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        2017年春季大黃魚苗種生產(chǎn)情況分析

        2017-07-12 17:23:53林位瑯林國(guó)清康建平陳超鳴
        中國(guó)水產(chǎn) 2017年7期
        關(guān)鍵詞:大黃魚福鼎苗種

        文/林位瑯 林國(guó)清 康建平 陳超鳴

        2017年春季大黃魚苗種生產(chǎn)情況分析

        文/林位瑯 林國(guó)清 康建平 陳超鳴

        本文通過(guò)對(duì)大黃魚苗種調(diào)查點(diǎn)設(shè)置及生產(chǎn)情況分析、2017年春季大黃魚苗生產(chǎn)特點(diǎn)分析、下階段生產(chǎn)形勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)果表明2017年春季大黃魚苗種生產(chǎn)穩(wěn)中有增量,能夠滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要,大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

        圖1 .春季大黃魚苗種生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研圖

        為準(zhǔn)確把握2017年大黃魚生產(chǎn)形勢(shì),我站組織開展2017年春季大黃魚苗種生產(chǎn)情況調(diào)研。本次調(diào)研采取問(wèn)卷調(diào)查、電話調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)走訪及專家會(huì)商等方式進(jìn)行,共調(diào)查大黃魚育苗企業(yè)80多家,收回80多份問(wèn)卷調(diào)查資料,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行匯總分析??傮w上看,2017年春季大黃魚苗種生產(chǎn)穩(wěn)中有增量,能夠滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要,大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

        一、大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)概況

        我國(guó)大黃魚養(yǎng)殖分布在福建、浙江等地,福建省是主產(chǎn)區(qū),集中在寧德市。2016年全國(guó)大黃魚產(chǎn)量13萬(wàn)多噸,其中福建省產(chǎn)量11萬(wàn)多噸。福建省亦是大黃魚苗種生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū),浙江省少量生產(chǎn),近三年,全長(zhǎng)4cm以上大黃魚苗種每年出塘量20億尾左右,福建省占95%以上。

        二、2017年大黃魚苗種調(diào)查點(diǎn)設(shè)置及生產(chǎn)情況

        本次春季大黃魚苗種生產(chǎn)調(diào)研共設(shè)調(diào)查點(diǎn)83個(gè),福建省79個(gè),其中福鼎34個(gè),分布在元筜、秦嶼等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn);蕉城26個(gè),分布在飛鸞、礁溪、碗窯;霞浦3個(gè),分布在溪南、長(zhǎng)春;羅源16個(gè),分布在松山;浙江省4個(gè),分布在蒼南。

        根據(jù)收集的調(diào)研資料匯總統(tǒng)計(jì),2017年全長(zhǎng)4cm以上春季大黃魚苗種生產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)29億尾,其中福建福鼎12億尾、蕉城12億尾、羅源3.4億尾、浙江蒼南1億尾(詳見(jiàn)表1、圖2)。

        表1 .2017年大黃魚苗種生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)表

        圖2 .2017年大黃魚苗種春季生產(chǎn)數(shù)量分布情況

        通過(guò)對(duì)閩浙兩省大黃魚苗種春季生產(chǎn)集中地的調(diào)研,基本可以預(yù)測(cè)2017年大黃魚養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)。

        三、2017年春季大黃魚苗生產(chǎn)特點(diǎn)分析

        根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研情況,今年大黃魚苗種春季生產(chǎn)有以下特點(diǎn):

        1.苗場(chǎng)苗量均增。與2016年相比,2017年大黃魚苗種春季生產(chǎn)企業(yè)有所增加,由于近兩年大黃魚市場(chǎng)價(jià)格和銷售較好,養(yǎng)殖利潤(rùn)穩(wěn)定,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性較高,對(duì)苗種有增加投入需求,推動(dòng)育苗企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)意愿;2017年大黃魚苗種春季生產(chǎn)增加數(shù)量明顯,2016年春季大黃魚苗種出塘量20億尾,2017年春季大黃魚育苗量初步統(tǒng)計(jì)29億尾,比增45%。

        2.育苗時(shí)間提前。由于養(yǎng)殖戶對(duì)大規(guī)格苗種需求較多,并看好今年苗種行情,多數(shù)育苗企業(yè)提早育苗生產(chǎn),往年大黃魚苗種培育時(shí)間一般為春節(jié)過(guò)后,今年比往年約提前1個(gè)月時(shí)間,提前在2017年1月采卵育苗。

        3.下海苗規(guī)格大。由于是暖冬,今年海水水溫較高,育苗成活率普遍較高。雖然育苗時(shí)間提前,但下海暫養(yǎng)時(shí)間與往年一樣,增加在育苗室內(nèi)培育時(shí)間,幼苗下海暫養(yǎng)時(shí)個(gè)體比以往略大,有利銷售。

        4.育苗水體增大。一是今年大黃魚育苗場(chǎng)數(shù)量較往年增加,新建和恢復(fù)大黃魚苗種生產(chǎn)的育苗場(chǎng)20余家,新建育苗場(chǎng)規(guī)模普遍較大,育苗池面積及水深加大;二是有些育苗場(chǎng)家對(duì)育苗池進(jìn)行改造,加高加大育苗池,提升育苗水體量,例如福鼎多家育苗場(chǎng)采取這一舉措增加育苗水體。

        5.苗價(jià)略有下降。今年苗種已開始預(yù)訂,蕉城、霞浦、羅源等地第一批出苗價(jià)0.11元/尾~0.12元/尾,去年同期0.13元/尾~0.15元/尾,同比下降15%,福鼎苗價(jià)略高些,第一批苗價(jià)0.13元/尾~0.15元/尾,去年同期0.17元/尾~0.18元/尾,同比下降12%。目前大部分大黃魚苗種已從育苗場(chǎng)移到海上漁排網(wǎng)箱暫養(yǎng),等待出售或下排養(yǎng)殖。

        6.育苗成本持平。大黃魚苗種生產(chǎn)成本基本上穩(wěn)定,生產(chǎn)投入主要為人員工資、天然餌料(橈足類、豐年蟲)、人工飼料及水電燃料(電費(fèi)、煤碳)。人員工資和燃料今年略有上漲,今年育苗季節(jié)天氣較好,橈足類等天然餌料充足,與去年同期相比價(jià)格略有下調(diào),據(jù)了解,育苗企業(yè)育苗成本0.06元/尾~0.08元/尾,總體苗種成本與去年基本持平。

        四、下階段生產(chǎn)形勢(shì)預(yù)測(cè)

        雖然上年投苗量較多,養(yǎng)殖情況較好,大黃魚商品魚存塘量較多,但海捕小黃魚數(shù)量不多,且大黃魚銷售市場(chǎng)亦有所拓寬,特別是小規(guī)格大黃魚銷售量增加較多,有些養(yǎng)殖戶為了加快資金周轉(zhuǎn),降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),選擇養(yǎng)殖一齡魚(即小規(guī)格大黃魚)出售,促進(jìn)大黃魚銷售市場(chǎng)的均衡發(fā)展,呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。預(yù)測(cè)今年成品魚供求仍處于平衡狀態(tài),魚價(jià)依然可以保持較高價(jià)位。今年大黃魚春苗生產(chǎn)增量,假如養(yǎng)殖過(guò)程中病害、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害正常損失,明年成品魚存塘量將增加,根據(jù)供求關(guān)系,魚價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)回落,養(yǎng)殖業(yè)主需隨時(shí)關(guān)注海捕小黃魚數(shù)量變化狀況,并要關(guān)注大黃魚銷售市場(chǎng)情況,采取分段銷售方式,盡量規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

        作者單位:福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

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