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        齋普爾:粉紅之城

        2017-07-12 15:31:00文/圖|葉
        讀者·原創(chuàng)版 2017年7期
        關(guān)鍵詞:旅店普爾宮殿

        文/圖|葉 醬

        齋普爾:粉紅之城

        文/圖|葉 醬

        去印度之前,我看了一部叫作《涉外大飯店》的英國(guó)電影。這部電影講述了7位老人被帶有欺騙性的異域風(fēng)情廣告吸引,前往印度齋普爾度假,下榻在一家名為萬(wàn)壽菊的大酒店。

        7位老人中,有人是在喪夫后決定開(kāi)啟新生活,有人是為了尋找童年時(shí)的好友,有位老太太是被送到當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院做手術(shù),有一對(duì)夫婦是想要改善僵化的夫妻關(guān)系,還有來(lái)印度尋找第二春的“艷遇黨”……

        然而在德里機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)機(jī)時(shí),他們卻被告知,前往齋普爾的航班取消了。老人中有一位是前高級(jí)法官,他童年時(shí)在印度生活過(guò),便雄赳赳地帶領(lǐng)大家去汽車(chē)站買(mǎi)票,坐上“瘋狂巴士”,再轉(zhuǎn)乘三蹦子,一路沖鋒,總算順利來(lái)到那家“可愛(ài)”的酒店。

        這故事很印度是不是?而我的遭遇也和電影里一樣,花了好大的力氣才抵達(dá)和離開(kāi)齋普爾—這座聽(tīng)起來(lái)很適合養(yǎng)老的城市。

        我乘坐的火車(chē)清晨5:00將從阿格拉軍營(yíng)火車(chē)站出發(fā),前往齋普爾,所以我4:00收拾好背包從旅店出來(lái),想找輛三蹦子把我送去車(chē)站。然而,旅店外什么都沒(méi)有!空蕩蕩的街道上,一片濃霧,連牛都在睡覺(jué),靜得好像會(huì)跳出鬼來(lái)。跟說(shuō)好的完全不一樣。

        事情是這樣的:雖然每次進(jìn)出旅店都能看到一堆三蹦子圍在門(mén)口,但這次出發(fā)時(shí)間太早,所以我?guī)状稳习宕_認(rèn)這個(gè)時(shí)間有沒(méi)有車(chē)。他跟我說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,三蹦子24小時(shí)隨叫隨到,萬(wàn)一沒(méi)車(chē),還可以找睡在前臺(tái)的小哥幫忙。

        而此時(shí),我在空無(wú)一人的街道上尋找著三蹦子,時(shí)間在一分一秒地流逝,我抄起背包奔回旅店,直接掀開(kāi)毯子,把困得眼睛都睜不開(kāi)的印度前臺(tái)小哥拎起來(lái),然后發(fā)現(xiàn)他根本聽(tīng)不懂英文!

        這下死定了!今天開(kāi)往齋普爾的火車(chē)只有這一班,何況我還約了好友在齋普爾匯合。滴答滴答滴答,我像個(gè)拆彈專(zhuān)家一樣用腦力計(jì)算著各種解決方法和后路。突然,我看到旁邊站著一個(gè)“高富帥”的印度小哥,他同樣背著背包,一副整裝待發(fā)的樣子。

        “你去哪兒?”我問(wèn)道。

        “阿格拉軍營(yíng)火車(chē)站?!?/p>

        “你怎么去啊,都叫不到三蹦子。”

        “我預(yù)定了專(zhuān)車(chē)?!毙「邕呑哌呎f(shuō),我則緊跟在他身后。

        剛到旅店門(mén)外,濃霧中兩只車(chē)燈就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地射來(lái)微弱的光線(xiàn),且越來(lái)越近了?!拔夷芨阋黄鹑??”小哥手一揮,我趕緊鉆進(jìn)了車(chē)?yán)?。沒(méi)等車(chē)門(mén)關(guān)好,車(chē)就嗖的一下躥了出去。我這才發(fā)現(xiàn),擋風(fēng)玻璃前什么也看不見(jiàn),車(chē)好像行駛在云端,厲害的是,司機(jī)的身體里好像自帶導(dǎo)航系統(tǒng),在迷霧中左拐右轉(zhuǎn),游刃有余。

        司機(jī)把我們平安且準(zhǔn)時(shí)地送到了火車(chē)站門(mén)口,我倆匆匆告別,去尋找各自的列車(chē)車(chē)廂。

        ▌齋普爾火車(chē)站前

        我買(mǎi)到的是最低等級(jí)的坐票,就比站票好那么一丁點(diǎn)兒。火車(chē)一路走走停停,晚點(diǎn)兩個(gè)多小時(shí),于正午烈日當(dāng)頭時(shí)抵達(dá)站點(diǎn)。

        印度每座城市的三蹦子大軍似乎都有自己的風(fēng)格,齋普爾的是典型的傲慢型?;疖?chē)站前的廣場(chǎng)上擠滿(mǎn)了車(chē),開(kāi)價(jià)高,極難還價(jià),司機(jī)們像是暗中達(dá)成了協(xié)議。曬得快要中暑,身上被臭蟲(chóng)咬的包也奇癢無(wú)比,我很快放棄了跟司機(jī)打持久戰(zhàn)的想法,認(rèn)輸!畢竟已來(lái)到了拉賈斯坦邦的首府、號(hào)稱(chēng)“粉紅之城”的齋普爾啊。

        “粉紅之城”其實(shí)并不那么粉,是更偏向于赤砂巖的淺淺的赭紅色。追根溯源,這顏色是獻(xiàn)媚的結(jié)果—1853年,為了迎接英國(guó)威爾士親王的造訪(fǎng),整座城被刷成了粉紅色,并保存至今。

        很快,三蹦子從一扇粉紅色的大門(mén)駛?cè)肜铣?,望不到盡頭的長(zhǎng)街上,開(kāi)著一間接一間的小商店,它們的外表看起來(lái)像是“復(fù)制+粘貼”的,里面茶葉、香料、五金、牛奶、鍋碗瓢盆,什么都賣(mài)。

        齋普爾這樣的古城,可看的東西太多了,風(fēng)之宮殿、琥珀堡、城市宮殿,各種城堡神廟……但人就是這樣,獨(dú)自一人的時(shí)候,簡(jiǎn)直是打不死的女戰(zhàn)士,任勞任怨能吃苦,一遇到伙伴就立馬崩盤(pán)。

        三個(gè)姑娘碰到一塊兒,一般會(huì)做兩件事—吃到天昏地暗和逛到腳斷。我們仨一拍即合,先去撮一頓自助燒烤,盡管這里所有的海鮮、雞肉、羊肉烤出來(lái)都是咖喱味的。

        吃完燒烤,我們?nèi)サ叫睂?duì)面的街上尋找該地最有名的酸奶Lassi Wala。來(lái)過(guò)齋普爾的背包客會(huì)給新人傳授一個(gè)小秘訣—如何在一排Lassi Wala店中找到最正宗的那家。走到跟前你會(huì)發(fā)現(xiàn),這里整條街都是酸奶店,而且除了招牌設(shè)計(jì)不同,名字完全一樣。不過(guò),據(jù)說(shuō)標(biāo)記“shop 312”和“since 1944”的那家才是正牌貨。

        我捧著一次性陶瓷杯喝著Lassi Wala,想起許崧老師當(dāng)年站在Lassi Wala店門(mén)口對(duì)“全球化”的吐槽:“若是讓美國(guó)人到這條街上開(kāi)酸奶店,大概會(huì)先把Lassi Wala的招牌買(mǎi)下來(lái),接著起訴所有用這個(gè)牌子的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,然后把店里弄得窗明幾凈,擺滿(mǎn)白色的桌子、紅色的椅子,再將陶罐換成塑料杯,調(diào)配出二十幾種口味,最后在門(mén)口擺一個(gè)印度將軍玩偶作為吉祥物,逢年過(guò)節(jié)搞點(diǎn)兒促銷(xiāo)活動(dòng)。嗯,這不是‘全球化’,而是‘全球美國(guó)化’?!?/p>

        不知道是這番話(huà)起了作用,還是被正牌貨和冒牌貨愉快共存的商業(yè)模式感動(dòng),我一廂情愿地認(rèn)為自己手里這杯酸奶是為期一個(gè)月的印度之旅中最好喝的,以至到了烏代普爾、孟買(mǎi),都還惦記著。

        在齋普爾老城,時(shí)間過(guò)得特別快,尤其是當(dāng)姑娘們鉆進(jìn)某間紡織品店里。我們?cè)诶锩婧牧藥讉€(gè)小時(shí)后,分別提著一塊6米長(zhǎng)的紗麗布出門(mén)。在印度店員的培訓(xùn)下,我們深信自己可以把這塊布裹成一件紗麗,并相約下一站去“藍(lán)色之城”拍照。

        步行回旅店的路上,我們經(jīng)過(guò)了風(fēng)之宮殿。它實(shí)在是太不起眼了,完全不是照片上鮮艷奪目的橙紅色,更像是一塊令人犯密集恐懼癥的巨型蜂巢板。據(jù)說(shuō),過(guò)去嬪妃們就躲在那953扇窗戶(hù)后面,默默看著路上往來(lái)的人。

        與風(fēng)之宮殿相隔一條馬路的幾家咖啡館發(fā)了橫財(cái)—老板們的上一代在這里家安,有經(jīng)濟(jì)頭腦的后代們就把樓越蓋越高,打出了“風(fēng)之宮殿最佳景觀咖啡館”之類(lèi)的噱頭,讓游客們?cè)诙嗷◣讉€(gè)錢(qián)喝一杯奶茶的同時(shí),給風(fēng)之宮殿照個(gè)全景。

        即使風(fēng)之宮殿讓我失望,但即將離開(kāi)齋普爾這事還是讓我有些傷感,留給齋普爾的時(shí)間太少了,不過(guò)也許十幾天后會(huì)再回來(lái),我說(shuō)不好。這里是印度,任何事都有可能發(fā)生,我們計(jì)劃不了任何事。

        像電影《涉外大飯店》里說(shuō)的,世界上還有哪些地方,能像這里一樣沖擊你的神經(jīng)?這里是一個(gè)新世界,挑戰(zhàn)就是要去適應(yīng)它,不僅要適應(yīng),還要樂(lè)在其中。

        我很認(rèn)真地實(shí)踐了這一條定律。第二天中午,當(dāng)在齋普爾火車(chē)站看到電子屏上顯示“前往焦特布爾的列車(chē)晚點(diǎn)10個(gè)小時(shí)”時(shí),我們無(wú)比冷靜,去窗口退票,花了幾秒鐘時(shí)間思考是坐大巴去焦特布爾,還是直接飛孟買(mǎi)?

        然后,我們仨便擠在了一輛向機(jī)場(chǎng)加足馬力狂奔的三蹦子上。40分鐘后,我們剛預(yù)定的航班就要起飛了。

        事實(shí)證明,我們的決策是英明的。之前在路上遇到的小伙伴們也幾乎在同一天遭遇了“世紀(jì)大晚點(diǎn)”,大家紛紛退票,轉(zhuǎn)乘大巴或改變行程。

        只有日本小哥藤井桑憑著堅(jiān)韌的意力,在瓦拉納西火車(chē)站等了13個(gè)小時(shí),終于等到了車(chē)。當(dāng)我躺在孟買(mǎi)舒適的大床上時(shí),收到他發(fā)來(lái)的消息:已經(jīng)等了10個(gè)小時(shí),好冷,可也只能等下去了。

        祝那些堅(jiān)定的、頑強(qiáng)的人好運(yùn)。而我也預(yù)感到,為了一杯酸奶再回齋普爾,似乎是需要很多愛(ài)和運(yùn)氣才可以完成的事。

        ▌玫瑰味Lassi Wala

        ▌齋普爾老城市場(chǎng)

        ▌齋普爾路邊賣(mài)佛供花的男人

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