趙君

一、市場(chǎng)基本概況

本周（5月6日-5月12日）萬邦市場(chǎng)水果價(jià)格基本持平，伴有小幅度上漲趨勢(shì)。萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的40個(gè)常見水果品種中，價(jià)格上漲的有9個(gè)品種，價(jià)格下降的有3個(gè)品種，價(jià)格持平的有28個(gè)品種，本周果品價(jià)格整體處于平穩(wěn)狀態(tài)。5月份開始，進(jìn)入一年中各類水果品種集中上市的時(shí)節(jié)，隨著氣溫的不斷升高，各類水果均已大量上市。水果銷售整體處于平穩(wěn)狀態(tài)，少部分品種屬于應(yīng)季水果，上市時(shí)期比較集中，價(jià)格隨之下降，如西瓜、榴蓮等。部分品種處于銷售末期，上市量減少，但是市場(chǎng)需求量增加，導(dǎo)致價(jià)格上漲。如：檸檬、火龍果、芭樂等。

二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

（一）西瓜

本周西瓜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本周西瓜均價(jià)為4.68元/公斤，上周均價(jià)為5.00元/公斤，上月均價(jià)3.60元/公斤，去年同期均價(jià)為2.63元/公斤，周環(huán)比下降6.5%，月環(huán)比上漲29.86，同期比上漲了78.10%。

周環(huán)比下降主要原因：一是上市量增加。本周市場(chǎng)上銷售的西瓜處于大量上市階段，西瓜的產(chǎn)地眾多（山東、本地、河北、海南、緬甸等地）。山東和本地西瓜在本周集中大量上市，占市場(chǎng)銷售量的80%，各產(chǎn)地上市量同期增加，導(dǎo)致市場(chǎng)上供需比例失衡，西瓜整體價(jià)格隨之下滑。二是產(chǎn)地產(chǎn)量大，品種豐富。本周西瓜價(jià)格整體處于下降狀態(tài)，主要是因?yàn)樯綎|和本地的大棚種植面積大，產(chǎn)量及賣相都很好，商戶不需要精品包裝直接大量銷售，但是海南及緬甸的西瓜都是經(jīng)過精品包裝，整體費(fèi)用比較大（包裝、運(yùn)輸費(fèi)用等），由于受到山東及本地西瓜的沖擊，導(dǎo)致西瓜整體價(jià)格下降。

預(yù)計(jì)未來一周時(shí)間，隨著上市量的不斷增加，西瓜價(jià)格會(huì)再次下降。

（二）檸檬

本周檸檬整體價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周檸檬均價(jià)為12.00元/公斤，上周均價(jià)為10.50元/公斤，上月均價(jià)為10.63元/公斤，去年同期均價(jià)為5.50元/公斤，周環(huán)比上漲14.29%，月環(huán)比上漲12.94%，同期比上漲了118.18%。

周環(huán)比上漲主要原因：一是天氣原因。本周天氣越來越熱，日常生活中飲用檸檬水、檸檬果汁的人不斷增加。雖然檸檬處于銷售末期，但是市場(chǎng)需求量增加，導(dǎo)致價(jià)格上漲。二是產(chǎn)地青黃不接。檸檬的產(chǎn)地主要是四川，本周是檸檬的銷售末期，產(chǎn)地貨量少，農(nóng)戶坐地起價(jià)，產(chǎn)地價(jià)格隨之增加，加之檸檬庫存量小，預(yù)計(jì)到6月底檸檬的銷售將徹底結(jié)束，新果則要到9月份才能上市，從而導(dǎo)致價(jià)格不斷上漲。

與去年同期相比，檸檬價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。這是因?yàn)椋衲戤a(chǎn)地遭遇病蟲害的侵蝕，導(dǎo)致減產(chǎn)，又加之從今年開始檸檬進(jìn)行了出口貿(mào)易，銷售量增加，形成了供不應(yīng)求的狀態(tài)。