米飯是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚臇|西，但是您一定不知道，米飯除了可以填飽肚子，如果在米飯中加點兒料，那么很多困擾我們的毛病也會隨著每天吃下去的飯輕松解決掉。

凈化血液降血脂

一把糙米和黑米

糙米無論是對于高血脂還是糖尿病來說，都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖的同時，對于心臟和其他各個器官的保護作用不可忽視。

另外，其有助于新陳代謝，對于凈化血液、預防癌癥、健腦都大有益處。

大米由于過度的精加工，其最有營養(yǎng)的部分被打磨機脫去。

而黑米剛好能夠填補這個空缺，其B族維生素含量是普通大米的4倍左右。維生素B族又是目前我們精細飲食習慣中極為缺少的。

平穩(wěn)血壓養(yǎng)五臟

米飯中加點兒豆

無論是黑豆、紅豆、豌豆、運動還是大豆，從現(xiàn)代醫(yī)學的角度看，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，是很好的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的來源。

而豆類中富含的不飽和脂肪酸、豐富的鉀鈣鎂等礦物質(zhì)，對于平衡血脂，穩(wěn)定血壓保護心臟，預防冠心病來說，尤為適合。

豆子的顏色各異，這從中醫(yī)角度看，就對應著不同的臟器。比如：

紅豆入心，被李時珍稱為“心之谷”；

黑豆入腎，是日常補腎的最安全的食品；

綠豆入肝，可清肝明目降火解毒……

健脾和胃保心臟

白飯里面加把“麥”

這里說的麥，是大麥和燕麥。大麥入脾胃二經(jīng)?？珊臀?，寬腸，利水。有消化不良、小便黃、脾虛等情況，可以適量多吃。

燕麥是各國都推薦的保護心臟和血管、對付糖尿病、抗癌延壽的食物。

其在美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中位列第五，是唯一上榜的谷類。

香甜軟糯促消化

蒸米飯加點醋

在米飯中加些醋，可使蒸出來的米飯香氣四溢、粒粒晶瑩，松軟可口。

但加醋的好處不止于此。對于消化不好的老年人來說，吃這樣的米飯，會很好消化，可以減輕腸道的負擔。

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