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        課例:煤的綜合利用 苯

        2017-07-05 22:50:24夏霜
        速讀·中旬 2017年5期
        關(guān)鍵詞:分子結(jié)構(gòu)探究結(jié)構(gòu)

        夏霜

        一、教學(xué)設(shè)計與策略

        (一)教學(xué)設(shè)計的指導(dǎo)思想及依據(jù)

        本課題是蘇教版化學(xué)高一必修2專題三第一單元的內(nèi)容,它在介紹天然氣甲烷、石油煉制乙烯等簡單有機鏈狀烴的基礎(chǔ)上,進一步介紹了芳香烴 苯,重點理解苯分子的結(jié)構(gòu),使學(xué)生能夠進一步解釋苯的一些化學(xué)性質(zhì),從而解釋一些日常生活中相關(guān)的化學(xué)問題。

        (二)教學(xué)目標(biāo)

        知識與技能:①了解煤的綜合利用方法及應(yīng)用;②了解苯的組成和結(jié)構(gòu)特征,理解苯環(huán)的結(jié)構(gòu)特征。

        過程與方法:①通過分析推測苯的結(jié)構(gòu),提高根據(jù)有機物性質(zhì)推測結(jié)構(gòu)的能力;②通過苯的主要化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí),掌握研究苯環(huán)性質(zhì)的方法。

        情感態(tài)度與價值觀:通過化學(xué)家發(fā)現(xiàn)苯環(huán)結(jié)構(gòu)的歷史介紹,體驗科學(xué)家艱苦探究、獲得成功的過程,培養(yǎng)用科學(xué)觀點看待事物的態(tài)度。

        (三)教學(xué)重點

        引導(dǎo)學(xué)生對苯分子結(jié)構(gòu)的探究欲。

        (四)教學(xué)難點

        有如下幾點:①學(xué)生對苯分子結(jié)構(gòu)的理解;②引導(dǎo)學(xué)生主動參與到苯分子結(jié)構(gòu)的探究。學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。

        (五)教學(xué)過程和教學(xué)媒介簡介

        本節(jié)課我利用演示實驗、多媒體課件,層層引導(dǎo),步步深入,利用化學(xué)家的推測與實驗現(xiàn)象的矛盾引發(fā)學(xué)生對苯的結(jié)構(gòu)的質(zhì)疑,讓他們在質(zhì)疑過程中,體驗科學(xué)探究的樂趣,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,同時使他們獲得新的知識,優(yōu)化了他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。

        在課的整體設(shè)計上,我是以凱庫勒對苯的結(jié)構(gòu)的推測與苯真實結(jié)構(gòu)的矛盾為主線,讓學(xué)生來設(shè)計實驗,演示實驗、分析、得出新的結(jié)論。例如,根據(jù)凱庫勒的推測,苯分子的結(jié)構(gòu)中碳碳鍵應(yīng)該是單雙鍵交替的,那如果苯真的存在單雙鍵交替,那必定具有類似烯烴的性質(zhì),如加成反應(yīng)、使酸性高錳酸鉀褪色等。所以,就可以設(shè)計實驗來驗證,實驗現(xiàn)象分析可以得出,苯并不具有類似烯烴的結(jié)構(gòu)。因此,可以得出苯分子結(jié)構(gòu)中碳碳鍵不是單雙鍵交替的。從而說明了凱庫勒式是有一定缺陷的。從而提出正確的苯分子結(jié)構(gòu)。

        在這節(jié)課上,我充分體現(xiàn)了實驗教學(xué)在化學(xué)課堂中的作用,也體現(xiàn)了質(zhì)疑精神在科學(xué)探究中的重要性,科學(xué)就是在不斷的質(zhì)疑和探究中曲折前進的。

        二、教學(xué)過程實錄

        引入:煤是人類生產(chǎn)和生活中使用的主要燃料之一,是一種重要的能源,稱為“工業(yè)糧食”,你知道煤的主要成分和元素組成是怎樣的嗎?

        生:煤是有機物和無機物混合的物質(zhì),主要組成元素為C、H、O等。

        師:你知道煤除了用作燃料外還有哪些應(yīng)用價值嗎?下面我們就來學(xué)習(xí)《煤的綜合利用 苯》,板書課題。

        生:自主學(xué)習(xí)書本65頁,進行討論,完成學(xué)案相關(guān)內(nèi)容。

        師:從煤的干餾產(chǎn)物中得到的煤焦油中可以分離得到苯,苯是一種重要的化工原料,下面我們來學(xué)習(xí)苯的相關(guān)知識。

        情境1:課件中出示法拉第發(fā)現(xiàn)苯,并提煉出苯的事跡,那苯的分子結(jié)構(gòu)是怎么樣的呢?師出示課件:日拉爾立對苯的組成的測定,他發(fā)現(xiàn)苯僅由碳、氫兩種元素組成,其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為92.3%,苯蒸氣的相對分子質(zhì)量為78,你能確定苯的分子式?生:板演苯的分子式C6H6。

        情境2:根據(jù)凱庫勒的夢,你能提出哪些推測?

        生:1.苯的6個碳原子形成環(huán)狀閉鏈,即平面六邊形環(huán)。2.每個碳原子均連接一個氫原子。3.各碳原子之間存在單雙鍵交替形式。

        師:那根據(jù)這些推測,你能畫出苯分子的結(jié)構(gòu)示意圖嗎?

        生:思考,討論(板演的形式)

        師:(鼓勵)進行修正。

        師出示課件:解釋六個頂點為六個碳原子,省略了C-H。

        師:若本分子的結(jié)構(gòu)為上圖所示,則其應(yīng)用有什么重要的化學(xué)性質(zhì)?生:發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)。

        師:可設(shè)計怎樣的實驗來證明?

        生:能否使溴水褪色,能否使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

        師出示課件:觀察與思考—實驗

        實驗用品:酸性高錳酸鉀溶液、苯、溴水、試管若干。

        師:演示實驗。生:觀察實驗現(xiàn)象。師出示課件

        師:苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,也不能使溴水褪色,這說明什么問題?

        生:思考,討論。苯分子中沒有雙鍵。

        師:(學(xué)生回答,教師總結(jié))在苯分子結(jié)構(gòu)中沒有類似烯烴的碳碳雙鍵,由此說明苯分子中不存在單雙鍵交替的結(jié)構(gòu)。進一步研究表明苯分子具有如下結(jié)構(gòu)特點:苯分子中,六個碳原子連接成平面正六邊形,每個碳原子分別結(jié)合一個氫原子,分子中六個碳原子和六個氫原子完全等價,這種特殊結(jié)構(gòu)為苯環(huán)結(jié)構(gòu)。

        生:歸納總結(jié)苯分子的結(jié)構(gòu)特點。

        師:問題解決:下列兩個結(jié)構(gòu)簡式所表示的有機化合物是同一種物質(zhì)還是同分異構(gòu)體?請說明你判斷的理由。

        生1:同種物質(zhì),因為不存在單雙鍵交替結(jié)構(gòu),所有談?wù)勬I完全相同。

        生2:同分異構(gòu)體,因為兩個甲基連的位置不同,一個在雙鍵兩邊,一個在單鍵兩邊。

        師:請同學(xué)們再思考、討論下,哪一個同學(xué)的說法是正確的呢?

        生2:應(yīng)該是同一種物質(zhì)。

        師:對了,苯分子實際結(jié)構(gòu)中不存在碳碳雙鍵。我們現(xiàn)在了解了苯的分子結(jié)構(gòu),大家想不想和苯見個面呢?

        生:想。實驗用品:苯。

        生:歸納,苯無色,有特殊氣味的液體,密度比水小且不溶于水。

        師:非常正確,而且苯熔沸點較低,易揮發(fā),苯蒸氣是有毒的。苯還可以用作萃取劑。(聞氣味時,由于苯蒸氣有毒,所以沒有讓學(xué)生進行聞氣)

        師:那苯有哪些化學(xué)性質(zhì)呢,結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),我們下節(jié)課再來學(xué)習(xí)。

        師出示課件:知識回顧、課堂練習(xí)

        生:在相互幫助和師生互動中結(jié)束本課。

        三、反思

        這節(jié)課較為順利的完成了教學(xué)任務(wù),但仍有很多不足和困惑。不足在于,課堂上的無效提問過多,導(dǎo)致學(xué)生的無效作答,使課堂顯得較為拖沓,不夠精簡。困惑在于,作為一節(jié)新授課,怎樣以學(xué)生為主體?怎樣才算培養(yǎng)了學(xué)生的能力?怎樣才能最大限度地激發(fā)學(xué)生的潛能?

        總之,我再不斷摸索和探索中,實踐著一位教師角色的逐漸轉(zhuǎn)變,努力適應(yīng)新的教學(xué)環(huán)境,不斷地提升自己的專業(yè)素養(yǎng),力爭不負(fù)教師的使命。

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