張鼎新　楊希

摘 要：華亭縣核桃栽植面積大，但是長(zhǎng)期管理粗放，核桃產(chǎn)量低，為解決目前情況，加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)。本文就對(duì)華亭縣核桃產(chǎn)業(yè)提出一些建議對(duì)策。

關(guān)鍵詞：核桃；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；現(xiàn)狀對(duì)策

中圖分類號(hào)：S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632137

核桃是華亭縣果業(yè)建設(shè)的一大優(yōu)勢(shì)樹種，具有得天獨(dú)厚的自然和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，多年來(lái)，華亭縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為山區(qū)群眾脫貧致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)突出來(lái)抓，取得了比較顯著的成效。截止目前已栽植核桃175.33km2，掛果66.67km2，正常年份產(chǎn)出核桃6000t，產(chǎn)值達(dá)9000萬(wàn)元。

華亭縣核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)目前仍然存在發(fā)展力度不大、管理粗放、經(jīng)濟(jì)效益不高等問題，具體有以下幾點(diǎn)：思想認(rèn)識(shí)不到位，重視不夠。核桃產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)長(zhǎng)效性產(chǎn)業(yè)，具有投資大、見效慢、受益期長(zhǎng)的特點(diǎn)；管理粗放，經(jīng)濟(jì)效益不高。由于受傳統(tǒng)耕作習(xí)慣影響，部分群眾科學(xué)管理意識(shí)淡薄，管理措施落得不實(shí)，多數(shù)群眾不施肥澆水、不修枝抹芽、不防病治蟲、間作不合理，糧果爭(zhēng)地爭(zhēng)水肥，甚至耕作時(shí)犁耕耱壓，放任自流，粗放經(jīng)營(yíng)，致使果園掛果面積小，產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益不高；管理體制不健全，服務(wù)滯后。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有真正成立林果產(chǎn)業(yè)辦公室，未固定工作人員，工作力量嚴(yán)重不足；加工企業(yè)數(shù)量少層次低，龍頭帶動(dòng)作用不明顯。目前，華亭縣雖有晨光、核源、永誠(chéng)3戶核桃粗加工和初級(jí)包裝企業(yè)，但是產(chǎn)品檔次低，科技含量不高，加工增值效益不明顯，還不能很好發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)的支撐和帶動(dòng)作用。

對(duì)此有以下建議。

1 加強(qiáng)行政支持

加強(qiáng)縣核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣上主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，有關(guān)部門為成員，在縣林業(yè)局設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)華亭縣的產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作。繼續(xù)實(shí)行單項(xiàng)考核，縣政府與各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）簽訂核桃產(chǎn)業(yè)年度目標(biāo)管理責(zé)任書，年終兌現(xiàn)獎(jiǎng)罰；各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都要成立本鄉(xiāng)鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，設(shè)立辦公室，確定3～4名具有專業(yè)特長(zhǎng)，責(zé)任心強(qiáng)的工作人員，常年專抓本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的核桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作；鄉(xiāng)、村、社逐級(jí)簽訂責(zé)任書，落實(shí)工作責(zé)任。通過(guò)考核，對(duì)綜合評(píng)定排名靠前的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，靠后的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和村社按照責(zé)任書進(jìn)行處罰，并在華亭縣范圍內(nèi)通報(bào)批評(píng)。真正做到層層有人抓、有人管，以此帶動(dòng)、提升本鄉(xiāng)鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 提高農(nóng)戶對(duì)核桃栽植管護(hù)的思想認(rèn)識(shí)

進(jìn)一步加強(qiáng)果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)工作，提高果農(nóng)思想認(rèn)識(shí)和果園管理技能，使農(nóng)戶充分認(rèn)識(shí)核桃栽植管護(hù)是一項(xiàng)受益于當(dāng)代和后代的重大工程，也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

3 一手抓新植，一手抓補(bǔ)植，一手抓管護(hù)

抓好新建基地的補(bǔ)植、適時(shí)澆水、松土除草、抹芽、摘心、修枝和防病治蟲等田間管理工作，促使果園早掛果早豐產(chǎn)，以示范園帶動(dòng)面上管理工作；對(duì)歷年建設(shè)的核桃園落實(shí)施肥等關(guān)鍵措施，在夏季高生長(zhǎng)期實(shí)施葉面噴肥，秋季適時(shí)增施農(nóng)家肥；對(duì)散生大核桃樹落實(shí)夏季擴(kuò)穴壓青、秋季筑埂蓄水，增施農(nóng)家肥等措施，促其提高產(chǎn)量，增加效益。

4 獎(jiǎng)勵(lì)種植農(nóng)戶

林業(yè)局牽頭成立“核桃基地栽植管護(hù)優(yōu)秀農(nóng)戶”考核小組，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府配合，對(duì)于核桃栽植積極，栽植面積大，管護(hù)好的農(nóng)戶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，以此提高農(nóng)民栽植、管護(hù)核桃的積極性。

5 加強(qiáng)培訓(xùn)，提高技能

采取“走出去學(xué)，請(qǐng)進(jìn)來(lái)教”的辦法，適時(shí)組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門、重點(diǎn)村負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員、產(chǎn)業(yè)大戶到先進(jìn)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)，借鑒外地先進(jìn)栽培管理經(jīng)驗(yàn)；聘請(qǐng)大專院校、科研院所專家教授和核桃栽培能手舉辦不同層次的培訓(xùn)班，盡快提高華亭縣廣大干部群眾的技術(shù)水品和實(shí)際操作技能。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)辦、林業(yè)等涉農(nóng)部門的技術(shù)人員，要根據(jù)核桃生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，適時(shí)下鄉(xiāng)進(jìn)村，深入田間地頭，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作、理論講解、發(fā)放縣林業(yè)局制定的《華亭縣核桃栽培管理技術(shù)手冊(cè)》等辦法，積極向廣大果農(nóng)傳授整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治等實(shí)用技術(shù)，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的果樹栽培能手，確保每村有3～5名農(nóng)民技師、每戶有1名科技明白人，盡快使廣大果農(nóng)成為核桃栽植的行家里手，全面提高華亭縣核桃栽培管理水平。

6 培育龍頭，提升效益

華亭縣現(xiàn)有的晨光、核源、永誠(chéng)3戶核桃粗加工和初級(jí)包裝企業(yè)剛剛起步，必須加大扶持力度，要在政策、資金、稅收、土地、市場(chǎng)、技術(shù)信息等方面給予扶持，使其盡快達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)。要通過(guò)招商引資、合資、獨(dú)資等多種途徑，創(chuàng)辦以生產(chǎn)核桃乳、核桃露、核桃汁、核桃粉、青皮素為主的深加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)核桃種植與加工轉(zhuǎn)化的有效對(duì)接，加快核桃產(chǎn)品就地轉(zhuǎn)化，提高附加值，全面提升經(jīng)濟(jì)效益。

作者簡(jiǎn)介：張鼎新（1986-），男，甘肅華亭人，本科，林業(yè)助理工程師，華亭縣林業(yè)局林果業(yè)綜合服務(wù)中心。