李拴伍

陽春三月，我回到了家鄉(xiāng)駐村工作，吃上了母親做的家常飯，可口，濃儼，綿長，那是四十多年來一直惦念的味道。

小時候，我對飯菜特別挑剔，在那個僅能吃飽的歲月還挑揀，真該揍。在去縣城上初中前，我只吃母親和外婆做的飯，害得母親無論早晚，無論走到哪里，都想著要給兒子做飯。有趣的是，即使別家有白面細糧我也不接受，只吃母親做的粗糧飯。

到縣城上學和工作成家后，每次回老家，我基本都是空著肚子，打算飽嘗母親做的飯。“我娃回來了，還沒吃吧，媽給你做去?！睙o論何時回家，那都是母親迎接我的第一句話。于是，我跟進廚房，欣賞著母親麻利的動作，拉著風箱，說著縣城、單位的趣事。不一會兒，一碗熱氣騰騰的面條便做好了，看著我大口大口吃飯的樣子，母親的臉上溢滿了幸福。

駐村地離家四里多，給了我更多的機會去品嘗母親做的家常菜，也成全了母親給我“獻殷勤”的心愿?！跋氤允裁?？回不回來？”每到中午十一點，八十歲的父親負責聯(lián)系，七十多歲的母親便在廚房叮叮當當?shù)亻_始忙碌，給我變著花樣做飯。

母親年輕時是村子里的做飯好手，我家自然成了駐村干部和來村辦事人員吃飯的必選之家。母親搟的面條薄筋光；烙的鍋盔饃酥香脆；做的亮油餅層層多；油餅夾辣子更具誘惑……這些普通飯在母親手里變成讓人見了直流口水，吃了直點頭稱贊的農(nóng)家菜。

簡單的廚房內(nèi)，蜂窩煤爐子火苗正好，母親咣當咣當搟面條的聲音依舊清脆而有節(jié)奏。母親做的手搟面條雖然少了多年前的薄筋光，但口感依舊爽滑，嚼起來有力。“我娃多放點菜，少放辣子，你胃不好。慢點兒吃，別急?！敝幽裟福鞘亲寖鹤佑砍鲅蹨I的“溫馨提示”。吃飽起身，打著嗝，挺著肚子，在老家的院子轉兩圈，真是舒坦。

這個季節(jié)，我收獲了更多的幸福，有鄉(xiāng)村的花香鳥語，綠樹田野，藍天白云，雞鳴狗吠，牛哞羊咩，更多的是飽嘗了母親做的家常菜，那是我一輩子都忘不了的幸福味道。endprint