2017年6月第1周生豬監(jiān)測：生豬同比跌幅加大育肥豬距成本不遠

據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，6月第1周，我省68個監(jiān)測縣生豬各項指標(biāo)下行加大，主要飼料原料及育肥豬配合料跌多平增減少。本周育肥豬均價下降0.57元/千克，仔豬均價下跌1.21元/千克，后備母豬下降14.00元/頭，豬肉零售均價下跌0.81元/千克。小麥麩持平，玉米和育肥豬配合料各跌0.01元/千克，豆粕跌0.02元/千克，魚粉微增0.02元/千克；肉-豬價差下降0.24元/千克；豬糧比降0.24點到6.49比1；豬料比降0.13點到4.23比1。

一是育肥豬均價每千克下穿14元，開始挑戰(zhàn)養(yǎng)豬成本。育肥豬均價環(huán)、同比分別下降4.03%和34.16%；仔豬均價環(huán)、同比分別下降4.21%和225.25%；后備母豬均價環(huán)、同比分別下降0.97%和7.10%；豬肉零售均價環(huán)、同比分別下降3.33%和23.94%。本周監(jiān)測點良雜肥豬最低10.10元/千克（彭州市），平均為13.18元/千克；純外三元以上肥豬最高17.30元/千克（江安縣），平均為14.03元/千克。出欄肥豬到市場銷售的肉-豬價差為9.97元/千克，環(huán)、同比分別降2.35%和3.58%，第一次價差破10元/千克。

二是飼料原料及育肥豬配合料繼續(xù)穩(wěn)中微跌。玉米均環(huán)、同比分別下降0.48%和5.00%，小麥麩均價同比增加5.68%，育肥豬配合料均環(huán)、同比分別下降0.31%和2.12%；豆粕均價3.53元/千克，環(huán)比略降0.56%、同比上漲2.92%；魚粉均價10.46元/千克，環(huán)比略增 0.19%、同比下降3.33%。

表 2017年6月第1周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg、元/頭、%

三是養(yǎng)殖效益大幅萎縮，距離成本線不遠。豬糧比環(huán)、同比分別降3.57%和30.74%；豬料比環(huán)、同比分別降2.98%和32.32%。按當(dāng)前養(yǎng)豬綜合成本12元/千克～13元/千克，豬糧、料比綜合定量定批出欄計算，本周頭均最低利潤僅70元左右、最高也僅290元左右，平均180元左右。前期購買仔豬的育肥戶已開始虧損。

圖1 2017年1月～6月第1周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2017年1月～6月第1周豬糧比走勢圖

圖3 2017年1月～6月第1周仔豬均價走勢圖

圖4 2017年1月～6月第1周后備外三元母豬均價走勢圖

圖5 2017年1月～6月第1周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2017年1月～6月第1周飼料原料及配合料均價走勢圖

端午節(jié)后全國瘦肉型豬的出欄均價在12.84元/千克附近，較端午節(jié)前下降3.75%，絕大多數(shù)破位13元/千克。盡管全國各地端午節(jié)期間生豬價格繼續(xù)探底，但東北部分地區(qū)、山東、陜西、海南、湖北等地豬價出現(xiàn)企穩(wěn)回暖跡象，育肥豬價格上漲了0.1～0.2元/千克左右。節(jié)后豬價的跌幅超過了養(yǎng)豬人的心理預(yù)期，惜售情緒有所放大，部分屠宰企業(yè)開始小幅上調(diào)收購價格。東北、華北等持續(xù)處于全國低價區(qū)域的黑龍江、遼寧豬價再次回到13元/千克以上，華北地區(qū)的豬價也有小幅反彈，而且北方豬價的止跌小幅反彈也對南方豬價形成利好，有趨穩(wěn)的跡象。據(jù)搜豬網(wǎng)分析，短期來看豬價幾無下跌的可能，但消費掣肘豬價走勢，豬價大幅上漲也較困難，預(yù)計呈現(xiàn)小幅上漲的走勢。就四川地區(qū)而言，根據(jù)對9年來各年度價格走勢研判，價格觸底企穩(wěn)多在5、6、7三個月出現(xiàn)，因此，四川地區(qū)一旦出現(xiàn)環(huán)比跌幅減緩3周左右，即會顯示價格將觸底企穩(wěn)回升，預(yù)計我省豬價在平均成本線附近有望企穩(wěn)。養(yǎng)殖戶要合理安排出欄節(jié)奏，繼續(xù)做好夏季豬病疫情防控和圈舍溫濕調(diào)控。（以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農(nóng)業(yè)廳信息中心）

2017-06-05