關(guān)林

黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)第一中學(xué)校

如何在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力

關(guān)林

黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)第一中學(xué)校

化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要科目之一，高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)由于學(xué)生已經(jīng)積累了一定的知識(shí)基礎(chǔ)，因而在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠形成自己的學(xué)習(xí)思路和研究方法。高中化學(xué)學(xué)習(xí)不能停留在課本上，老師在課堂講解中需要同過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法幫助學(xué)生驗(yàn)證課本理論，增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)學(xué)習(xí)和記憶效果。高中物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)就有理論驗(yàn)證和知識(shí)鞏固的作用，同時(shí)對(duì)于學(xué)生動(dòng)手學(xué)習(xí)能力和合作交流能力培養(yǎng)也就有促進(jìn)作用，本篇文章在此基礎(chǔ)上，主要對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力方法和作用進(jìn)行研究與分析。

高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；培養(yǎng)；學(xué)生；動(dòng)手能力；分析

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力是化學(xué)科學(xué)科素養(yǎng)重要任務(wù)之一。高中化學(xué)課程教學(xué)中涉及的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多，教師要依據(jù)知識(shí)體系不同設(shè)計(jì)是教師演示試驗(yàn)還是學(xué)生分組試驗(yàn)等。無(wú)論什么形式在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，老師都要注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)踐應(yīng)用能力，有助于學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)積累，形成知識(shí)串聯(lián)，根據(jù)自己的學(xué)習(xí)思路和學(xué)習(xí)方法構(gòu)建化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力必要性和作用

（一）提高學(xué)生化學(xué)探究興趣

在高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中老師要充分認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，化學(xué)學(xué)科與生物、軍事和制藥、食品等工程具有重要聯(lián)系，一些化學(xué)原理和化學(xué)現(xiàn)象是生活中常見的。在教學(xué)過(guò)程中，老師不能一味的依照課本內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論講解，要通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式讓學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)和課堂思考，明確化學(xué)學(xué)習(xí)的目的和方向。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，老師為學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程帶領(lǐng)學(xué)生自己完成實(shí)驗(yàn)探究，豐富學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容的同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手完成探究性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性。[1]

（二）促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的拓展

高中化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，老師不僅要帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)基本的化學(xué)現(xiàn)象、理解化學(xué)原理，同時(shí)要讓學(xué)生在化學(xué)知識(shí)點(diǎn)貫穿過(guò)程中，明確其關(guān)系分類，通過(guò)課本知識(shí)的掌握，在動(dòng)手實(shí)踐中深度掌握和思考其內(nèi)在聯(lián)系與原理，實(shí)現(xiàn)知識(shí)拓展性的化學(xué)學(xué)習(xí)。例如葡萄糖與新制的氫氧化銅的反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是先變成深藍(lán)色溶液，加熱后才有紅色沉淀，高中化學(xué)教材只介紹了葡萄糖中醛基的性質(zhì)，對(duì)此學(xué)生只能解釋紅色沉淀，對(duì)此老師可設(shè)計(jì)乙醇、甘油與新制的氫氧化銅的反應(yīng)的對(duì)比試驗(yàn)，從而開拓了學(xué)生對(duì)多羥基性質(zhì)的認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)試驗(yàn)中的副反應(yīng)的許多現(xiàn)象對(duì)應(yīng)的知識(shí)是學(xué)生通過(guò)課本概念難以在腦海中形成具化想象。[2]

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力方法和要點(diǎn)

（一）引導(dǎo)學(xué)生觀察，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手

高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ紫纫囵B(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力，化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過(guò)程中主要是通過(guò)人工干預(yù)處理辦法對(duì)化學(xué)物質(zhì)的外在形態(tài)和內(nèi)在組成進(jìn)行改變，并根據(jù)不同物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，實(shí)行物質(zhì)間的反應(yīng)，突出表現(xiàn)物質(zhì)內(nèi)在性質(zhì)。在實(shí)踐過(guò)程中，老師要積極引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)發(fā)生的不同變化，從而發(fā)現(xiàn)和總結(jié)實(shí)驗(yàn)原理?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中，老師演示實(shí)驗(yàn)示范性操作中，要讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，注意指導(dǎo)學(xué)生基本操作，注意實(shí)驗(yàn)安全教育，培養(yǎng)規(guī)范操作能力。如小到試管的使用、儀器的洗滌、藥品的量取大到物質(zhì)制取、性質(zhì)等系列，都要在老師規(guī)范的演示下通過(guò)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親自動(dòng)手完成，高中化學(xué)教材中物質(zhì)的量濃度的配置、中和滴定實(shí)驗(yàn)必須讓每個(gè)學(xué)生過(guò)關(guān)，這是化學(xué)定量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。又如關(guān)于有機(jī)化學(xué)丙烯醛中碳碳雙鍵和醛基的檢驗(yàn)讓學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室中自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原理和方案才能真正從感性認(rèn)識(shí)中得以升華。[3]

（二）結(jié)合化學(xué)方程式，實(shí)現(xiàn)思維映射

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生在老師引導(dǎo)下的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中通過(guò)自己動(dòng)手加強(qiáng)對(duì)化學(xué)知識(shí)和物質(zhì)之間反應(yīng)的理解。例如高中化學(xué)教材中關(guān)于兩性氫氧化物的學(xué)習(xí)，其中關(guān)于氫氧化鋁電離平衡問題，氫氧化鋁在強(qiáng)堿或強(qiáng)酸溶液中能夠被溶解，主要是因?yàn)闅溲趸X電離平衡發(fā)生移動(dòng)的結(jié)果，在化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生可溶的偏鋁酸鹽和鋁鹽。針對(duì)這一實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，老師在課程學(xué)習(xí)中可以設(shè)計(jì)學(xué)生分組完成探索性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)藥品有硫酸鋁、氨水、鹽酸、氫氧化鈉，讓學(xué)生在設(shè)計(jì)試劑按不同順序滴加過(guò)程中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的不同，寫出不同的實(shí)驗(yàn)方程式，根據(jù)實(shí)驗(yàn)和方程式進(jìn)一步體會(huì)兩性物質(zhì)間的性質(zhì)及初步體會(huì)化學(xué)平衡的移動(dòng)原理。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，是能夠幫助學(xué)生在化學(xué)方程式的參考和推導(dǎo)下對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析，在課本理論分析基礎(chǔ)上強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作能力、鞏固學(xué)習(xí)效果。[4]

結(jié)語(yǔ)

高中化學(xué)學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)融合度較高，不同學(xué)習(xí)內(nèi)容之間具有加強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，新課程教育改革背景下，老師要秉承素質(zhì)教育的理念，要注重學(xué)生學(xué)科能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。而在教學(xué)中運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，讓學(xué)生在物質(zhì)置換和分離中通過(guò)化學(xué)反應(yīng)的方法，觀察物質(zhì)形態(tài)和性質(zhì)發(fā)生的變化，能夠更好的感知微粒子的存在，促使學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)有效性提高，也為學(xué)生更深層次的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

[1]陳洪生.在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生探究的能力[J].教育探索,2013,12:56-57.

[2]林金華.在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（一）教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的能力[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2010,04:141-143.

[3]夏瓊.淺析高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)[J].中國(guó)西部科技,2014,12:127-128.

[4]毛歡歡.淺談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力[J].才智,2014,35:181.