多吃一克鹽，肥胖風(fēng)險(xiǎn)增25%

吃飯重口味的人注意了！吃鹽太多不僅會誘發(fā)高血壓，還會導(dǎo)致人發(fā)胖。英國倫敦大學(xué)瑪麗女王學(xué)院的研究人員對數(shù)千名參試者的飲食和體重情況進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)體重超重或肥胖癥患者其尿液中的食鹽含量均較高。研究人員指出每增加1克食鹽量，肥胖癥風(fēng)險(xiǎn)就增加25%。

人一餓就暴躁

為什么一接近吃飯時間，人就會感覺心情恍惚、無心工作，甚至有些暴躁？美國德州農(nóng)工大學(xué)研究人員表示，當(dāng)我們餓了卻沒有食物吃時，大腦便缺少葡萄糖，當(dāng)血糖水平太低時，大腦會觸發(fā)釋放應(yīng)激激素，會產(chǎn)生令人沮喪的生理反應(yīng)，使人更易怒并很難控制憤怒情緒。