白水地處關(guān)中平原與陜北高原的過(guò)渡地帶，是渭南市唯一的山區(qū)縣，又是陜西果業(yè)大縣，屬?lài)?guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣。

全縣70多萬(wàn)畝耕地中蘋(píng)果的種植面積就達(dá)到了55萬(wàn)畝。往年蘋(píng)果豐收的時(shí)節(jié)，農(nóng)戶的主要精力是聯(lián)系客商，這使他們力不從心。自從出臺(tái)了“托管式”扶貧新模式，農(nóng)戶們把自家果園全部托管給了白水縣仙果農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司，農(nóng)戶只需要管好自己的園子，蘋(píng)果的銷(xiāo)路再不用操心。

所謂托管，就是農(nóng)民把園子交給公司，公司全程管理并和農(nóng)民簽訂保底產(chǎn)量和保底投入，增收部分按三七分成。且不能光看漲了的，還要提前算好賠了的。每年企業(yè)還要跟農(nóng)戶簽訂保底協(xié)議，一旦當(dāng)年果園的收益沒(méi)有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，群眾還是可以拿到事先約定好的保底收入，賠了的部分由企業(yè)承擔(dān)，農(nóng)戶穩(wěn)賺不賠。

這種模式讓農(nóng)戶不僅旱澇保收，而且可以享受到企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高產(chǎn)量。而企業(yè)則擴(kuò)大了自身的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，打響了品牌，可說(shuō)是一舉兩得。