◆匆匆

薄薄的薯片

◆匆匆

大部分人喜歡吃香香脆脆的薯片，但很少有人知道它的來(lái)歷。它其實(shí)是一名廚師為了報(bào)復(fù)一位挑剔的顧客而發(fā)明的。

1853年的一天，紐約一家餐館的廚師喬治為一位顧客炸了一盤薯?xiàng)l，但薯?xiàng)l很快被退了回來(lái)。喬治又為他炸了一份新的薯?xiàng)l，可顧客還是不滿意，嫌薯?xiàng)l太厚，不酥脆，不夠咸。

喬治生氣了，決定報(bào)復(fù)一下這位挑剔的顧客。他把土豆切得格外薄，在上面撒上大量的鹽，然后炸好并送了過(guò)去。

出人意料的是，這位顧客對(duì)薯片的味道贊不絕口，很快就把薯片吃光了。餐館老板立刻宣傳這種薯片，從此，薯片成了這家餐館的招牌美食。一開(kāi)始，薯片是用錐形紙包裝的，后來(lái)改用盒子。

20世紀(jì)20年代，薯片流行起來(lái)。如今，薯片是人們愛(ài)吃的零食之一，口味多種多樣。