小依
對于沖泡大部分茶葉來說,第一次倒水為第一泡,時間約為4秒,人們可將第一泡得到的茶水迅速倒掉,因為第一泡只能起到洗茶的作用;
第二泡,時間約為8秒,這時的茶水能有效分解尼古丁和焦油,非常適合男性朋友喝;
第三泡和第四泡,時間分別為12秒和16秒,此時的茶水氨基酸含量最高,最有營養(yǎng)價值。
如果人們用稍大的茶杯,每一泡的時間要適當(dāng)延長。
值得一提的是,喝茶最忌諱用大號茶杯沖泡,且等茶水變溫了以后再喝,因為這樣會使部分茶葉中的葉綠素轉(zhuǎn)化成茶褐素,喝下去后容易產(chǎn)生牙垢。