蘇為耿，施 彬，劉德明，陸 斌

(1.云南省林業(yè)技術(shù)推廣總站,云南 昆明 650224;2.沾益縣林業(yè)局，云南 沾益 655300;3.云南省林業(yè)科學(xué)院, 云南 昆明650224)

強(qiáng)特勒核桃引種馴化選擇研究

蘇為耿1，施 彬1，劉德明2，陸 斌3

(1.云南省林業(yè)技術(shù)推廣總站,云南 昆明 650224;2.沾益縣林業(yè)局，云南 沾益 655300;3.云南省林業(yè)科學(xué)院, 云南 昆明650224)

為了選育出對晚霜和倒春寒抵御能力強(qiáng)的核桃優(yōu)良品種，對1995年從國外引入的強(qiáng)特勒核桃品種，于1999年培育嫁接1 000多株種植于沾益縣大坡鄉(xiāng)中心苗圃，于2012—2016年進(jìn)行調(diào)查分析。結(jié)果表明，該品種物候期比本地品種晚20 d以上，能有效避開晚霜和倒春寒侵襲，豐產(chǎn)且抗逆性強(qiáng)。文中闡述了引種的強(qiáng)特勒核桃的植物學(xué)特征、開花物候期、生長結(jié)果習(xí)性、果實經(jīng)濟(jì)性狀、營養(yǎng)成分、礦物質(zhì)元素等生物學(xué)特性及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

強(qiáng)特勒核桃；引種馴化；良種選育；抗逆性；物候期；經(jīng)濟(jì)性狀

核桃是云南省重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，加快發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，是建設(shè)“綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省”和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要組成部分[1]。隨著高寒山區(qū)核桃種植面積的不斷擴(kuò)大，一般核桃品種對晚霜和倒春寒抵御能力明顯不足，單株產(chǎn)量低，單位面積貢獻(xiàn)率低等因素影響了山區(qū)群眾核桃種植的積極性，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。鑒于當(dāng)前核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，仍然存在著良種缺乏，單株產(chǎn)量低，單位面積貢獻(xiàn)率低，晚霜、倒春寒等問題，制約著核桃產(chǎn)業(yè)向高起點(diǎn)、高產(chǎn)量、高質(zhì)量方向發(fā)展[3]。因此，開展避晚霜、豐產(chǎn)核桃引種馴化優(yōu)良單株選育勢在必行。

傳統(tǒng)核桃品種種植對晚霜和倒春寒抵御能力明顯不足，容易造成凍害影響山區(qū)林農(nóng)種植核桃的積極性，制約當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展[5]。1995年從國外引入特勒核桃品種，1999年從母樹上采集接穗培育嫁接苗 1 000 多株，種植于沾益縣大坡鄉(xiāng)中心苗圃。通過3年觀測，該品種物候期比本地品種晚20 d以上，定植后第三年初果，10年生單株干果重9.8 kg以上，能有效避開晚霜和倒春寒侵襲，增加當(dāng)?shù)亓謽I(yè)收入，提高當(dāng)?shù)睾颂曳N植積極性。2012年經(jīng)云南省品種審定委員認(rèn)定為良種，編號為“云R—ETS—JR—003—2012”，此項工作的開展將為云南高寒山區(qū)核桃栽培和良種選育提供參考。

1 材料與方法

1.1 選育材料

“強(qiáng)特勒”是“彼特羅”(Pedro)x UC56-224的雜交代，1984年由奚聲珂引入中國。云南省于1995引入，栽培于滇東北地區(qū)沾益縣，海拔 2 015 m。該核桃品種樹勢中庸，樹姿較直立。嫁接樹第三年開花結(jié)果，4～5 a后形成雄花序，雄花較少。核桃堅果殼薄，取仁易，核仁淺色，品質(zhì)好，豐產(chǎn)抗逆性強(qiáng)，4月初開始發(fā)芽，萌動期比本地品種晚20 d以上，能有效避開晚霜，雄花期4月中旬，雌花期5月上旬，雄花先型，堅果成熟期9月。

1.2 選育試驗

2012—2016年對強(qiáng)特勒核桃表現(xiàn)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，該品種具結(jié)實早、物候晚、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能穩(wěn)定、堅果品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，適宜高寒山區(qū)及滇東北地區(qū)種植，能有效避開晚霜。1999年從強(qiáng)特勒核桃母樹上采集接穗培育嫁接成活苗木 1 000 多株，定植后每年進(jìn)行撫育管理，定植8年生樹樹高5.6 m，干徑21.2 cm ，平均冠幅38.4 m2；第三年開始初果，2010進(jìn)入豐產(chǎn)期。

2 結(jié)果與分析

強(qiáng)特勒核桃樹勢中庸，樹姿較直立，冠形緊湊。1年生枝較短，黃綠色，復(fù)葉具有小葉7～11枚，橢圓披針形，正面深綠色，背面墨綠色，葉脈明顯。雄先型，雄花序多，長約18 cm、側(cè)芽形成混合芽比例在90%以上；每雌花序有雌花2.3朵(表1)。

強(qiáng)特勒核桃4月上旬芽萌動，芽綻開期在4月中旬，展葉期在4月下旬。4月中旬雄花盛開，雄花期為9～11 d。 4月上旬雌花盛開，雌花期為12～16 d，雌雄花盛花期相距10～17 d，5月初幼果形成，9月上、中旬果實成熟，10月中旬落葉(表2)。

強(qiáng)特勒核桃側(cè)芽形成混合芽比例高，成枝率強(qiáng)，盛果期核桃樹平均每枝抽梢2.1個。以頂芽及側(cè)枝結(jié)果為主，果枝率為69.7%，坐果率為81.2%，側(cè)枝結(jié)果占64.28%，頂枝結(jié)果率占35.72%；以短枝結(jié)果為主，長果枝結(jié)果占5.9%；側(cè)果枝結(jié)果占60.28%，頂枝結(jié)果占33.82%。平均每果枝坐果2.1個。其中，1果枝占34.69%,2果枝占53.16%,3果枝占12.15%(表3)。

表1 強(qiáng)特勒核桃植物學(xué)特征Tab.1 Botanical characteristics of Chandler walnut

表2 強(qiáng)特勒核桃開花物候期Tab.2 Flowering phenology Chandler walnut

表3 強(qiáng)特勒核桃生長結(jié)果習(xí)性Tab.3 Fruiting characters of Chandler walnuts

強(qiáng)特勒核桃定植后第三年初花初果。定植8年生樹樹高5.6 m，干徑21.2 cm ，平均冠幅38.4 m2，平均分枝點(diǎn)1.26 m。6～8年生平均每果枝坐果2.1個，平均株產(chǎn)干果9.8 kg。萌動期在3月底4月初，展葉時間在4月低，雄花期為4月中下旬，雌花期為5月上旬，開始坐果時間在6月初。果實成熟期在9月中下旬至10月初。新梢枝長10～20 cm,側(cè)花芽形成混合芽比例在90%以上。堅果長圓形，三徑值為(5.4×4.0×1.5)cm，單果重約11g,核仁重6.3 g,殼厚1.1 mm,殼面光滑，縫合線緊密，出仁率為54.0%，果仁含蛋白質(zhì)18.8%，粗脂肪65.15%，棕櫚酸6.46%。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，耐貧瘠、耐寒；果仁飽滿，食味香甜、無澀味，出仁率、含油率高，屬仁用及油用品種(表4，表5，表6)。

表4 強(qiáng)特勒核桃果實經(jīng)濟(jì)性狀Tab.4 Fruit economic characters of Chandler walnut

表5 強(qiáng)特勒核桃營養(yǎng)成分含量Tab.5 Nutrient content of Chandler walnut %

表6 強(qiáng)特勒核桃礦物質(zhì)元素指標(biāo)Tab.6 of Mineral index of Chandler walnut

3 結(jié)語

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)是云南省山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要途徑。但目前在核桃種質(zhì)資源的利用上還存在許多問題[1]。云南核桃種植園實生苗變異大，植株間良莠不齊，直接影響核桃的產(chǎn)量及產(chǎn)品的商業(yè)價值。為深化此項工作特提出如下建議。

1)認(rèn)真做好當(dāng)?shù)貎?yōu)良單株及引種種質(zhì)資源調(diào)查[3]，此次決選出的引種馴化核桃優(yōu)良單株出自當(dāng)?shù)睾颂覍嶒灡葘x育結(jié)果。屬于早實、豐產(chǎn)性能好、物候較晚，能有效避晚霜和倒春寒的侵襲，適宜高海拔、寒冷山區(qū)種植。

2)引種后選育的優(yōu)良單株不一定全部適宜區(qū)域種植，各地都有遺留好的優(yōu)良單株，在做改造和栽培前必須遵循實地適樹原則，要有對比實驗，好中擇優(yōu)。

3)生產(chǎn)性對比實驗，對于確定優(yōu)良單株要進(jìn)行連續(xù)3年以上觀測，確定產(chǎn)量、品質(zhì)以及抗逆性，提出不同海拔區(qū)域?qū)ψ匀粭l件的適應(yīng)性，生長發(fā)育特性，綜合評價其特性[2]。

4)做好優(yōu)株管理工作，結(jié)實早、豐產(chǎn)好、抗逆性強(qiáng)的核桃優(yōu)良單株資源是改良的基礎(chǔ)材料，要建立優(yōu)良單株技術(shù)檔案，對選育出的優(yōu)良單株進(jìn)行審核評定、造冊登記[4]。及時進(jìn)行擴(kuò)繁，為品種改良提供充裕接穗。

5)科學(xué)栽培管理，對選育出的優(yōu)良單株要制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，推廣科學(xué)栽培技術(shù)，實施集約化經(jīng)營管理技術(shù)措施。

[1] 蘇為耿，陸斌，劉金鳳，等.短側(cè)枝掛果核桃優(yōu)良品種選擇[J].廣西林業(yè)科學(xué),2012(3)：248-251.

[2] 陸斌，蘇為耿.DB53/T456-2013云南省核桃良種選育技術(shù)規(guī)程[S].2013.

[3] 朱益川，趙世遠(yuǎn)，文斌等.四川核桃優(yōu)良單株選擇的研究[J].四川林業(yè)科技,2000(4):11-15.

[4] 王貴.晉豐、晉龍2號核桃新品種選育研究[J].經(jīng)濟(jì)林研究,1997,3(15):5-8.

[5] 高煥章，李申如，李秋杰等.建始核桃優(yōu)樹選擇與利用研究[J].湖北農(nóng)學(xué)院學(xué)報,2001,2(21):149-158.

Research on Introduction and Domestication of Chandler Walnut

SU Weigeng1, SHI Bin1, LIU Deming2, LU Bin3

(1.Yunnan Provincial Forestry Technology Extension Station, Kunming 650224, China;2. Forestry Bureau of Zhanyi, Qujing, Yunnan 655300, China; 3.Yunnan Forestry Academy of Science, Kunming 650224, China)

In order to develop walnut planting in alpine and cold mountainous regions, traditional walnut varieties have obviously insufficient resistance against both late frost and reverse spring coldness, Chandler walnut was introduced from abroad in 1995, and scions were collected in 1999 from their mother trees to propagate 1000 grated seedlings, which were then planted in the central nursery of Dape Township, Zhanyi County. Through 3 years of observation, results showed that the phenology of chandler was later over 20 days than local varieties, which can effectively avoid both late frost and reverse spring coldness, This paper expounded the characteristics of botany, flowering phenology, growth habits, fruit economic characters, nutritional components and mineral elements and economic indicators.

Chandler walnut; domestication; breeding; resistance; phenology; economic traits

10.3969/j.issn.1671-3168.2017.02.014

2017-02-13. 項目名稱：中央財政科技推廣示范項目“核桃中幼林撫育管理示范推廣”(項目編號：2016TZYN16).

蘇為耿(1981-)，男，工程師.從事林業(yè)科技推廣、良種選育、標(biāo)準(zhǔn)化制修定工作.

S792.13；S722.7

A

1671-3168(2017)02-0062-03