莊鐘娟 高俊 揣俊峰 王磊 肖艷

摘要 [目的] 研究海藻生物有機(jī)肥對番茄生長和土壤養(yǎng)分的影響。[方法]通過小區(qū)試驗(yàn)研究不同海藻生物有機(jī)肥施用量（0、750、1 500 kg/hm2）對番茄生長、土壤有機(jī)質(zhì)及pH的影響。[結(jié)果] 與對照相比，施用750 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥可使番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高1.5%、11.0%、4.2%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥可使番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高19.6%、13.4%、19.3%；施用750 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥可使番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖、糖酸比分別提高11.1%、11.0%、15.6%、28.6%，可滴定酸度降低28.9%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥可使番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖、糖酸比分別提高19.4%、45.0%、34.4%、64.5%，可滴定酸度降低28.6%；施用750 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥可使番茄單果重、產(chǎn)量分別增加15.4%、17.9%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥可使番茄單果重、產(chǎn)量分別增加27.6%、28.9%；施用750、1 500 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥能使土壤pH上升0.16、0.48；施用750、1 500 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥能使土壤有機(jī)質(zhì)提高3.4%、11.6%。[結(jié)論] 海藻生物有機(jī)肥既能促進(jìn)番茄根系的發(fā)育，又能提高其生物學(xué)指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)。

關(guān)鍵詞 海藻生物有機(jī)肥；番茄生長；有機(jī)質(zhì)；pH

中圖分類號 S144 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）04-0104-03

Effects of Algae Bio-organic Fertilizer on Tomato Growth，Soil Organic Matter and pH

ZHUANG Zhong-juan，GAO Jun，CHUAI Jun-feng et al （Leading Bio-agricultural Co.，LTD，Hebei Agricultural Biotechnology Engineering Technology Research Center，Qinhuangdao，Hebei 066004）

Abstract [Objective] To study effetcs of algae bio-organic fertilizer on tomato growth and soil nutrients.[Method]Effects of different application rates of algae bio-organic fertilizer（0，750，1 500 kg/hm2）on tomato growth，soil organic matter and soil pH were studied by plot test.[Result] Compared with the control，the application of 750 kg/hm2 could increase plant height，stem diameter and chlorophyll SPAD by 1.5%，11.0% and 4.2%，respectively，the application of 1 500 kg/hm2 could increase the above-mentioned indexes by 19.6%，13.4%，19.3%，respectively；Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could increase soluble solid，reducing VC，soluble total sugar，sugar-acid ratio by11.1%，11.0%，15.6%，28.6%，respectively，and drease titratable acidity by 28.9%，the fertilizer of 1 500 kg/hm2 could increase soluble solid，reducing VC，soluble total sugar，sugar-acid ratio by 19.4%，45.0%，34.4%，64.5%，respectively，and drease titratable acidity by 28.6%. Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could make tomato fruit weight，yield increase by 15.4%，17.9%，the application of 1 500 kg/hm2 could increase the above-mentioned indexes by 27.6% and 28.9%，respectively.

Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could increase the soil by 0.16 pH units，the application of 1 500 kg/hm2 could make the soil up 0.48 pH units；Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could make soil organic matter increase by 3.4%，the application of 1 500 kg/hm2 could make soil organic matter increase 11.6%.[Conclusion] Algae bio-organic fertilizer not only promote development of tomato root，but also improve the biology index and quality index.

Key words Alage bio-orgaric fertilizer；Tomato growth；Organic matter；pH

近年來，我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，設(shè)施栽培面積和總產(chǎn)量均居世界首位，設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收最直接、最有效的途徑。但設(shè)施農(nóng)業(yè)由于特殊建造結(jié)構(gòu)及由結(jié)構(gòu)引起的高溫高濕、無雨水淋洗、高蒸發(fā)量等，再加上通氣狀況和水肥管理措施，造成土壤鹽漬化、有機(jī)質(zhì)含量降低和土傳病害加重，使蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量降低。

生物有機(jī)肥是一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。生物有機(jī)肥中的有機(jī)肥料可使土壤保持較穩(wěn)定的酸堿環(huán)境[1]，改善作物根系周圍環(huán)境的水、肥、氣、熱等條件，有利于作物生長，能提高作物產(chǎn)量和改善產(chǎn)品品質(zhì)[2-5]；微生物肥料可以增加土壤中的氮素來源，將土壤中無效磷和無效鉀轉(zhuǎn)化為有效磷和有效鉀[6]。在煙草種植中應(yīng)用生物有機(jī)肥能使土壤有機(jī)質(zhì)含量增加[7]。在蘋果園中施用生物有機(jī)肥能使有機(jī)質(zhì)含量增加75.8%，土壤容重降低12.5%，毛管孔隙度增加9.8%[8]。筆者以番茄品種芬奇為材料，研究海藻生物有機(jī)肥對番茄生長、土壤有機(jī)質(zhì)及pH的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地位于河北省秦皇島市撫寧縣崔家莊，大棚面積為0.18 hm2，土壤為棕壤，pH 5.4，堿解氮75.2 mg/kg，有效磷206.8 mg/kg，速效鉀99.5 mg/kg，有機(jī)質(zhì)14.0 mg/g。

1.2 試驗(yàn)材料 供試番茄品種為芬奇。供試肥料為海藻生物有機(jī)肥，由領(lǐng)先生物農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)，技術(shù)指標(biāo)：有效活菌數(shù)≥2 000萬/g，有機(jī)質(zhì)≥40%。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)時間為2015年5月21日至8月15日。試驗(yàn)設(shè)3個處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個處理試驗(yàn)面積為0.02 hm2。3個處理：①常規(guī)對照，不施生物有機(jī)肥；②海藻生物有機(jī)肥，用量為750 kg/hm2，作為基肥施入；③海藻生物有機(jī)肥，用量為1 500 kg/hm2，作為基肥施入。其余施肥等田間管理一致。

1.4 測定項(xiàng)目與方法 生物學(xué)性狀：2016年6月19日，分別從每個小區(qū)取5點(diǎn)，每點(diǎn)選取5株番茄進(jìn)行調(diào)查，用直尺測量株高，用游標(biāo)卡尺測量莖粗，用SPAD測量葉片葉綠素含量；單果重、果實(shí)品質(zhì)：2015年7月31日，將每個小區(qū)采摘的番茄隨機(jī)抽取20個，稱量單果重，然后測定可溶性總糖、還原性 Vc、可溶性固形物、可滴定酸度。還原性 Vc 含量采用2，6-二氯靛酚滴定法測定；可溶性總糖含量采用蒽酮比色法測定；可滴定酸度含量采用標(biāo)準(zhǔn)滴定法測定；產(chǎn)量：果實(shí)分批采摘后統(tǒng)計(jì)總產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)分析 采用SAS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，圖表采用Excel 2007進(jìn)行繪制，多重比較采用Duncan最小顯著極差法（LSR 0.05）檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同海藻生物有機(jī)肥對番茄生物學(xué)性狀的影響

由表1可知，與對照相比，海藻生物有機(jī)物施用量為750 kg/hm2時，番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高1.5%、11.0%、4.2%，其中莖粗與對照之間差異達(dá)顯著水平；海藻生物有機(jī)物施用量為1 500 kg/hm2時，番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高19.6%、13.4%、19.3%，3個生物學(xué)性狀與對照之間均達(dá)顯著水平。海藻生物有機(jī)肥在番茄上的應(yīng)用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理②、③的株高、葉綠素SPAD 2個生物學(xué)性狀均達(dá)顯著水平。

2.2 不同海藻生物有機(jī)肥對番茄單果重及產(chǎn)量的影響

由表2可知，與對照相比，海藻生物有機(jī)肥施用量為750 kg/hm2時番茄單果重、產(chǎn)量分別增加15.4%、17.9%，差異達(dá)顯著水平，按照番茄當(dāng)時市場價格2.4元/kg計(jì)算，可增加收入18 337.5元/hm2；海藻生物有機(jī)肥施用量為1 500 kg/hm2時，番茄單果重、產(chǎn)量分別增加27.6%、28.9%，差異達(dá)顯著水平，按照番茄當(dāng)時市場價格2.4元/kg計(jì)算，可增加收入29 569.5元/hm2。海藻生物有機(jī)肥在番茄上的應(yīng)用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理②、③的單果重、產(chǎn)量均達(dá)顯著水平。

2.3 不同海藻生物有機(jī)肥對番茄品質(zhì)的影響

由表3可知，與對照相比，海藻生物有機(jī)肥施用量為750 kg/hm2時，番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖含量、糖酸比分別提高11.1%、11.0%、15.6%、28.9%，可滴定酸度降低28.6%，且5個指標(biāo)差異均達(dá)顯著水平；海藻生物有機(jī)肥用量為1 500 kg/hm2時，番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖含量、糖酸比分別提高19.4%、45.0%、34.4%、64.5%，可滴定酸度降低28.6%，且5個指標(biāo)差異均達(dá)顯著水平。海藻生物有機(jī)肥在番茄上的應(yīng)用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理②、③的可溶性固形物、還原性VC、可溶性總糖、糖酸比4個指標(biāo)均達(dá)顯著水平。

2.4 不同海藻生物有機(jī)肥對土壤pH的影響

由圖1可知，與試驗(yàn)前相比，常規(guī)對照使土壤pH下降0.02；與對照相比，施用750 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥能使土壤pH上升0.16；施用1 500 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥能使土壤pH上升0.48。海藻有機(jī)肥在番茄上的應(yīng)用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理③比處理②pH提高0.32。

2.5 不同海藻生物有機(jī)肥對土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響

由圖2可知，與試驗(yàn)前相比，常規(guī)對照使土壤有機(jī)質(zhì)含量下降11.6%；與對照相比，施用750 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥能使土壤有機(jī)質(zhì)含量提高3.4%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機(jī)肥能使土壤有機(jī)質(zhì)含量提高11.6%。海藻有機(jī)肥在番茄上的應(yīng)用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理③比處理②提高7.9%。

3 結(jié)論與討論

領(lǐng)先生物農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的海藻生物有機(jī)肥是海藻發(fā)酵物和膠凍樣芽孢桿菌形成的新型生物有機(jī)肥，產(chǎn)品為堿性，可提高土壤pH與有機(jī)質(zhì)含量。 海藻發(fā)酵物中除含豐富的K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn 和I等礦物質(zhì)及維生素外，還保留了海藻中的天然活性成分，如細(xì)胞分裂素、生長素、酚類和甜菜堿等生長調(diào)節(jié)物質(zhì)和抗生物質(zhì)[9-10]。膠凍樣芽孢桿菌

可活化土壤中被固定的磷、鉀養(yǎng)分，提高肥料利用率[11]。解鉀菌對水稻的生長發(fā)育具有促進(jìn)作用，可有效控制無效分蘗、增強(qiáng)植株的抗倒伏能力，可增產(chǎn) 6.96%[12]。該研究表明，海藻生物有機(jī)肥能促進(jìn)番茄根系發(fā)育，提高株高、莖粗、葉綠素SPAD等生物學(xué)指標(biāo)，提高番茄可溶性固形物、還原性VC、可溶性總糖、糖酸比等品質(zhì)指標(biāo)。

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