湯偉

一、化學(xué)能與熱能

任何化學(xué)反應(yīng)不僅遵循質(zhì)量守恒，還遵循能量守恒?；瘜W(xué)能與熱能主要是引導(dǎo)大家從能量守恒的角度來(lái)認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)。

（一）認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)中能量變化的多樣性

從能量守恒角度分析，任何一個(gè)化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的過(guò)程，物質(zhì)內(nèi)部所儲(chǔ)存的化學(xué)能都會(huì)轉(zhuǎn)化為熱能、光能或電能等不同形式的能量，反應(yīng)特點(diǎn)不同，能量轉(zhuǎn)化的形式就不同。

[特別強(qiáng)調(diào)]熱量是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要形式，但不是唯一形式。

例1硫單質(zhì)燃燒會(huì)向外釋放熱量，等質(zhì)量的硫單質(zhì)分別在空氣中和純氧中完全燃燒，下列說(shuō)法正確的是（）。

A.在空氣中燃燒放出的熱量多

B.在純氧中燃燒放出的熱量多

C.兩種情況下放出的熱量一樣多

D.無(wú)法比較兩種情況下放出熱量的多少

解析一些同學(xué)知道硫單質(zhì)在純氧中燃燒更加劇烈，就錯(cuò)誤地認(rèn)為此情況下放出的熱量多，錯(cuò)選B；也有部分同學(xué)會(huì)錯(cuò)誤地認(rèn)為硫單質(zhì)分別在空氣、純氧中燃燒時(shí)，因?yàn)榉磻?yīng)物和生成物都相同，所以放出的熱量一樣多，錯(cuò)選C。根據(jù)能量守恒可知。硫單質(zhì)分別在空氣、純氧中燃燒釋放的能量一樣多，但是硫單質(zhì)在純氧中燃燒以光能的形式釋放的較多，所以放出的熱量會(huì)較少，故在空氣中燃燒放出的熱量較多。本題選A。

（二）理解化學(xué)反應(yīng)中能量變化的實(shí)質(zhì)

一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化與哪些因素有關(guān)呢？我們可以從宏觀和微觀兩個(gè)角度來(lái)以識(shí)。

1.能量變化與物質(zhì)內(nèi)部能量的關(guān)系（宏觀角度）。①可以看成是儲(chǔ)存在物質(zhì)內(nèi)部的能量（化學(xué)能）轉(zhuǎn)化成熱能、光能或電能等的過(guò)程，如圖1A所示。②可以看成是熱能、光能或電能等物質(zhì)外部的能量被儲(chǔ)存起來(lái)的過(guò)程，如圖1B所示。