本刊通訊員 柴守宏

隴西：打造參與、共享式肉羊全產(chǎn)業(yè)

本刊通訊員 柴守宏

4月17日，隴西縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略協(xié)議成功簽署，標(biāo)志著該縣肉羊培育、生產(chǎn)及營銷框架全面建成。該協(xié)議以服務(wù)基層養(yǎng)殖戶為宗旨，配套牛羊“建檔立卡”管理系統(tǒng)，通過放大“公司+合作社+農(nóng)戶”基本模式，加大藥膳羊推廣力度，提高村社散養(yǎng)戶收入，形成了政府支持、多方參與、集體共享的特色肉羊產(chǎn)業(yè)模式。

隴西縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略協(xié)議是以該縣千家萬戶養(yǎng)殖戶為基礎(chǔ)，通過對接佰盛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社的38家成員單位，形成“合作社供應(yīng)良種、輸入技術(shù)，散養(yǎng)戶藥渣飼喂”的鄉(xiāng)—村級合作網(wǎng)絡(luò)，此模式是現(xiàn)代化肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，也是多方努力的結(jié)果。

政府規(guī)劃構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈。此次戰(zhàn)略協(xié)議的簽署，是該縣繼牛羊建檔立卡系統(tǒng)后的又一記重拳，今年，該縣建立的牛羊建檔立卡管理系統(tǒng)已投入使用，以專屬平臺對全縣21190戶養(yǎng)殖戶分戶管理，旨在抓小甚微，降低養(yǎng)殖場入網(wǎng)門檻，通過連接業(yè)主手機(jī)指導(dǎo)牛羊生產(chǎn)，此系統(tǒng)在牛羊擴(kuò)群和改良方面也有極大的指導(dǎo)作用，基層養(yǎng)殖戶通過一部手機(jī)便可以直接享受到科技帶來的紅利。肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略協(xié)議意在全縣推廣普及以“龍頭企業(yè)+聯(lián)合社+合作社+建檔立卡戶和一般養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系即“隴西模式”。以中天羊業(yè)為龍頭，與隴西縣佰盛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社簽訂年收購20萬只肉羊合同，收購?fù)涝准庸やN售全縣育肥的肉羊，并以酮體高于市場價每公斤0.5元讓利于隴西縣佰盛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，引領(lǐng)全縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展；隴西縣佰盛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社與中天羊業(yè)股份有限公司簽訂合同，組織聯(lián)合社下屬會員以高于市場價毛重1～1.5元收購育肥肉羊，為建檔立卡戶、一般養(yǎng)殖戶提供優(yōu)良品種和技術(shù)咨詢服務(wù)，與銀行銜接肉羊收購貸款及貸款的統(tǒng)籌管理，減少貸款風(fēng)險，保障資金安全。近年來，隴西縣委、縣政府不斷加大畜草產(chǎn)業(yè)的扶持力度，通過政策傾斜、項(xiàng)目扶持、資金注入等方式，草牧業(yè)一改傳統(tǒng)作業(yè)方式，向現(xiàn)代集約、規(guī)模、高效的路子上不斷挺進(jìn)，逐步形成了飼草種植—種畜選育—合作收購—加工分割—冷鏈配送—超市餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

多方參與打造地方品牌。隴西縣素有“千年藥鄉(xiāng)”和“西北藥都”的美譽(yù)，是全國中藥材的主產(chǎn)地。2016年底中藥材種植面積已發(fā)展到了35萬畝，各類中藥材總產(chǎn)量17萬噸，當(dāng)?shù)刂兴幖庸て髽I(yè)每年都有3萬噸以上（濕）的當(dāng)歸、黃（紅）芪、黨參、甘草等各類中藥材下腳料及藥渣產(chǎn)生，這些藥渣都以垃圾形式處理，嚴(yán)重污染了環(huán)境。2014年7月至2016年7月，隴西縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心組織人員進(jìn)行了藥渣飼喂對比試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，任一個添加中草藥渣的試驗(yàn)組較對照組增重快，日均增重都在290克以上，此外單位增重耗料同比降低了6.6%，不僅節(jié)約了肉羊養(yǎng)殖成本、縮短了生產(chǎn)周期，粗略估算，可產(chǎn)生上億元經(jīng)濟(jì)效益，該飼料配方2016年獲得實(shí)用專利2項(xiàng)，目前已在近10家養(yǎng)殖專業(yè)合作社推廣。按照《隴西縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略協(xié)議》，38家成員合作社將成為全縣肉羊產(chǎn)業(yè)的“技術(shù)員”，縣畜牧中心將“藥膳羊”配方無償給予合作社使用，再由合作社在廣大養(yǎng)殖戶中輻射推廣，全面打造地方藥膳羊品牌。

近日，該縣畜牧中心銜接西安某飼料生產(chǎn)廠家，計劃在隴西一方制藥廠附近修建飼料加工廠，在增加藥廠收益的基礎(chǔ)上帶動養(yǎng)殖戶科技應(yīng)用水平，截至目前，該項(xiàng)工作正在緊張進(jìn)行中。

一石三鳥助推扶貧攻堅(jiān)。自2015年以來，精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧工作作為檢驗(yàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)尺，畜草產(chǎn)業(yè)首當(dāng)其沖的成為良心產(chǎn)業(yè)，心系于民、服務(wù)于民是產(chǎn)業(yè)發(fā)展一貫堅(jiān)持的原則。該縣將扶貧攻堅(jiān)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，以發(fā)展促增收、以增收促發(fā)展，政府創(chuàng)新、企業(yè)參與，2016年，全省精準(zhǔn)扶貧現(xiàn)場會在隴西召開，“銳峰模式”“百綠模式”在全省范圍推廣。

隴西縣肉羊產(chǎn)業(yè)是該縣畜牧業(yè)各畜種的老大哥，養(yǎng)殖歷史久、群眾基礎(chǔ)深、涉及面積廣?！肮?合作社+養(yǎng)殖戶”的模式高度切合隴西縣情和民情，中天羊業(yè)股份有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2014年4月，中天羊業(yè)股票在新三板成功掛牌交易，其產(chǎn)品在國內(nèi)多個省市熱銷，并有配送冷鏈、火鍋店、體驗(yàn)店等肉品輸出實(shí)體，此次聯(lián)結(jié)無疑增強(qiáng)了該公司創(chuàng)品牌、打市場的“底氣”，增加了市場占有率和話語權(quán)；佰盛聯(lián)合社現(xiàn)有會員合作社38家，合作社對接縣內(nèi)21190戶養(yǎng)殖戶。按照“五統(tǒng)一分”（統(tǒng)一供種、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一配方飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，分戶繁育）的模式，由合作社負(fù)責(zé)品種改良、肉羊育肥及“隴西藥膳羊”的生產(chǎn)，養(yǎng)殖農(nóng)戶負(fù)責(zé)肉羊繁育，中天羊業(yè)負(fù)責(zé)創(chuàng)品牌、打市場。該模式通過“金字塔”式的組織結(jié)構(gòu)，杜絕了羊販子從中攫取利益，既解決了養(yǎng)殖戶銷售難的問題，又保障了農(nóng)戶的收益，可謂一石三鳥。

（編輯：魏 翔）