劉霞
貴州湄潭縣漂浮育苗技術(shù)最先在烤煙上推廣,已形成了一套基本成熟的技術(shù)體系。通過(guò)2010-2014年在辣椒上進(jìn)行試驗(yàn)示范驗(yàn)證,漂浮育苗不但適用烤煙,而且適用于辣椒、瓜果、玉米、花卉等種子育苗,而且面積越來(lái)越大。到2016年,湄潭縣辣椒漂浮育苗推廣面積已達(dá)6 667 hm2,
2017年推廣面積8 000 hm2。通過(guò)筆者近6 a來(lái)的示范試驗(yàn)實(shí)踐,現(xiàn)將實(shí)施技術(shù)總結(jié)如下。
1 育苗設(shè)施建造
1.1 苗床場(chǎng)地選擇
應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、地下水位低、遠(yuǎn)離建筑物、交通方便、靠近水源(自來(lái)水、井水,不能是未經(jīng)消毒處理的稻田水、池塘水)的場(chǎng)地建棚。
育苗棚四周必須設(shè)置隔離帶,禁止閑雜人員和禽畜進(jìn)入。
1.2 育苗棚的制作
育苗棚按形狀大小可分為連體棚、獨(dú)體棚、大棚、中棚、小棚等。根據(jù)育苗需要及地形情況,可自行安排棚的大小。外形規(guī)格、棚架材料可根據(jù)實(shí)際情況自行決定,但要求棚架牢固,棚膜用無(wú)滴膜,門(mén)窗易于開(kāi)啟,且可滿足通風(fēng)降溫要求,有條件的可加裝40目防蟲(chóng)網(wǎng)、遮光率為70%~80%的遮陽(yáng)網(wǎng)。
1.3 育苗池建造
育苗池為長(zhǎng)方形,長(zhǎng)和寬根據(jù)棚和盤(pán)的規(guī)格靈活掌握,池內(nèi)緣與苗盤(pán)間留1~2 cm的間隙,既便于育苗盤(pán)取放,又可減少陽(yáng)光直曬孳生藻類。育苗池深度為6~10 cm,池埂可用水泥磚或米磚(長(zhǎng)×寬×高=24 cm×12 cm×6 cm)砌成,底部平整拍實(shí),用除草劑和殺蟲(chóng)劑噴灑池底,然后用厚0.10~
0.12 mm的黑色薄膜鋪底。
育苗池制作好后,應(yīng)于播種前2~3 d蓄水,水深3~5 cm,以不超過(guò)6 cm為宜,其后檢查是否漏水,再添加相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)液。
2 育苗材料
2.1 育苗盤(pán)的選擇
辣椒育苗宜選遵義市遵云制冷配件有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)×寬×高為520 mm×330 mm×60 mm的160孔漂浮盤(pán)或
570 mm×360 mm×60 mm的160孔漂浮盤(pán)。
新制作的漂浮盤(pán)可直接使用,不需消毒。使用1 a以上的漂浮盤(pán)必須進(jìn)行消毒處理,首先清除盤(pán)上的殘留物,然后采用以下方法之一消毒:①用1%的生石灰水浸泡1 d左右,然后用清水沖洗干凈至無(wú)氣味;②用15%次氯酸鈉溶液噴灑或浸泡育苗盤(pán),用塑料薄膜密封24 h,然后用水沖洗干凈;③直接用0.05%~0.10%高錳酸鉀溶液噴灑或浸泡育苗盤(pán)1 h,再用清水沖洗干凈備用。
2.2 漂浮育苗基質(zhì)的選擇
基質(zhì)要求具有良好的物理性能、通透性好、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。遵義綏陽(yáng)聯(lián)谷農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的漂浮育苗基質(zhì),主要由高溫消毒處理過(guò)的草炭、發(fā)酵谷殼、膨脹珍珠巖和蛭石等按一定比例配制而成。選擇該產(chǎn)品多次抽送貴州省無(wú)機(jī)行檢站,按上述行標(biāo)化驗(yàn),均為合格。漂浮育苗基質(zhì)每袋容積為70 L,可裝16盤(pán)(160孔漂浮盤(pán))。
2.3 育苗專用肥
遵義綏陽(yáng)聯(lián)谷農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公生產(chǎn)的漂浮育苗基質(zhì)每袋內(nèi)含200 g(藍(lán)色包裝)和300 g(黃色包裝)2包營(yíng)養(yǎng)液,營(yíng)養(yǎng)液氮、磷、鉀比為15∶8∶18。第1次用200 g的營(yíng)養(yǎng)液,另加15 g硫酸銅,于裝盤(pán)播種前均勻施入育苗池內(nèi),能使苗池水中氮素濃度達(dá)到120~150 mg/L;第2次用300 g的營(yíng)養(yǎng)液,于出苗后10~
15 d一次性施用,能使苗池水中氮素濃度達(dá)到240~300 mg/L,也可將第2次的營(yíng)養(yǎng)液分2次施用,中間間隔10~15 d。
施肥時(shí)先將營(yíng)養(yǎng)液用少量水稀釋,再均勻澆入育苗池內(nèi)。
2.4 育苗用水
采用清潔、無(wú)污染的水源。
2.5 種子
育苗所需的辣椒種子,若為雜交種子則1孔播1粒(如單身理想52)或2粒。
2.6 適時(shí)播種
漂浮育苗每年的最佳播種時(shí)間為2月中旬末期,即雨水(2月18~20日)節(jié)氣,每年雨水節(jié)氣后,外界溫度開(kāi)始上升,有利于辣椒種子出苗,若提前播種會(huì)遇低溫爛種。
3 具體操作步驟
3.1 基質(zhì)裝盤(pán)
選擇平整、衛(wèi)生的場(chǎng)地裝盤(pán)。裝盤(pán)的原則是均勻一致,松緊適度。首先,要調(diào)節(jié)基質(zhì)的水分,以稍有濕潤(rùn)感、手握成團(tuán)、觸之即散為好,較干時(shí)可噴適量水并混勻基質(zhì)。然后,將基質(zhì)均勻裝滿漂浮盤(pán)后刮平,再用木板輕拍浮盤(pán)四邊或墩盤(pán)1~2次,墩盤(pán)高度8~10 cm,使基質(zhì)充分接觸,并自然形成約0.5 cm的孔穴深度,對(duì)于辣椒種子,用食指和中指輕按形成孔穴的方法最實(shí)用)。有配套播種器的,可采用或制作相應(yīng)的壓穴板壓穴,確保適宜的播種深度。
3.2 播種
每穴播種1~2粒。蓋種分2種方式,一種是將竹篩裝入少量基質(zhì),在播好種的盤(pán)上來(lái)回篩蓋,以不現(xiàn)種子即可,不可將基質(zhì)蓋得過(guò)厚,以免種子難于出苗。這種篩蓋的方式適合于種子較小的煙草、蔬菜等。另一種蓋種方式適合于種子直徑較大的,即播完種后再裝填基質(zhì),最后用木板刮去盤(pán)面多余的基質(zhì),露出盤(pán)格,可以減少盤(pán)面孳生藻類。
3.3 入池
裝盤(pán)播種蓋種后,清理盤(pán)四周及底部的基質(zhì),及時(shí)放入已加水和營(yíng)養(yǎng)液的育苗池中。
4 苗棚管理
4.1 溫濕度管理
種子發(fā)芽適宜溫度25~30℃,發(fā)芽需要5~7 d,低于15℃或高于35℃時(shí)種子不發(fā)芽。苗期要求溫度較高,白天25~30℃,夜晚15~18℃最好,幼苗不耐低溫,要注意防寒。
育苗棚應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)排濕,保持相對(duì)濕度小于90%(即干濕球溫度差大于1.5℃)。
在整個(gè)育苗階段的前15 d以調(diào)控溫度促出苗整齊為主,中間的25 d以調(diào)控溫度促根為主,后25 d以調(diào)控溫度蹲苗為主。從出苗到真葉出現(xiàn),以保溫為主,棚內(nèi)溫度低于15℃,應(yīng)及時(shí)采取保溫措施。而高于30℃,應(yīng)及時(shí)采取通風(fēng)、換氣、遮蔭、噴水等方法降溫,防止高溫?zé)纾挛缂皶r(shí)蓋膜。
采用小棚育苗的,要在拱棚兩側(cè)對(duì)稱剪開(kāi)高約10 cm、寬約20 cm的扁圓形通風(fēng)孔,每隔
50 cm開(kāi)啟一對(duì),從而避免出苗時(shí)晴天升溫過(guò)快對(duì)小棚幼苗造成不利影響。
4.2 水肥管理
當(dāng)育苗池中水分因蒸發(fā)低于固定水位2 cm時(shí),及時(shí)補(bǔ)水至固定水位,以保持營(yíng)養(yǎng)液正常濃度。
育苗過(guò)程中,若發(fā)現(xiàn)水位短時(shí)間內(nèi)較快下降,應(yīng)檢查水池薄膜是否漏水。若是薄膜漏水應(yīng)及時(shí)更換薄膜,同時(shí)按原標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充育苗專用肥。
4.3 間苗和定苗
當(dāng)幼苗達(dá)1~2片真葉時(shí),及時(shí)間苗定苗,保證每穴一苗,使幼苗均勻整齊。
4.4 煉苗
煉苗是提高幼苗抗逆性和移栽成活率的重要措施之一。移栽前3~5 d將育苗盤(pán)架空于育苗池上方,或移栽前7~10 d排干育苗池中的水分,進(jìn)行斷肥、斷水煉苗,同時(shí)逐漸加大育苗棚通風(fēng)量,循序漸進(jìn)揭膜煉苗。煉苗時(shí)以中午幼苗發(fā)生萎蔫、早晚能恢復(fù)為宜。一般要求長(zhǎng)出新根、葉色淡綠時(shí)移栽。
4.5 加強(qiáng)苗棚及人員管理、消毒
育苗區(qū)設(shè)專人管理,禁止閑雜人員或畜禽等進(jìn)入育苗區(qū);育苗管理人員、技術(shù)人員進(jìn)入育苗區(qū)工作,鞋和手要消毒防止病毒傳染;育苗區(qū)禁止吸煙,保持環(huán)境衛(wèi)生。管理人員入棚進(jìn)行勻苗除草等農(nóng)事操作時(shí)用肥皂水洗手消毒,移栽后育苗盤(pán)清洗干凈備存,棚內(nèi)外雜草雜物清理干凈并燒毀。
5 病害預(yù)防措施
這是辣椒育苗最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),以“預(yù)防為主、綜合防治”,消除病蟲(chóng)害傳染源,切斷病蟲(chóng)害傳播途徑,為保證整個(gè)苗期無(wú)病無(wú)蟲(chóng)的關(guān)鍵。綠色防控可采用成都特普科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的生物農(nóng)藥。
①第1次在盤(pán)裝好放入苗池后,用30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌對(duì)水5~15 kg進(jìn)行噴霧,對(duì)苗床盤(pán)進(jìn)行消毒處理。
②第2次在出苗后(2葉1心),用30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌+30 g幾丁聚糖對(duì)水5~15 kg對(duì)苗床進(jìn)行噴霧,預(yù)防死苗、爛苗、灰霉等病害。
③第3次在育苗中期,如遇陰雨天,苗床濕度較大時(shí),30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌+30 g幾丁聚糖對(duì)水5~15 kg對(duì)苗床再次進(jìn)行噴霧,預(yù)防辣椒灰霉病。
④第4次在移栽前7~10 d,30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌+30 g幾丁聚糖對(duì)水5~15 kg對(duì)苗床進(jìn)行噴霧。
6 常見(jiàn)病害防治
6.1 辣椒猝倒病
建立無(wú)病苗床,新漂浮盤(pán)不用消毒,舊盤(pán)要消毒。用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液對(duì)苗池消毒;預(yù)防可用80%克菌丹20 g+1 000億/g枯草芽孢桿菌30 g對(duì)水15 kg噴霧,治療可用80%克菌丹20 g+32%甲霜·噁霉靈5 g噴霧。
6.2 辣椒灰霉病
苗期最常見(jiàn)又易發(fā)生的一種病害,如果發(fā)病,比較難控制。若濕度大,發(fā)病高峰期為4月10~18日。用40%嘧霉胺25 g對(duì)水30 kg或50%啶酰菌胺10 g對(duì)水15 kg進(jìn)行噴霧,7 d防1次。
7 漂浮育苗常見(jiàn)問(wèn)題及控制
7.1 防止育苗盤(pán)放入苗池中不吸水
在裝盤(pán)前,先檢查盤(pán)底孔眼是否堵塞;裝盤(pán)時(shí),基質(zhì)不能太干,一般以手捏成團(tuán),手松散開(kāi)為宜;裝盤(pán)時(shí)基質(zhì)不能裝得太松,上下基質(zhì)要緊密接觸,不能有空隙(在操作過(guò)程中,先把盤(pán)內(nèi)的基質(zhì)裝滿后,用食指和中指按一下,不能按得太深,只要便于播下辣椒種子即可,然后蓋上基質(zhì));盤(pán)裝好后,應(yīng)馬上放入苗池。
7.2 防止育苗池中長(zhǎng)青苔
在裝好的苗盤(pán)放入苗池前,可放入適量的硫酸銅(根據(jù)說(shuō)明用)控制青苔;棚內(nèi)濕度不能太大,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行通風(fēng)。
7.3 防止冷害
主要選擇適時(shí)播種來(lái)防冷害,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝徒?0 a實(shí)踐操作,總結(jié)出辣椒漂浮育苗最佳播種時(shí)間為每年雨水(2月18~20日)節(jié)氣左右,利于辣椒種子出苗,而提前播種會(huì)遇低溫爛種。
7.4 防止燒苗
若棚內(nèi)溫度超過(guò)30℃以上,注意揭開(kāi)棚的兩頭和中間通風(fēng),防止燒苗。