吃西瓜能降血壓?jiǎn)?/h1>

2017-06-20 03:48:27

家庭百事通·健康一點(diǎn)通訂閱 2017年6期 收藏

關(guān)鍵詞：瓜氨酸降血壓西瓜

最近微信朋友圈流傳“西瓜中含抗高血壓成分瓜氨酸，食用后能有效降低血壓”的說(shuō)法。請(qǐng)問(wèn)，這是真的嗎？

答：“吃西瓜能降壓”的說(shuō)法不完全正確，這是對(duì)科研成果的一種誤解。實(shí)際上，這個(gè)消息的確來(lái)源于美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)的科學(xué)家在《美國(guó)高血壓雜志》發(fā)表的文章，但是原話是“肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，動(dòng)脈及心臟血壓都降低了”。不少讀者都只注意到“西瓜”和“降壓”這兩個(gè)關(guān)鍵詞，卻忽視了“萃取物”這個(gè)關(guān)鍵詞。萃取一般是指在實(shí)驗(yàn)室中用來(lái)提純和純化化合物的一種手段。通過(guò)萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。所以，僅僅依靠吃西瓜并不能獲得這種萃取物。另外，西瓜含糖量很高，不適合合并糖尿病的高血壓患者食用。

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