dǎo)致可采葉數(shù)減少，煙葉開片與成熟程度不夠，烤后煙葉雜色較重，對上等煙產(chǎn)出水平造成較大的影響。具體表現(xiàn)為：卷煙工業(yè)企業(yè)需求量較大的上等煙中檸二等級比例略顯不足。

2 提升煙葉質(zhì)量產(chǎn)出水平的幾點(diǎn)建議

2.1 確定科學(xué)的生產(chǎn)目標(biāo)

以確定符合市場需求，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，滿足煙農(nóng)效益愿望的煙葉質(zhì)量與生產(chǎn)目標(biāo)；以提高煙葉成熟度、控制單葉重作為煙葉生產(chǎn)的主攻方向；以提高中部煙葉上等煙的比例作為煙葉生產(chǎn)的主要完成指標(biāo)，增強(qiáng)煙葉市場的競爭；以煙葉化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性作為煙葉生產(chǎn)的持續(xù)改進(jìn)指標(biāo)，通過提高煙葉成熟度的集成技術(shù)應(yīng)用，提高煙葉的工業(yè)使用價值。

2.2 調(diào)整煙葉生產(chǎn)投入補(bǔ)貼政策

生產(chǎn)投入向加強(qiáng)煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)與完善烤煙大田培土及噴藥、采收等專用機(jī)械傾斜；生產(chǎn)補(bǔ)貼向地膜覆蓋回收、合理輪作、旺長期灌水等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)措施傾斜。通過煙葉生產(chǎn)政策體系的不斷完善，提高煙葉生產(chǎn)力水平，增強(qiáng)牡丹江煙區(qū)綜合生產(chǎn)能力。

2.3 強(qiáng)化烤煙種植合同的約束作用

要把合理輪作、地膜覆蓋等關(guān)鍵技術(shù)措施的應(yīng)用納入烤煙種植合同條款；把烤煙種植合同，計劃分配與煙農(nóng)的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)措施應(yīng)用、產(chǎn)出水平以及生產(chǎn)布局優(yōu)化相結(jié)合，迫使生產(chǎn)力水平相對較低的煙農(nóng)逐漸退出烤煙生產(chǎn)。通過烤煙種植合同約束作用的發(fā)揮，把牡丹江煙區(qū)合理輪作、地膜覆蓋的應(yīng)用面積進(jìn)一步擴(kuò)大，使生產(chǎn)布局得到進(jìn)一步的優(yōu)化，生產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢作用得到進(jìn)一步的發(fā)揮。

2.4 加強(qiáng)對分公司煙葉質(zhì)量與生產(chǎn)目標(biāo)的考核管理

為保證提高煙葉成熟度關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)措施落實(shí)到位，應(yīng)完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)考核方案，加大對合理輪作面積、地膜覆蓋、佳期移栽及上等煙比例的考核力度?？己说慕Y(jié)果要與種植計劃的分配、布局調(diào)整、主要領(lǐng)導(dǎo)工作的評價以及全體職工的效益工資掛鉤，強(qiáng)化落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)措施的緊迫性，強(qiáng)化實(shí)現(xiàn)煙葉質(zhì)量與生產(chǎn)目標(biāo)的重要性，力爭牡丹江煙區(qū)烤煙生產(chǎn)工作整體水平得到提升。

2.5 工商研密切合作，穩(wěn)定拓展牡丹江煙區(qū)的市場份額

要想保持牡丹江煙葉公司的持續(xù)發(fā)展，能否獲得穩(wěn)定的市場份額是先決條件。為此，牡丹江煙葉公司要以項(xiàng)目的形式，積極與國內(nèi)權(quán)威科研單位或著名煙草專家進(jìn)行合作，挖掘牡丹江煙區(qū)優(yōu)質(zhì)低危害的煙葉特色，打造綠色生態(tài)安全產(chǎn)品，提高煙葉市場競爭力。同時，在基地單元內(nèi)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)，與對口工業(yè)企業(yè)進(jìn)行深度合作。通過每年對示范區(qū)煙葉進(jìn)行質(zhì)量評價，要讓工業(yè)企業(yè)的技術(shù)人員對牡丹江煙區(qū)特色煙葉的質(zhì)量得到認(rèn)可，要明確牡丹江煙區(qū)的煙葉在幾個卷煙骨干品牌中的地位作用以及上下限比例，合理規(guī)劃牡丹江煙區(qū)煙葉生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)展空間。在不影響卷煙品牌風(fēng)格的基礎(chǔ)上，明確牡丹江煙區(qū)最小生產(chǎn)規(guī)模與最大潛力發(fā)展規(guī)模，科學(xué)規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，提升質(zhì)量，對穩(wěn)定拓展牡丹江煙區(qū)的煙葉市場份額具有重要的作用。

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作者簡介：宋洪衛(wèi)，大專學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：煙葉生產(chǎn)和技術(shù)推廣。