董萬福，王志軍

（吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林 吉林 132101）

吉林省生豬飼養(yǎng)環(huán)境容量分析

董萬福，王志軍

（吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林 吉林 132101）

根據(jù)吉林省統(tǒng)計(jì)年鑒資料，通過對(duì)生豬糞尿及氮磷排放參數(shù)的分析，測(cè)算出了吉林省生豬糞尿及氮磷排放量。吉林省 2013—2015 年生豬年平均排糞尿總量 2 299.56 萬 t，全省基本農(nóng)田年 糞 尿 平 均負(fù)荷量為 3.45 t/hm2，氮平均負(fù)荷量 2.37 kg/hm2，磷 平均 負(fù)荷 量 0.15 kg/hm2。該 研究 結(jié)果可為生豬養(yǎng)殖科學(xué)區(qū)劃與環(huán)境綜合整治提供決策依據(jù)。

生豬；糞尿；環(huán)境容量

吉林省作為國家北方重要的畜禽養(yǎng)殖大省，在全國占有十分重要的地位。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展對(duì)促進(jìn)吉林省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收發(fā)揮了重要作用，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，隨之帶來的環(huán)境污染呈現(xiàn)出日益加劇的趨勢(shì)。本文對(duì)吉林省2013—2015 年生豬糞便及氮、磷排放情況進(jìn)行了分析，為吉林省生豬養(yǎng)殖的科學(xué)規(guī)劃與環(huán)境污染的防控提供一些參考。

1 數(shù)據(jù)來源

生豬存欄和基本農(nóng)田數(shù)據(jù)摘自吉林省統(tǒng)計(jì)年鑒（2013—2015），詳見表 1。

表1 吉林省 2013—2015 年各市播種面積、生豬存欄情況

2 估算參數(shù)

2.1 糞尿排放量估算[1-2]

1 頭能繁母豬 1 天排糞量 3.5 kg，排尿量 6 kg；1 頭生長(zhǎng)豬 1 天排糞量 1.5 kg，排尿量 3 kg。

年排糞尿總量＝365×1 頭豬 1 天糞尿排放量×存欄量

2.2 氮、磷排放量估算

1頭存欄豬1天糞尿中氮含量＝3.5 g，磷含量＝0.22 g。

年排氮磷、磷總量＝365×1 頭存欄豬 1 天糞尿中氮、磷含量×存欄量

2.3 糞尿容量及氮磷容量參數(shù)估算

糞便容量按照環(huán)境保護(hù)總局自然生態(tài)保護(hù)司編寫的《全國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染情況調(diào)查及防治對(duì)策》中規(guī)定的每公頃耕地每年能承載的畜禽糞便30 t計(jì)算；氮磷容量參數(shù)按照糧食作物需求量 219kg/hm2和 63 kg/hm2計(jì)算。

3 估算結(jié)果

3.1 各市糞尿排放總量估算

全省 2013—2015 年生豬年平均排放糞尿總量2 299.56 萬 t，其中長(zhǎng)春市最高 714.34 萬 t，第 2 為四平市 661.83 萬 t，第 3 為吉林市 346.97 萬 t，詳見表 2 和圖 1。

表2 吉林省 2013—2015 年各市生豬糞尿排放量 萬 t

圖1 吉林省 2013—2015 年各市生豬糞尿平均排放量

3.2 各市基本農(nóng)田糞尿負(fù)荷量估算

全省 2013—2015 年基本農(nóng)田年平均糞尿負(fù)荷量為 3.45 t/hm2，其中四平市最高 7.23 t/hm2，第 2 為長(zhǎng)春市5.33 t/hm2，第 3 為吉林市 4.98 t/hm2，詳見表 3 和圖 2。

表3 吉林省 2013—2015 年基本農(nóng)田糞尿負(fù)荷量 t/hm2

圖2 吉林省 2013—2015 年基本農(nóng)田平均糞尿負(fù)荷量

3.3 各市氮磷排放總量估計(jì)

全省 2013—2015 年生豬年平均氮排放量為15781.30 t，磷排放量為 991.97 t。其中長(zhǎng)春市氮磷排放量最高（4 902.31 t、308.15 t），第 2 為四平市（4 541.97 t、285.50 t），第 3 為吉林市（2 381.16 t、149.67 t），見表 4。

表4 吉林省 2013—2015 年生豬氮磷排放量 t

3.4 各市基本農(nóng)田氮磷負(fù)荷量

全省 2013—2015 年基本農(nóng)田年氮平均負(fù)荷量2.37 kg/hm2，磷平均負(fù)荷量 0.15 kg/hm2，其中氮、磷平 均 量 四 平 市 最 高（4.96 kg/hm2、0.31 kg/hm2），第 2是長(zhǎng)春市（3.66 kg/hm2、0.23 kg/hm2），第 3 是吉林市（3.42 kg/hm2、0.21 kg/hm2），詳見表 5 和圖 3、圖 4。

表5 吉林省 2013—2015 年基本農(nóng)田氮磷負(fù)荷量 kg/hm2

圖3 基本農(nóng)田氮負(fù)荷量

圖4 基本農(nóng)田磷負(fù)荷量

4 小結(jié)

吉林省 2013—2015 年基本農(nóng)田年糞尿平均負(fù)荷量為 3.45 t/hm2，氮平均負(fù)荷量 2.37 kg/hm2，磷平均負(fù)荷量 0.15 kg/hm2，與環(huán)保糞尿容量及氮磷容量參數(shù)尚有很大的距離，表明吉林省大量發(fā)展生豬飼養(yǎng)空間還很大。各市糞尿及氮磷平均負(fù)荷差距較大，說明各地生豬飼養(yǎng)發(fā)展并不均衡，四平市發(fā)展密度最大，長(zhǎng)春市總量最大，白城市飼養(yǎng)密度最小發(fā)展空間最大。建議相關(guān)部門做好養(yǎng)殖規(guī)劃，避免出現(xiàn)環(huán)境污染。

[1] 王新謀 .家畜糞便學(xué)[M].上海：上海交通大學(xué)出版社，1999：266.

[2] 趙書廣.中國養(yǎng)豬大成[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000：800.

（編輯：柳青）

S828

A

1002-1957(2017)03-0065-02

2017-04-10

吉林省現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系（201634）

董萬福（1962-），男，吉林遼源人，研究員，主要從事豬的育種和生產(chǎn)管理工作.E-mail：dong3017@126.com