文/賈 月 張瀟藝

方言類電視欄目的發(fā)展空間探析
——以《新老西兒諞吧》為例

文/賈 月 張瀟藝

1994年，重慶電視臺創(chuàng)辦的《霧都夜話》開啟了方言類電視欄目的先河。此后，方言類電視欄目作為我國電視欄目中獨(dú)有的一個重要分支，逐漸成為熒屏上的一道亮點(diǎn)。在20多年的發(fā)展歷程中，方言類電視欄目的挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，并沒有像其他類型的欄目一樣迎來飛速發(fā)展期。但面對如今電視“媒體分眾化、大眾圈層化”的發(fā)展態(tài)勢，可以預(yù)料，方言類電視欄目的發(fā)展必將穩(wěn)步上升。在此，筆者通過對山西公共頻道方言類欄目《新老西兒諞吧》的分析，來探討未來方言類電視欄目如何在紛繁復(fù)雜的媒介環(huán)境下開辟出一條獨(dú)有的創(chuàng)新之路。

方言類電視欄目的管理與發(fā)展現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代，方言類電視欄目這一新興的類型進(jìn)入觀眾的視野，在全國范圍內(nèi)產(chǎn)生了一定的影響力。截至目前，學(xué)界對方言類電視欄目仍沒有一個較為規(guī)范的界定，而國家政策管理層面和收視市場之間的博弈也始終沒有停歇。從2004年至2009年，國家新聞出版廣電總局先后出臺三份有關(guān)“方言”使用情況的通知，以及一份《中國廣播電視播音員主持人自律公約》，限制“方言”在影視節(jié)目中的使用。而另一方面，2001年開始實(shí)施的《中華人民共和國通用語言文字法》第十六條規(guī)定，“經(jīng)國務(wù)院廣播電視部門或省級廣播電視部門批準(zhǔn)的播音用語”“戲曲、影視等藝術(shù)形式中需要使用的”可以使用方言。政策的起伏并沒有過多地影響到方言類電視欄目的發(fā)展，《霧都夜話》《拉呱》《越策越開心》《阿六頭說新聞》等欄目依舊獲得了各類電視獎項(xiàng)。

然而2004年，在方言類電視欄目第二次發(fā)展高峰期匆匆上馬的一批方言類欄目都陸續(xù)遭遇了停播下馬的命運(yùn)，保留至今的都是經(jīng)得起時間和市場檢驗(yàn)的優(yōu)秀電視欄目。同時，伴隨著各類電視欄目的創(chuàng)新，一批新型方言類電視欄目陸續(xù)出現(xiàn)了。

表 我國部分電視臺方言類欄目播出情況

目前，各界對方言類電視欄目的研究主要集中在其與地域文化之間的關(guān)系及優(yōu)劣勢分析，進(jìn)而來思考與探索方言類電視欄目在如今競爭激烈的媒介環(huán)境下的發(fā)展空間與趨勢。

方言類電視欄目興起與發(fā)展的必然性分析

地域文化的差異性。我國幅員遼闊、地大物博，各地域之間除了自然要素有著較大區(qū)別之外，文化的差異性也比較明顯。方言作為地域文化的載體，是區(qū)分各地域文化的重要元素。方言代表了一個地域的文化認(rèn)同，濃郁的鄉(xiāng)土氣息是普通話不能取代的。好的方言節(jié)目、好的方言電視劇能夠促進(jìn)、帶動文化的發(fā)展，也更能產(chǎn)生文化認(rèn)同感，特別是對身處異地的外鄉(xiāng)人、漂泊海外的華人華僑來說，更有一種家鄉(xiāng)的親切感。因此，各地電視臺紛紛推出了代表各地區(qū)文化特色的方言類電視節(jié)目。此類節(jié)目因選材的區(qū)域性、內(nèi)容的貼近性、人物的平民化很容易使受眾產(chǎn)生心理上的共鳴和文化認(rèn)同。文化認(rèn)同（Cultural Identity）意指個體對于所屬文化以及文化群體內(nèi)化并產(chǎn)生歸屬感，從而獲得、保持與創(chuàng)新自身文化的社會心理過程。文化認(rèn)同包括社會價值規(guī)范認(rèn)同、宗教信仰認(rèn)同、風(fēng)俗習(xí)慣認(rèn)同、語言認(rèn)同、藝術(shù)認(rèn)同等。這種文化認(rèn)同感不僅僅停留在個人心理的贊同與接受，還體現(xiàn)在個人需求與行動上，畢竟受眾渴望看到的是與自己“相親相近”的文化呈現(xiàn)方式。

媒介競爭的激烈性。新媒體的出現(xiàn)與快速發(fā)展，使得原本就處于競爭中的各類媒介陷入了更加艱難的境地，在如此激烈的競爭中如何脫穎而出成為各地電視臺最為“頭疼”的問題。

從電視媒體自身來看，除了技術(shù)、人才、管理、頻道之爭以外，節(jié)目之爭是各電視臺獲得高收視率的重要砝碼，也是提高整個頻道乃至電視臺關(guān)注度與收益的主要途徑。因此，各大電視臺都“絞盡腦汁”推出各類品牌欄目以擴(kuò)大自身的社會影響力，“大牌明星加盟”“大制作”“酷炫的舞美”等都成為競爭的手段，而作為實(shí)力并不雄厚的地市級電視臺，“盲目跟風(fēng)”是絕對不可取的，如何創(chuàng)作出深具地方文化特色的節(jié)目才是獲得受眾認(rèn)同的關(guān)鍵。

方言類電視欄目是展現(xiàn)地方文化特色的方式之一，是極具地域文化色彩的，可以說，激烈的媒介競爭環(huán)境使得方言類電視欄目的出現(xiàn)成為一種必然。以山西本土方言類電視欄目《新老西兒諞吧》為例，親切的太原方言、貼近老百姓日常生活的瑣事、主持人詼諧幽默的言語，都是欄目的亮點(diǎn)所在，在競爭激烈的媒介環(huán)境中，這檔欄目成功地發(fā)揮出了地市級電視臺的創(chuàng)新能力，在山西本土取得了較高的收視率與關(guān)注度。

方言文化的瀕危性。語言作為文化的載體只有在使用中才能得以保存和傳承。國家從監(jiān)管層面加大普通話推廣力度本是為區(qū)域之間的融合與交流提供有力平臺，但也使方言賴以生存的文化環(huán)境在一定程度上遭到擠壓。年輕群體的語言使用與區(qū)域開放程度成反比態(tài)勢，發(fā)達(dá)地區(qū)的年輕人從出生開始全面接觸普通話，欠發(fā)達(dá)地區(qū)的青少年入學(xué)接受義務(wù)教育開始也進(jìn)入普通話環(huán)境，因此，方言的使用日趨弱化。而青少年群體從城市到鄉(xiāng)村無一例外地被電視媒體主流的普通話環(huán)境包圍，使用普通話的熟練程度遠(yuǎn)超方言。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城鄉(xiāng)差異的縮小和國際化的潮流所向等，都使得走出故鄉(xiāng)的年輕人為了融入所處的工作和生活環(huán)境逐漸拋棄了方言。使用方言的人口數(shù)量減少，方言使用者的人口老齡化趨勢顯現(xiàn)，方言語匯和發(fā)音受到普通話的影響發(fā)生變異等因素使得方言的公共活動空間日漸縮小。

方言文化的瀕危性已經(jīng)引起語言學(xué)界的廣泛關(guān)注，國家也投入大量的人力、物力、財力開展方言的保護(hù)工作，而電視媒體包括新興的網(wǎng)絡(luò)媒體作為文化記錄和傳播的載體必然要在這項(xiàng)工作中起到積極的推動作用。

方言類電視欄目發(fā)展中存在的問題分析

“過度娛樂化”的節(jié)目內(nèi)容。

市場化的媒介環(huán)境不僅為電視媒體的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇，同樣也帶來了一定的負(fù)面影響。為了贏得受眾的關(guān)注度，追求高收視率，獲得廣告商的高投入，許多電視節(jié)目內(nèi)容紛紛走入了“過度娛樂化”的怪圈，低俗、媚俗、庸俗的節(jié)目內(nèi)容充斥著整個電視熒屏。方言類電視欄目同樣存在這樣的問題，且呈現(xiàn)出愈演愈烈之勢。2016年10月20日，上海電視臺方言類欄目《新老娘舅》播出的《94年上海少女屢遭強(qiáng)奸生下三胎》節(jié)目，引發(fā)社會一片嘩然，這種博人眼球、單純?yōu)榱颂岣呤找暵实膬?nèi)容選擇已經(jīng)嚴(yán)重違背了社會道德，更無從談及對方言文化的推廣和宣傳。由此，梳理地方臺方言欄目可以發(fā)現(xiàn)，諸如老公出軌、媳婦私奔、子女搶房產(chǎn)、家人爭遺產(chǎn)、推托老年人贍養(yǎng)、婆媳大戰(zhàn)等不良社會現(xiàn)象都已成為其內(nèi)容主體，而這些內(nèi)容雖滿足了受眾一時的好奇心，卻離方言類電視欄目興起時的定位越來越遠(yuǎn)。

“十里不同音”的語言表述。

方言作為地域文化的載體，承擔(dān)著傳播當(dāng)?shù)貎?yōu)秀文化、展現(xiàn)地方語言魅力的重任。近年來，黨和國家高度重視非物質(zhì)遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，習(xí)近平總書記也曾提出“像愛惜自己的生命一樣保護(hù)好文化遺產(chǎn)”，這使得方言類欄目逐漸發(fā)展起來，因其獨(dú)有的“親切感”“認(rèn)同感”“貼近性”受到了廣泛關(guān)注。但是也正基于此，獨(dú)有的地方語言特色使得此類節(jié)目很難走出“地域性”的限制。以山西為例，共有11個地級市，119個縣級行政單位，而各地區(qū)方言語調(diào)差異明顯，“十里不同音”的語言表述使得電視方言類欄目受到地域性限制。

《閑話上海灘》是SMG紀(jì)實(shí)頻道推出的一檔上海方言談話欄目，但因?yàn)闄谀咳躺虾７窖?，對于紀(jì)實(shí)頻道以及上海這座城市的定位而言，都有很多不符之處，開播不久就遭遇了停播的命運(yùn)。而《新老西兒諞吧》則采用方言為主，普通話為輔的方式，主持人口播部分運(yùn)用方言，同時配有清晰的漢語字幕，而情景劇以及外景采訪等均使用普通話，這樣的“土洋結(jié)合”更容易吸引對山西文化有興趣的受眾關(guān)注。

“缺乏創(chuàng)新性”的表現(xiàn)形式。

方言類電視欄目無論是新聞播報，還是談話聊天、民生訪談等都是圍繞著“說”來進(jìn)行的。但是植根于當(dāng)下的媒介發(fā)展、影視合流以及網(wǎng)絡(luò)新媒體的大勢所趨，誰都無法阻擋“視覺”和“聽覺”同等重要的發(fā)展趨勢。綜觀今日電視熒屏的激烈競爭，傳統(tǒng)的脫口秀欄目和談話欄目收視都日漸走低，僅以口語表達(dá)為中心或者以其為重點(diǎn)的電視欄目必將由于單調(diào)的形式逐漸被受眾疏離。因此電視方言欄目的“口播”必將受到“視聽時代”的沖擊，面臨更多的挑戰(zhàn)。

停播欄目《閑話上海灘》除全程使用方言之外，形式主要以談話為主，單一的表現(xiàn)形式，加之“十里不同音”的語言表述問題，也是節(jié)目難以獲得長久發(fā)展的重要原因。而縱觀今天電視的欄目，室內(nèi)室外兼有、表演與談話共生、偷拍和街訪結(jié)合、競技與游戲共存，多樣化的形式已將新一代的受眾培養(yǎng)得口味多元，這也必然會沖擊形式單一的方言類欄目。

方言類電視欄目的發(fā)展空間與趨勢分析

方言類電視欄目經(jīng)過20多年的發(fā)展，暴露出一定的問題，同時也積累了不少經(jīng)驗(yàn)，在如今紛繁復(fù)雜、競爭激烈的媒介環(huán)境下和在受眾需求日益多元的背景下，唯有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索創(chuàng)新，方言類電視欄目才能有所作為。

打造具有地方品牌影響力的方言類電視欄目。方言在電視欄目中的運(yùn)用挽救了很多瀕臨絕境的地方電視臺，但是以方言吸引受眾眼球只能在短時間內(nèi)有效，新鮮感會隨著時間的推移慢慢消散，產(chǎn)生審美疲勞后是對同類欄目要求的提高。因此，方言類欄目要求精不求多，努力打造精品，以此提升電視臺或頻道的品牌知名度。對此，方言類電視欄目應(yīng)當(dāng)在以方言為前提要素的基礎(chǔ)之上，充分挖掘“地方”寶藏，不求“走出去”，只要“留得住”，充分挖掘本土精品內(nèi)容，將其融入某一節(jié)目中。同時，不斷提升質(zhì)量、推出特色板塊，走品牌化路線，打造具有地方品牌影響力的欄目，才是各地市級電視臺的破題之道。《新老西兒諞吧》對山西面食、山西戲曲、山西地下地上文物等極具山西特色的品牌內(nèi)容表述滲透在節(jié)目中，在喚起本地觀眾文化認(rèn)同感的同時，也為游走他鄉(xiāng)的太原人找到了思念的寄托，使得具有山西標(biāo)志的品牌文化與電視欄目品牌得到了有機(jī)融合。

打造內(nèi)容貼近百姓生活的方言類電視欄目。方言類電視欄目作為具有本土特色的一種電視欄目類型，在內(nèi)容的選擇上應(yīng)該貼近當(dāng)?shù)仄胀ò傩盏娜粘Ｉ?。因方言的特殊性，此類欄目的受眾主要為?dāng)?shù)孛癖?，所以欄目在進(jìn)行內(nèi)容編排時應(yīng)盡可能做到“貼近性”原則。以山西公共頻道《新老西兒諞吧》為例，內(nèi)容的選擇多為老百姓日常生活中最為關(guān)心的話題，親切感使得節(jié)目得到了受眾的廣泛關(guān)注。如“在家如何進(jìn)行體檢”“在春天，韭菜應(yīng)該怎么吃”“科學(xué)的減肥方法”等常見內(nèi)容，使受眾能夠有興趣、愿意收看欄目。同時，欄目建立的熱心觀眾平臺也會收集來自群眾的熱門話題，據(jù)此進(jìn)行欄目編排，力爭做到從百姓中來，到百姓中去。

打造形式豐富多樣的方言類電視欄目。目前，電視熒屏上的各個欄目形式“五花八門”，作為方言類電視欄目，也應(yīng)不斷更新自己的樣式，打造具有自身特色的節(jié)目形式，凸顯新鮮感。其實(shí)方言類電視欄目在其發(fā)展過程中也可以說是形式多樣，有曲藝劇、欄目劇、脫口秀等，但在某一欄目中則較為單一，這一狀況應(yīng)該予以改善。以《新老西兒諞吧》為例，其從脫口秀到實(shí)景劇，從外景訪談至室內(nèi)情景劇，從街拍再到影視片段剪輯，多樣化的形式在避免審美疲勞的同時，也有助于不同鄉(xiāng)土內(nèi)容的呈現(xiàn)?！班l(xiāng)音鄉(xiāng)韻諞故事，詼諧幽默拉家常”的欄目宣傳語將核心“家常故事”推至臺前，也就促使編導(dǎo)策劃人員圍繞每期節(jié)目的不同故事著手尋找最為匹配的表現(xiàn)形式，使得欄目內(nèi)容的展現(xiàn)精彩紛呈，完美地詮釋了欄目主旨。

結(jié)語

方言類電視欄目若想要獲得大力發(fā)展，做到雅俗共賞、受眾滿意才是長久之計(jì)。方言的優(yōu)勢不言自明，但方言中的俗語、俚語、慣用語往往也夾雜著粗俗甚至低俗的內(nèi)容和色彩，與電視大眾傳播平臺格格不入，與文明和文化傳播也是相抵觸的。因此，電視從業(yè)者一定要提高在內(nèi)容選材、表述方式等層面的專業(yè)能力和鑒別能力，應(yīng)根據(jù)受眾需求，做好前期調(diào)查，同時建立完整的顧問團(tuán)隊(duì)，在節(jié)目制作中及時有效地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把好良俗文化的“揚(yáng)棄”關(guān)，讓“方言為殼，文化為瓤”，使方言類電視欄目成為地方文化傳承的主力之舟，與觀眾共同審視每一個鄉(xiāng)土悠久的歷史文化。

作者賈月系山西傳媒學(xué)院導(dǎo)演系副教授

張瀟藝系山西傳媒學(xué)院導(dǎo)演系助教

本文系2017年教育部、語信司國家級重大項(xiàng)目中國語言資源保護(hù)工程“山西漢語方言調(diào)查·攝錄團(tuán)隊(duì)三”（項(xiàng)目編號：YB1702A013）的研究成果。