文｜崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯｜覃靜

夏至，養(yǎng)陽，護胃

文｜崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯｜覃靜

夏至的由來

夏至是二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣，也是先秦古人確立的四大節(jié)氣之一，又稱“夏至日”，當太陽到達黃經(jīng)90°時即為夏至，今年夏至是在6月21日。《恪遵憲度抄本》言:“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！边@一天是北半球一年中白晝最長，夜晚最短的一天，也是一年中正午太陽高度最高的一天。故有諺語“不過夏至不熱”“夏至未來莫道熱”，自夏至日起，赤日炎炎的夏季正式到來，之后氣溫將逐漸升高，大約再過20天，便是一年中最熱的伏天了。

夏至都有哪些講究？

夏至前后是農(nóng)作物生長最旺盛的時節(jié)，有著“進入夏至六月天，黃金季節(jié)要搶先”以及“夏至雨點值千金”等說法。此時由于對流天氣的影響，午后至傍晚往往會出現(xiàn)雷陣雨，唐代詩人劉禹錫曾寫有“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”這樣的著名詩句。在古代夏至這一天會舉行隆重的“祭地”祈福儀式，祈求豐年。

夏至，怎么吃？

及時補充水分

夏至后，暑熱愈加明顯，寶寶體能消耗較大，出汗又較多，故需及時補充水分，可以自制西瓜汁、綠豆湯、酸梅湯、蘆根水或者冬瓜荷葉湯等為寶寶解暑，需要注意的是，綠豆湯、西瓜汁雖可清熱消暑，但寶寶不宜多飲，否則會傷及脾胃。如果暑濕明顯，還可煮山藥粥或苡仁茯苓粥健脾利濕。

飲食清淡忌寒涼

夏季心火當令，心火過旺則克制肺金，可適當給寶寶吃些百合、銀耳、黑木耳等補益肺氣。并應(yīng)注意飲食要全面，寒熱搭配，葷素搭配，粗細搭配，以易于消化吸收為原則。

夏至之后雖天氣越來越熱，但應(yīng)少食生冷食物。夏至過后，天氣越來越熱，雨水逐漸增多，天氣變得悶熱潮濕，寶寶的脾胃運化功能不足，如過食生冷，損傷脾胃，易使稚陽受損，寶寶常會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀。即使是吃富含維生素的蔬菜水果，如黃瓜、西紅柿、梨等也要適量，而且不能過于寒涼。夏天也不宜進食大量肉類和油膩、辛辣刺激等不容易消化的食物，以防影響脾胃運化，滋生痰濕。

冬至餃子夏至面

民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。夏至為什么要吃面？一方面取個好彩頭，用面條之形狀隱喻長壽。小麥豐收，新鮮小麥做的面食筋道好吃，故也有嘗新之意；另一方面也包含養(yǎng)生的習俗。進入夏至，要注意從飲食方面進行調(diào)養(yǎng)。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)，《本草拾遺》言：“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力?！毙←溂瓤绅B(yǎng)心安神，又可健脾益腎，清熱除煩，所以面條是夏季常吃的食物。在北方，人們往往喜食打鹵面、炸醬面，既開胃解暑，又不至于過于寒涼而損害脾胃。南方的人行則喜食陽春面、肉絲面、三鮮面等。另外還有的地方講究夏至進補，如在浙江，夏至日吃黃芪雞湯、紅棗雞蛋；在江南，夏至日吃鮮魚。

節(jié)氣保健有學(xué)問

保證睡眠休息好

進入夏至，晝長夜短，陽氣盛極，陰氣初始，人受其影響，睡眠時間自然縮短?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“是故冬至四十五日，陽氣微上，陰氣微下；夏至四十五日，陰氣微上，陽氣微下?！毕闹烈院螅瑢殞毜膽敉饣顒右矔黾?，日間嬉戲時間相應(yīng)延長。

睡眠與兒童生長發(fā)育密切相關(guān)，大腦的發(fā)育需要更充足的睡眠時間，生長激素在夜晚熟睡時的分泌最為旺盛，故保證孩子充足而高質(zhì)量的

其生長發(fā)育、智力發(fā)育尤為重要。所以媽媽日常要給孩子養(yǎng)成 “子時大睡，午時小憩”的規(guī)律，保證寶寶有充足的睡眠時間。

調(diào)護肺胃防疾病

夏季炎熱，寶寶汗出較多，腠理（汗孔）疏松，家里開窗，或者開空調(diào)、電扇一定要注意，避免讓風直吹，尤其不要讓寶寶后背或者腹部受涼，否則寶寶很容易感受風寒而生病。另外，天氣悶熱加上空調(diào)的使用，會誘發(fā)一些對霉菌過敏的疾病，如過敏性咳嗽、過敏性鼻炎、支氣管哮喘等。

潮濕悶熱的環(huán)境中，食物極易腐敗變質(zhì)滋生腸道細菌，容易發(fā)生急性胃腸炎、細菌性痢疾等疾病。所以要把好“病從口入”這一關(guān)，生吃的水果蔬菜一定要清洗干凈，讓寶寶經(jīng)常洗手，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食習慣，使脾胃能夠充分消化吸收食物，可避免引起胃腸疾患。

養(yǎng)護陽氣是關(guān)鍵

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”“心主夏”，夏至節(jié)氣是人體新陳代謝、生長發(fā)育的旺盛時期，需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而心在五行中屬火，主血、藏神，而心的陽氣充足，則心血充盈，循行全身，思維敏捷，神志清晰，故夏至要注意養(yǎng)護人體陽氣，養(yǎng)護好心的陽氣。不要因為避暑，過食寒涼，室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)過低，致陽氣被遏制，陽氣受損。如寶寶平時就怕冷、手腳冰涼，屬于虛寒體質(zhì)，夏至節(jié)氣后，是冬病夏治的適宜季節(jié)，可以選擇灸法，或者三伏貼等方法來溫養(yǎng)陽氣。

適當鍛煉身體棒

適當?shù)膽敉膺\動可以增強孩子的抗病能力，夏至后的鍛煉最好在清晨或者傍晚較為涼爽舒適時進行，衣服最好寬松舒適透氣，不宜過緊妨礙運動，更不宜做過分劇烈的運動，汗出太過，應(yīng)進行慢跑、輪滑、游泳等。玩?；蜻\動過后若是出汗過多則會傷陰液，損傷陽氣，應(yīng)及時補充水分及電解質(zhì)防止中暑，還要及時更換衣服，避免久穿潮濕的衣服。寶寶皮膚嬌嫩，戶外活動要避免在陽光下直曬，做好防曬措施。