袁和林

【摘 要】品德課程學(xué)習(xí)的方法眾多，其中自然科學(xué)研究中常用的“實(shí)證研究”的方法可以讓品德課程的學(xué)習(xí)真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)為中心”。具體可從實(shí)證研究的意義、內(nèi)容和條件、途徑和方法、一般流程四個(gè)方面進(jìn)行探索，從而拓展小學(xué)品德學(xué)習(xí)的路徑，真正落實(shí)“學(xué)為中心”，切實(shí)提高學(xué)習(xí)實(shí)效。

【關(guān)鍵詞】品德學(xué)習(xí) 實(shí)證研究 學(xué)為中心

品德學(xué)習(xí)走過(guò)了這么多年，如何提高品德學(xué)習(xí)實(shí)效一直是大家所關(guān)注的焦點(diǎn)和研究的重點(diǎn)。隨著教學(xué)改革的不斷深入，“學(xué)為中心”已成為廣大教師的共識(shí)。那么，在實(shí)踐教學(xué)中怎樣才能更好地落實(shí)“學(xué)為中心”，切實(shí)提高品德學(xué)習(xí)的實(shí)效呢？筆者試圖突破傳統(tǒng)品德課程教學(xué)的局限，將實(shí)證研究引入課堂。本文即以浙教版六年級(jí)上冊(cè)《培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣》中“不和香煙交朋友”這部分內(nèi)容的教學(xué)為例，做一探討。

一、 實(shí)證研究的意義

品德課程注重學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐的聯(lián)系，提倡讓學(xué)生通過(guò)豐富多彩的、自主參與的活動(dòng)，以豐富學(xué)生的社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建對(duì)社會(huì)的理解與認(rèn)識(shí)，達(dá)到思想的升華和品德的內(nèi)化。這一課程性質(zhì)，要求教師在教學(xué)中，必須通過(guò)活動(dòng)設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，引導(dǎo)學(xué)生積極參與活動(dòng)體驗(yàn)，突出學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主動(dòng)性和實(shí)踐性。通過(guò)近幾年的思考和實(shí)踐，筆者認(rèn)為在教學(xué)中可以適當(dāng)引入自然科學(xué)研究中常用的“實(shí)證研究”，即研究者親自收集觀察資料，為提出理論假設(shè)或檢驗(yàn)理論假設(shè)而展開(kāi)的研究?；谶@樣的實(shí)證研究活動(dòng)，讓學(xué)生真正經(jīng)歷知識(shí)的形成過(guò)程，且在經(jīng)歷知識(shí)形成過(guò)程中，激發(fā)情感，培育意志，使科學(xué)與人文走向合流，最終達(dá)到知行統(tǒng)一。

筆者在執(zhí)教《不和香煙交朋友》這一課前，查閱了多份教學(xué)設(shè)計(jì)，觀摩了多節(jié)現(xiàn)場(chǎng)課，發(fā)現(xiàn)大多教師是圍繞“吸煙有哪些危害？我們?yōu)槭裁床豢梢晕鼰?？”這兩個(gè)問(wèn)題展開(kāi)教學(xué)的。所采用的方法有教師直接講述、學(xué)生查閱資料、通過(guò)辨析明理等，方法多樣、形式不一，按理教學(xué)效果應(yīng)該是不錯(cuò)的。然而在隨后的調(diào)查中，筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)非想象的那么美好?，F(xiàn)將調(diào)查所反饋的學(xué)生課后仍存在的疑問(wèn)整理如下。

1.一支煙所含的尼古丁足以毒死一只老鼠，一包煙（20支）所含的尼古丁可以毒死一頭牛。這是真的嗎？如果這是真的，有的煙民每天吸一包煙甚至更多，吸了幾年甚至幾十年，為什么還好好活著？

2.大多香煙裝有煙頭，它的主要作用是過(guò)濾掉煙氣中的有害物質(zhì)。既然有害物質(zhì)可以被過(guò)濾，為什么還讓我們不和香煙交朋友呢？

3.吸二手煙比一手煙危害更大。這是真的嗎？

紙上得來(lái)終覺(jué)淺，即便教師將香煙的危害全部羅列出來(lái)，學(xué)生還是將信將疑。反思我們的教學(xué)，從教師層面來(lái)分析，有一個(gè)比較凸顯的問(wèn)題就是教師總想把自己所知道的道德規(guī)范、行為要求等想方設(shè)法灌輸給學(xué)生。潛意識(shí)里，教師總覺(jué)得灌輸給學(xué)生的知識(shí)越多，學(xué)生獲得知識(shí)也就越多，行為養(yǎng)成就越好。從學(xué)生層面來(lái)看，他們獲得這些知識(shí)，大多是外部主動(dòng)施加，他們被動(dòng)接受的，更多的時(shí)候僅僅是接受了知識(shí)而已。這樣的教學(xué)，可以讓學(xué)生獲得一些道德知識(shí)，卻沒(méi)有經(jīng)歷道德知識(shí)的形成過(guò)程，是典型的“師為中心”，而不是“學(xué)為中心”。因此也就會(huì)產(chǎn)生“這些知識(shí)是真的嗎？”這樣的疑問(wèn)。換句話(huà)說(shuō)，這些知識(shí)的信度和效度是存疑的。反映在行動(dòng)上，學(xué)生就會(huì)出現(xiàn)知行脫節(jié)的現(xiàn)象。

怎樣才能幫助學(xué)生真正解惑呢？筆者在教學(xué)中引入“實(shí)證研究”活動(dòng)，啟發(fā)指導(dǎo)學(xué)生親手解剖香煙和吸過(guò)丟棄的煙頭，通過(guò)自己的實(shí)驗(yàn)、觀察、思考、分析、推理，從而產(chǎn)生觀念，證實(shí)觀念，堅(jiān)守觀念。這樣的教學(xué)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于教師苦口婆心地講道理。

二、 實(shí)證研究的內(nèi)容和條件

以實(shí)證研究的方式來(lái)探討品德教學(xué)問(wèn)題并不是要否定、消解、取代原有的思辨、概念分析和推理的研究范式在品德教學(xué)中的地位和價(jià)值，也不是說(shuō)探究所有的品德教學(xué)都要訴諸實(shí)證。為了有效開(kāi)展實(shí)證研究，我們應(yīng)關(guān)注課時(shí)教學(xué)內(nèi)容是否具備開(kāi)展活動(dòng)需要的三個(gè)條件：一是要有便于實(shí)證的問(wèn)題；二是要有便于獲得開(kāi)展實(shí)證研究的材料；三是操作簡(jiǎn)單安全。

（一）便于實(shí)證的問(wèn)題

這是開(kāi)展實(shí)證學(xué)習(xí)的前提條件，并不是所有知識(shí)、問(wèn)題都可以用這種方法進(jìn)行學(xué)習(xí)?？茖W(xué)探究活動(dòng)中的問(wèn)題通常是教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)一定的情景，引導(dǎo)學(xué)生提出的，或者直接給出所要探究的問(wèn)題讓學(xué)生進(jìn)行探究。品德學(xué)習(xí)中探究的問(wèn)題更多是由教師直接給出，學(xué)生借助教師提供的材料開(kāi)展活動(dòng)，獲得充分的證據(jù)，最后證實(shí)或證偽所要掌握的知識(shí)。那么，怎樣的問(wèn)題適合實(shí)證探究呢？一般來(lái)說(shuō)，用此方法開(kāi)展學(xué)習(xí)和研究的學(xué)習(xí)內(nèi)容，應(yīng)該是偏向于理性的，是可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)加以驗(yàn)證的，通常和科學(xué)聯(lián)系比較密切的。比如對(duì)香煙危害的學(xué)習(xí)，就可以通過(guò)實(shí)證研究的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。

（二）便于獲得開(kāi)展實(shí)證研究的材料

這是活動(dòng)開(kāi)展的保障。沒(méi)有合適、易得的材料，活動(dòng)將成為無(wú)米之炊。實(shí)證研究需要的條件可分為物質(zhì)條件和環(huán)境條件兩個(gè)方面。物質(zhì)條件主要是指進(jìn)行實(shí)證所需要的材料準(zhǔn)備是否方便、易得，同時(shí)也要考慮材料成本。比如，進(jìn)行香煙危害的研究，每個(gè)學(xué)習(xí)小組需要的材料有：沒(méi)有吸過(guò)的香煙一支、吸過(guò)的煙頭一個(gè)、小剪刀或小刀一把、廢紙一張。這些材料在日常生活中還是比較常見(jiàn)的，容易獲得，成本也比較低，便于實(shí)證活動(dòng)開(kāi)展。

（三）操作簡(jiǎn)單安全

由于實(shí)證研究是學(xué)生通過(guò)親身參與、動(dòng)手實(shí)踐、動(dòng)眼觀察、動(dòng)腦思考、調(diào)動(dòng)人體各種感官來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)的，是真正以“學(xué)為中心”的一種學(xué)習(xí)方法，因此所開(kāi)展的實(shí)證活動(dòng)必須簡(jiǎn)單、安全?？紤]到小學(xué)生的年齡特點(diǎn)，如果實(shí)證活動(dòng)難度過(guò)大，活動(dòng)容易失??；如果活動(dòng)過(guò)于復(fù)雜，在課堂上沒(méi)有足夠的時(shí)間進(jìn)行活動(dòng)，因此難度過(guò)大或過(guò)于復(fù)雜的問(wèn)題都不利于學(xué)生開(kāi)展學(xué)習(xí)。再則有安全隱患的材料或工具、有危險(xiǎn)性的活動(dòng)要慎用或不用。

三、實(shí)證研究的途徑和方法

實(shí)證研究的途徑和方法比較多，比較適合品德學(xué)科的主要有兩種，一是直接實(shí)驗(yàn)研究，二是模擬實(shí)驗(yàn)研究。直接實(shí)驗(yàn)研究指的是根據(jù)學(xué)習(xí)主題的需要，選用真實(shí)的材料開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，獲取各種證據(jù)，從而形成有證據(jù)支撐的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。模擬實(shí)驗(yàn)研究指的是在現(xiàn)有條件下無(wú)法獲得第一手真實(shí)材料，或是無(wú)法真實(shí)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)研究，而采用接近真實(shí)情境或采用類(lèi)似材料開(kāi)展研究，進(jìn)行觀察，獲取證據(jù)，得到結(jié)論的研究方法。無(wú)論是直接實(shí)驗(yàn)研究，還是模擬實(shí)驗(yàn)研究，都是基于學(xué)生親身參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程，在實(shí)驗(yàn)中觀察現(xiàn)象、收集證據(jù)，進(jìn)而得出有充分證據(jù)支撐結(jié)論的學(xué)習(xí)方法。

四、實(shí)證研究的一般流程

實(shí)證研究活動(dòng)，一般可以分四步有序展開(kāi)，即提出實(shí)證問(wèn)題→開(kāi)展實(shí)證研究→交流研討發(fā)現(xiàn)→拓展總結(jié)導(dǎo)行。接下來(lái)筆者就以《不和香煙交朋友》一課為例，介紹基于實(shí)證研究的品德教學(xué)流程。

（一）提出實(shí)證問(wèn)題

開(kāi)展一次實(shí)證活動(dòng)往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間，在課堂上使用容易導(dǎo)致拖堂。一節(jié)課中實(shí)證活動(dòng)量不宜過(guò)大，安排一到兩個(gè)實(shí)證活動(dòng)比較恰當(dāng)。如果是兩個(gè)實(shí)證活動(dòng)，要盡量想辦法整合；實(shí)在不能整合，可以一主一次。這樣可以保證主要活動(dòng)有充分時(shí)間展開(kāi)，不至于搞形式、走過(guò)場(chǎng)。為了保證實(shí)證活動(dòng)有充裕的時(shí)間，問(wèn)題的提出宜短、頻、快，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山是常用的方法。《不和香煙交朋友》第一環(huán)節(jié)可以做如下設(shè)計(jì)。

1.說(shuō)說(shuō)你所知道的香煙的危害。

2.談?wù)剬?duì)香煙危害的看法。

3.提出問(wèn)題：香煙的這些危害是真的嗎？

（二）開(kāi)展實(shí)證研究

實(shí)證活動(dòng)因其豐富的活動(dòng)材料、充分的活動(dòng)時(shí)間、自主的探究形式、多感官參與學(xué)習(xí)而深受學(xué)生歡迎。學(xué)生在全身心地投入活動(dòng)時(shí)，很容易出現(xiàn)不守紀(jì)律、高聲喧嘩、場(chǎng)面失控等現(xiàn)象。為了避免這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，在實(shí)證活動(dòng)前可出示溫馨提示，讓學(xué)生帶著任務(wù)按要求去做；活動(dòng)材料要豐富，力爭(zhēng)讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)做，都是活動(dòng)的主體；要留足時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行驗(yàn)證，讓學(xué)生用眼看、用手摸、用鼻聞，更要?jiǎng)幽X思考?！恫缓拖銦熃慌笥选返诙h(huán)節(jié)可以做如下安排。

1.出示活動(dòng)器材：一支沒(méi)有點(diǎn)燃過(guò)的香煙；一個(gè)煙民吸了丟棄的煙頭；一把小刀或剪刀；一張廢紙。

2.明確活動(dòng)要求。

（1）解剖一支沒(méi)有點(diǎn)燃過(guò)的香煙，觀察香煙的結(jié)構(gòu)和成分。

（2）解剖吸了丟棄的煙頭，觀察一支香煙吸前、吸后的變化。

（3）活動(dòng)建議：先整體觀察，再解剖對(duì)比觀察，將自己的發(fā)現(xiàn)用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言記錄下來(lái)。

（4）活動(dòng)時(shí)間約10分鐘。

3.分小組活動(dòng)，教師巡回指導(dǎo)。

（三）交流研討發(fā)現(xiàn)

在充分活動(dòng)的基礎(chǔ)上，學(xué)生交流觀察到的現(xiàn)象、獲得的證據(jù)、自己的推測(cè)和結(jié)論，并對(duì)其他同學(xué)、小組的發(fā)現(xiàn)提出質(zhì)疑或補(bǔ)充，形成共識(shí)。“不和香煙交朋友”驗(yàn)證活動(dòng)，學(xué)生觀察到的現(xiàn)象大體會(huì)有以下這些。

1.觀察沒(méi)吸過(guò)的煙。

（1）香煙由煙絲、煙頭（海綿體）、外包裝三部分構(gòu)成。

（2）煙絲是黃色的，煙頭是白色的，捏著比較軟。

（3）香煙聞起來(lái)有一股淡淡的煙草味道。

（4）香煙大約10厘米長(zhǎng)。

……

在交流香煙的結(jié)構(gòu)和成分時(shí)，教師適時(shí)提供“支架”：香煙的主要生產(chǎn)流程圖片，一是地里的煙草；二是煙農(nóng)收煙葉晾曬；三是切絲；四是包裝成煙。從這些圖片中，學(xué)生很容易就明白煙的來(lái)歷，并且知道吸煙其實(shí)就是吸煙草這種植物葉子燃燒產(chǎn)生的“煙氣”。

2.觀察吸過(guò)的煙頭。

（1）燃燒過(guò)的煙絲呈黑色，捏著有點(diǎn)硬。

（2）大約剩下2～3厘米，短的只剩下了煙頭。

（3）煙頭有一股難聞的味道，聞著讓人惡心。

（4）海綿體由白色變成了黃色。

對(duì)煙頭的研究，可以幫助學(xué)生初步了海綿體起到的作用，明白海綿體之所以由白色變成黃色，是因?yàn)橐豢|縷煙氣里藏了很多肉眼看不見(jiàn)的物質(zhì)，那種難聞的味道大體就是這些黃色物質(zhì)所散發(fā)出來(lái)的。這個(gè)煙頭真的能把有害物質(zhì)都過(guò)濾掉嗎？這是學(xué)生心中可能產(chǎn)生的新問(wèn)題，也是關(guān)系到吸煙對(duì)人體危害到底有多大的最根本的問(wèn)題。如果真的可以過(guò)濾掉全部或大部分有害物質(zhì)，那么吸煙對(duì)人體的危害是很有限的；如果只是過(guò)濾掉其中的一小部分有害物質(zhì)，那么大部分有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體肺部，進(jìn)而對(duì)人體造成傷害。

3.補(bǔ)充相關(guān)視頻資料。

針對(duì)學(xué)生有可能出現(xiàn)的這些疑惑，教師可事先從網(wǎng)上下載兩小段視頻適時(shí)播放給學(xué)生看。一段視頻過(guò)濾煙氣。實(shí)驗(yàn)者利用吸煙裝置將煙氣先通過(guò)無(wú)色透明的水，再排入空氣中，這樣的裝置可以把煙氣中的部分有害物質(zhì)溶解在水里。用這樣的裝置連續(xù)“吸”400支煙后，無(wú)色透明的水已經(jīng)完全變成黑色，再將這部分黑色的水放在金屬容器中加熱蒸發(fā)，最后留在容器底部是一撮棉絮樣的黑色物質(zhì)。前有解剖觀察，現(xiàn)有視頻證實(shí)，經(jīng)煙頭過(guò)濾的煙氣中依然含有大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)會(huì)被煙民吸入肺中，從而對(duì)人體造成傷害。這僅僅是20包煙所產(chǎn)生的有害物質(zhì)，如果按每天抽一包煙這個(gè)量計(jì)算，一年中每個(gè)煙民吸入肺部的有害物質(zhì)總量將會(huì)是實(shí)驗(yàn)所得的18倍。這么多的有害物質(zhì)進(jìn)入肺部，我們的肺又會(huì)變成什么模樣呢？第二段視頻是觀察肺。醫(yī)生用內(nèi)窺鏡檢查不吸煙者的肺和有20年煙齡煙民的肺。通過(guò)內(nèi)窺鏡，我們可以直接觀察到吸煙者的肺布滿(mǎn)了黑色的物質(zhì)，而不吸煙者的肺看上去很干凈，沒(méi)有黑色物質(zhì)。

在學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)證之后，再隨機(jī)觀看這兩段視頻，既能很好地解決學(xué)生的困惑，又能提高學(xué)習(xí)的信效度，達(dá)到事半功倍的效果。實(shí)際教學(xué)時(shí)，對(duì)于香煙的危害，教師已無(wú)須再說(shuō)什么，學(xué)生已打心底里對(duì)香煙的危害有了直觀的認(rèn)識(shí)。

4.達(dá)成共識(shí)。

（1）香煙由煙絲、煙頭、外包裝組成。煙民吸的是煙絲焚燒釋放出的煙氣。

（2）煙頭可以過(guò)濾“煙”中極少部分有害物質(zhì)，大部分有害物質(zhì)會(huì)被煙民吸入肺部。

（3）吸煙者的肺部會(huì)有大量的黑色物質(zhì)殘留，吸得越多越久，對(duì)人體傷害越大。

（四）拓展總結(jié)導(dǎo)行

通過(guò)前面三個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)香煙的危害有了“點(diǎn)”的深入了解，但因?qū)嵶C的條件所限，不可能將所有的關(guān)于吸煙危害的知識(shí)全部進(jìn)行驗(yàn)證，為了讓學(xué)生對(duì)香煙的危害有更全面的了解，此時(shí)可以組織學(xué)生閱讀相關(guān)的資料，進(jìn)行“面”的廣泛閱讀。內(nèi)容可包含：“煙”中含有哪些有害物質(zhì)，分別會(huì)對(duì)人體造成什么危害；吸煙者在吸煙時(shí)，如果是大口連續(xù)不斷的吸，大約有80%的有害物質(zhì)會(huì)被人體吸入……

通過(guò)閱讀，學(xué)生知道了煙中的尼古丁大約20%在燃燒時(shí)被破壞了，剩余80%的尼古丁有20%被散發(fā)到了空氣中，吸入肺中的尼古丁有部分留在了肺里，有部分隨呼氣被排出體外。這也就是為什么20支香煙中所含的尼古丁可以毒死一頭牛，而許多吸了幾十年煙的人還活著的原因。

“點(diǎn)”的深入研究，“面”的廣泛閱讀，學(xué)生對(duì)吸煙有害身體健康深信不疑，“不和香煙交朋友”的行為要求深入人心，水到渠成。通過(guò)這樣的研究學(xué)習(xí)，還有多少學(xué)生愿意往自己的肺里裝那一團(tuán)團(tuán)黑色的有害物質(zhì)呢？ 顯然，沒(méi)有誰(shuí)愿意這么做。

實(shí)證研究，通過(guò)獲取翔實(shí)的第一手證據(jù)材料，形成豐富、嚴(yán)密的證據(jù)鏈，證實(shí)或證偽所學(xué)的知識(shí)。這些知識(shí)的形成是學(xué)生親耳聽(tīng)到、親眼見(jiàn)到、親手操作獲得的，極具沖擊力和震撼力的，這樣的知識(shí)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是有信效度的。學(xué)生親歷知識(shí)的形成過(guò)程，知之深才能行之堅(jiān)，知行統(tǒng)一，水到渠成。這樣的學(xué)習(xí)，真正做到了“學(xué)為中心”。

（浙江省安吉縣教育科學(xué)研究中心 313300）