劉秀華+?おお?

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)過(guò)程中一項(xiàng)重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，也是對(duì)學(xué)生將來(lái)發(fā)展起到重要作用的知識(shí)和技能，那么搞好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)到足夠的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能就顯得尤為重要了。時(shí)下化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)受多方面因素的影響，開(kāi)展得并不到位，尤其是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，開(kāi)展得不理想，除了實(shí)驗(yàn)器材配置和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師的素養(yǎng)等客觀因素以外，其他的一些因素也制約著化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展。

為全面提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)效果，在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，筆者以為完全可以把信息技術(shù)引進(jìn)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中來(lái)，加強(qiáng)信息技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的整合，可以大幅度的提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。信息技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中起到了以下4個(gè)方面的作用。

1放大實(shí)驗(yàn)效果

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有許多是教師的演示實(shí)驗(yàn)，而在這些諸多的演示實(shí)驗(yàn)中又有許多實(shí)驗(yàn)是通過(guò)試管來(lái)完成的。但凡熟悉化學(xué)實(shí)驗(yàn)的人都知道，試管實(shí)驗(yàn)都是比較小的實(shí)驗(yàn)，因?yàn)樵嚬鼙旧砭筒淮螅處熢谥v臺(tái)上做演示實(shí)驗(yàn)，不利于全體學(xué)生仔細(xì)地觀察實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，尤其是對(duì)于大班額以及那些坐在后面的學(xué)生，他們觀察教師演示實(shí)驗(yàn)的效果非常不理想。為了使全體學(xué)生都能夠清晰地觀察到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的來(lái)龍去脈，教師經(jīng)常會(huì)在實(shí)驗(yàn)條件允許的情況下，拿著試管走到學(xué)生中去，讓每個(gè)學(xué)生都能清楚地觀察到實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

這樣做能夠在一定程度上解決某些小型演示實(shí)驗(yàn)的缺陷，但是對(duì)于有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，無(wú)法將實(shí)驗(yàn)裝置拿到學(xué)生面前讓他們仔細(xì)觀察，這樣實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果就會(huì)大打折扣。

在信息技術(shù)越來(lái)越普及的今天，化學(xué)教師將信息技術(shù)引進(jìn)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，可以很好地解決全體學(xué)生無(wú)法細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)的弊端，在很大程度上可以大大提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。比如高中化學(xué)銀鏡反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，主要在試管中進(jìn)行，且試管必須固定在燒杯中水浴加熱，這樣方可保證實(shí)驗(yàn)的成功。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的弊端是裝置太小，且裝置不能隨意移動(dòng)，很難使每個(gè)學(xué)生都清晰地觀察到實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。如果把信息技術(shù)中的實(shí)物投影引入到實(shí)驗(yàn)中，將實(shí)驗(yàn)裝置放大，可以讓所有學(xué)生觀察到實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。

2設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材上給出了具體的實(shí)驗(yàn)方案，這樣的實(shí)驗(yàn)，教師、學(xué)生操作起來(lái)相對(duì)容易。但是并不是所有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都有完整的實(shí)驗(yàn)方案，有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)即使有實(shí)驗(yàn)方案，但缺乏可操作性，有的實(shí)驗(yàn)方案不夠具體，操作起來(lái)有困難，使得師生難以順利完成實(shí)驗(yàn)。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，碰到難以完成的實(shí)驗(yàn)是正常的，此時(shí)教師可以在網(wǎng)絡(luò)上搜尋并設(shè)計(jì)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案。

3糾正實(shí)驗(yàn)偏差

化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，自己做實(shí)驗(yàn)得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)論與書(shū)本中呈現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論不相符，這是一種常見(jiàn)的情況。對(duì)于這種實(shí)驗(yàn)偏差教師一般會(huì)在課前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)盡量消除，以保證實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性與準(zhǔn)確性。但是在真正的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，受多方面因素的影響，往往會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的偏差，此時(shí)有經(jīng)驗(yàn)的化學(xué)教師，他們會(huì)給出科學(xué)的解釋，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)獲得理想的教學(xué)效果，但是有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象教師也難以做出科學(xué)、合理的解釋。

以二氧化錳作催化劑，用氯酸鉀作原料制取氧氣，這是初中化學(xué)中一個(gè)非常重要的實(shí)驗(yàn)。有一次筆者在該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，用排水法收集氧氣，應(yīng)該收集到的是一瓶無(wú)色的氣體，結(jié)果實(shí)驗(yàn)中收集到的氣體是白霧狀的，這與書(shū)本中說(shuō)明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有較大的出入。在筆者一籌莫展的時(shí)候，想到了借助信息技術(shù)來(lái)解決問(wèn)題，經(jīng)過(guò)網(wǎng)上查詢，筆者找出了實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差的原因，并做出了準(zhǔn)確的說(shuō)明，順利地完成了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的任務(wù)。

4提升實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)起到了極大的作用，對(duì)于學(xué)生后期從事科學(xué)研究也會(huì)起到不可估量的影響。規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作技能是學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的一個(gè)重要方面，如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能呢？教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的示范引領(lǐng)是極其重要的一個(gè)方面，但是在信息技術(shù)高速發(fā)展的今天，信息技術(shù)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的提升也發(fā)揮著應(yīng)有的作用。具體來(lái)說(shuō)有以下3個(gè)方面的作用。

4.1科學(xué)的示范作用

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一項(xiàng)重要功能是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)生只有在科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作引領(lǐng)下，才能形成規(guī)范的實(shí)驗(yàn)技能。傳統(tǒng)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)方法是在教師的示范下培養(yǎng)而成。在信息技術(shù)與學(xué)科整合高度統(tǒng)一的今天，利用信息技術(shù)為學(xué)生提供規(guī)范的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作正成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主流。許多化學(xué)老師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，先自己做實(shí)驗(yàn)示范給學(xué)生看，然后利用多媒體反復(fù)播放實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并通過(guò)慢鏡頭的分解，讓學(xué)生充分掌握操作要領(lǐng)，直到學(xué)生完全掌握為止。

4.2準(zhǔn)確的記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程

化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著一定的實(shí)驗(yàn)步驟，無(wú)論是教師示范演示，還是學(xué)生的操作實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象往往都是稍縱即逝的，沒(méi)有信息技術(shù)的支持很難再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。有時(shí)在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生對(duì)于自己的一些不規(guī)范操作不太注意，以為自己的操作都是科學(xué)規(guī)范的，當(dāng)化學(xué)教師把信息技術(shù)的錄像功能引入化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的諸多不足，針對(duì)暴露出來(lái)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行修正，能取得很好的實(shí)驗(yàn)效果。

4.3豐富學(xué)生的實(shí)驗(yàn)知識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)是學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的重要組成部分，化學(xué)實(shí)驗(yàn)除了教給學(xué)生必備的實(shí)驗(yàn)操作技能以外，還有義務(wù)教給學(xué)生一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是通過(guò)書(shū)本教授來(lái)完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)的，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式在特定的時(shí)代背景下能夠完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的任務(wù)，但是隨著信息技術(shù)與學(xué)科整合的提速，傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式受到了挑戰(zhàn)，尤其是在信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的一些學(xué)校，化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的普及往往通過(guò)信息技術(shù)的手段來(lái)完成。比如氯氣、硫化氫的制取等實(shí)驗(yàn)，它們的制取過(guò)程會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生較大的污染，這類(lèi)實(shí)驗(yàn)往往被教師舍棄，僅在課堂上講解而已。此時(shí)通過(guò)信息技術(shù)來(lái)模擬實(shí)驗(yàn)，其效果一定會(huì)比課堂講授實(shí)驗(yàn)好得多。

信息技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合必將成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展方向，化學(xué)教師要重視信息技術(shù)的學(xué)習(xí)，只有掌握了足夠的信息技術(shù)知識(shí)，才能更好地將信息技術(shù)應(yīng)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中去，利用信息技術(shù)的學(xué)科優(yōu)勢(shì)來(lái)提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)的效能。

收稿日期：2017-03-31