陳龍杰

摘要 以甘藍為試材，通過田間試驗，研究鴻盈有機肥、華科眾旺微生物有機肥和大自然發(fā)酵純羊糞對甘藍株高、葉片數(shù)、單株重及產(chǎn)量、效益的影響。結(jié)果表明，鴻盈有機肥處理甘藍株高最高（21.4 cm）、開展度最大（48.8 cm×44.8 cm）、產(chǎn)量最高（75 580 kg/hm2），建議進行示范推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 甘藍；有機肥；植物學性狀；產(chǎn)量

中圖分類號 S635；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）09-0080-01

翔安區(qū)位于廈門島東部，全區(qū)耕地總面積8 200 hm2。據(jù)統(tǒng)計，2016年蔬菜種植面積7 800 hm2，其中甘藍種植面積770 hm2，是翔安區(qū)主要的春收蔬菜之一。合理施肥是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵[1]，但由于盲目追求產(chǎn)量，導致化肥的偏施濫施，造成菜田土壤理化性狀惡化、蔬菜作物營養(yǎng)失調(diào)、硝酸鹽和亞硝酸鹽含量累積甚至嚴重超標、品質(zhì)下降、風味欠佳[2]，同時引起農(nóng)業(yè)環(huán)境問題，造成水體污染[3]。有機肥能促進作物對養(yǎng)分的吸收，提高肥料利用率，增加作物產(chǎn)量，改良土壤結(jié)構(gòu)、保護環(huán)境。研究表明[4-5]，有機肥配施化肥對作物產(chǎn)量有促進作用，但由于有機肥原料多樣且生產(chǎn)工藝存在差異，如何選擇合適商品有機肥尤其重要。本試驗選擇翔安區(qū)使用的3種有機肥進行對比試驗，以篩選出適合甘藍作物的有機肥產(chǎn)品進行推廣應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設(shè)在廈門市翔安區(qū)新店鎮(zhèn)溪尾社區(qū)，前作為小蔥，肥力中等、排灌方便。供試土壤類型為砂質(zhì)壤土，pH值 7.71、有機質(zhì)12.4 mg/kg、堿解氮38 mg/kg、全氮0.84 mg/kg、有效磷124.3 mg/kg、速效鉀131 mg/kg。

1.2 試驗材料

參試有機肥品種共3個，分別為南安市鴻盈天然有機肥有限公司生產(chǎn)的鴻盈有機肥（有機質(zhì)≥45%，氮磷鉀≥5%）、華科眾旺農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的微生物有機肥和青島大自然農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的大自然發(fā)酵純羊糞。對照采用當?shù)馗仕{生產(chǎn)使用的云河復合肥（15-15-15）。

1.3 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)4個處理，分別為CK：復合肥1 500 kg/hm2；處理A：鴻盈有機肥10 t/hm2+復合肥750 kg/hm2；處理B：華科眾旺微生物有機肥10 t/hm2+復合肥750 kg/hm2；處理C：大自然發(fā)酵純羊糞10 t/hm2+復合肥750 kg/hm2。3次重復，隨機排列，小區(qū)面積20 m2，四周設(shè)置保護行。

1.4 試驗實施

試驗田于2016年11月26日翻耕，同時將有機肥和1/2的復合肥作基肥均勻施入并整畦，畦帶溝寬100 cm，雙行種植，株距28 cm，栽植7.5萬株/hm2。2016年11月28日定植，采用地膜覆蓋，各處理田間管理保持一致，生長期間觀察記載蔬菜長勢。

1.5 調(diào)查內(nèi)容與方法

試驗于2017年2月3日測產(chǎn)并取樣進行經(jīng)濟性狀分析，測量株高、葉片數(shù)。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用DPS軟件和Excel進行方差分析及多重比較法進行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株生物學性狀

從表1可以看出，施用有機肥處理株高均低于對照，其中處理B最矮，只有18.2 cm；處理A開展度大于CK，處理B與CK相當；處理A球高大于CK，達到16.16 cm，其他2個處理與CK相當；施用有機肥處理球?qū)捑笥贑K，其中處理A最大，達到15.62 cm；單球重除處理B略低于CK外，其他2個處理均高于CK，處理A最高，達1.328 kg。

2.2 產(chǎn)量比較

從表2可以看出，處理A較CK增產(chǎn)18 495 kg/hm2，增幅32.40%，達極顯著差異水平；處理C較CK減產(chǎn)，但差異不顯著；處理B較CK減產(chǎn)，達極顯著差異水平。

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，施用鴻盈有機肥+復合肥處理甘藍，其株高 21.4 cm，較僅施用復合肥的對照矮1.0 cm。開展度最大，達48.8 cm×44.8 cm。球高16.16 cm，較僅施用復合肥的對照高1.46 cm。球?qū)?5.62 cm，較僅施用復合肥的對照高1.7 cm。單球重最高，達1.328 kg，較僅施用復合肥的對照多0.314 kg。產(chǎn)量居參試品種首位，為75 580 kg/hm2，較僅施用復合肥的對照產(chǎn)量增幅達32.40%，達極顯著水平。建議進行示范、推廣應(yīng)用。

施用大自然發(fā)酵純羊糞+復合肥處理甘藍株高20.6 cm，較僅施用復合肥的對照矮1.8 cm。開展度最小，為43.8 cm×37.4 cm。球高14.72 cm，較僅施用復合肥的對照高0.02 cm。球?qū)?4 cm，較僅施用復合肥的對照高0.08 cm，單球重達1.016 kg，較僅施用復合肥的對照多0.002 kg。產(chǎn)量居參試品種第3位，為56 600 kg/hm2，較僅施用復合肥的對照減產(chǎn)0.85%，減產(chǎn)但不顯著。建議進一步試驗示范。

施用華科眾旺微生物有機肥+復合肥處理甘藍株高最矮，只有18.2 cm，較僅施用復合肥的對照矮4.2 cm。開展度為43 cm×43 cm。球高最小，只有14.44 cm，較僅施用復合肥的對照低0.26 cm。球?qū)捨挥诘?位，為15.0 cm，較僅施用復合肥的對照高1.08 cm。單球重最低，只有0.936 kg，較僅施用復合肥的對照低0.078 kg。產(chǎn)量最低，為50 945 kg/hm2，較僅施用復合肥的對照減產(chǎn)10.76%，減產(chǎn)達極顯著水平。建議淘汰[6]。

4 參考文獻

[1] 黃東風，邱孝煊，李衛(wèi)華，等.福州市郊蔬菜施肥現(xiàn)狀及菜地土壤養(yǎng)分累積特征分析[J].福建農(nóng)林大學學報（自然科學版），2009，38（6）：633-638.

[2] 葛曉光，張恩平，高慧，等.長期施肥條件下菜田一蔬菜生態(tài)系統(tǒng)變化的研究（Ⅱ）土壤理化性質(zhì)的變化[J].園藝學報，2004，31（2）：178-182.

[3] 李俊良，朱建華，張曉晟，等.保護地番茄養(yǎng)分利用及土壤氮素淋失[J].應(yīng)用與環(huán)境生物學報，2001，7（2）：126-129.

[4] 湯宏，張楊珠，曾掌權(quán)，等.施用有機肥對蔬菜品質(zhì)影響的研究進展[J].湖南農(nóng)業(yè)科學，2009（6）：69-72.

[5] 沈偉良.化肥和有機肥配施對青菜產(chǎn)量、品質(zhì)和生理特性的影響[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2014（3）：119-120.

[6] 魏冰.氨基酸有機肥噴施甘藍試驗效果初報[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2006（3）：25-26.