文|王巖軍 河北省樂亭縣委宣傳部編輯|孫潔

鮮桃之鄉(xiāng)的成功嬗變
——解讀河北省樂亭縣桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路

文|王巖軍 河北省樂亭縣委宣傳部
編輯|孫潔

樂亭溫室鮮桃豐收 （劉江濤 攝）

“千頃桃園花滿枝，輕風拂面醉游人?！边@樣的盛景曾給河北樂亭帶來“中國桃鄉(xiāng)”的美譽；如今，雖然“萬頃花?！憋L光不再，但樂亭桃農(nóng)卻在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中收獲了更多精彩——變“一季上市”為“三季收獲”，樂亭在設施鮮桃生產(chǎn)中不斷創(chuàng)新，“中國桃鄉(xiāng)”實現(xiàn)了精彩嬗變。

謀變——“中國桃鄉(xiāng)”在輝煌中探索轉(zhuǎn)型

灤河沖擊而成的樂亭平原，兩面臨海，半濕潤季風吹拂，土壤肥沃，光熱充足，是難得的桃樹生長黃金地段。依托得天獨厚的自然優(yōu)勢，上世紀90年代初，樂亭縣加大對鮮桃產(chǎn)業(yè)扶持引導力度。鮮桃種植面積由90年代初的不足2萬畝，發(fā)展到2003年時的15萬畝，形成了1條百里鮮桃生產(chǎn)帶、4個萬畝鮮桃生產(chǎn)方、近40個千畝以上連片方。每年7月中旬到10月，沙紅、久保、綠化九等10余個鮮桃品種相繼上市，畝產(chǎn)達到2500-3000公斤，每畝純收入約4000元。

“四月桃花開，八方賓朋來?！弊?000年開始，樂亭“以花為媒”，連續(xù)舉辦三屆“桃花節(jié)”，招徠八方賓朋、客商，搭建招商引資平臺。樂亭鮮桃甚至吸引了溫家寶總理的目光。1999年9月12日，溫家寶總理在樂亭農(nóng)村考察期間，專程參觀了“鮮桃大王”盧友義的桃園，盧友義摘了10箱每個0.5公斤以上的大桃作為展品。溫總理看了很新奇，親自動手稱了一個又一個，并說：“最大的達到了1斤6兩?！睖乜偫磉€邊看邊問：“這么大的桃子是怎么管理的？這個新品種特點是啥？”看完桃園以后他興致勃勃地對盧友義說：“你這個桃王當之無愧，你為中國鮮桃之鄉(xiāng)作出了貢獻！”

樂亭鮮桃種植技術先進、產(chǎn)業(yè)模式成熟、銷售渠道暢通、市場認知度高，但該縣卻并未滿足于鮮桃產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，而是預見性地看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛在瓶頸。2003年，一場肆虐全國的非典，給鮮桃外運造成了一定困難，桃農(nóng)經(jīng)受了一定損失；2005年，穿孔病在樂亭各個桃園集中爆發(fā)，桃農(nóng)再遭虧損。連番“天災”讓當?shù)卣J識到了“裸地”種植的局限性。當時，樂亭70%鮮桃品種為8月中旬成熟的久保，集中上市造成鮮桃收購價格降低。同時，該縣通過對全國鮮桃市場供應分析，認識到全國鮮桃產(chǎn)量逐年增加，各地技術差別日益縮小，同質(zhì)化競爭加劇，樂亭鮮桃的效益就會越來越低。

盡管傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式正如日中天，但樂亭縣政府卻未雨綢繆，主動尋求產(chǎn)業(yè)突破口，借鑒當?shù)匕l(fā)達的設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把目光瞄準春季鮮桃市場空白，引進新技術、改良新品種，大力支持設施桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“中國桃鄉(xiāng)”主動謀變，開始探索高效鮮桃產(chǎn)業(yè)之路。

蛻變——傳統(tǒng)模式在技術創(chuàng)新中飛躍

樂亭保護地鮮桃暢銷京津、深圳等地，每年可為當?shù)剞r(nóng)民帶來10億元經(jīng)濟效益 （劉江濤 攝）

時間追溯到1996年。為了保持鮮桃產(chǎn)業(yè)的技術領先，樂亭就從北京農(nóng)業(yè)科學院引進了設施桃生產(chǎn)技術，并在樂亭鎮(zhèn)棘坨村試點種植。當年春天，棘坨村農(nóng)民崔德信成了“第一個吃螃蟹”的人，將“裸地”鮮桃品種“瑞光3號”引進了溫室。該縣林業(yè)部門專門從北京請來了鮮桃種植“首席專家”姜全進行現(xiàn)場指導?！皽厥曳N植面積僅有7分地，卻賣了58812元，這個數(shù)我一輩子都記得?！?997年5月，崔德信的設施桃豐收了，比“裸地”鮮桃早成熟2個多月，畝效益是“裸地”鮮桃的20倍。

初戰(zhàn)告捷，設施桃開始在湯家河鎮(zhèn)小黑坨村、閆各莊鎮(zhèn)東劉村、馬頭營鎮(zhèn)黃坨村等地小范圍推廣，對甜油1號、早紅珠、瑞光系列、早露蟠等改良品種進行試種，該縣林業(yè)部門組織專門科技攻關小組，摸索積累適用于樂亭本地的設施桃種植技術。2004年，隨著設施桃種植技術的成熟，在當?shù)卣耐苿酉?，設施桃產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展“黃金期”。

“春賣早，賺大錢?！痹摽h著眼于縮短設施桃生產(chǎn)周期，提前上市時間，大力改良鮮桃品種。經(jīng)過20年的發(fā)展，樂亭設施鮮桃品種從早期由“裸地”鮮桃品種改良的瑞光系列、早紅珠等產(chǎn)品，經(jīng)過華光、曙光等二代品種和中油5號等三代品種，發(fā)展到春雪、金奧為代表的第四代品種，成熟時間由最初的5月底提前到2月中下旬，鮮桃品質(zhì)也大幅提升。根據(jù)當?shù)靥攸c培育“樂林早紅”新品種不僅廣受桃農(nóng)歡迎，還獲得了河北省科技成果獎。

與此同時，設施桃棚室建造技術也日益改進。發(fā)展初期，因日光溫室造價高，而樂亭傳統(tǒng)的春棚內(nèi)種植鮮桃成熟期晚，在一定程度上制約著設施桃的發(fā)展。該縣在吸收當?shù)卦O施農(nóng)業(yè)經(jīng)驗的基礎上，探索出了冷棚和簡易溫室技術，建造成本僅為日光溫室的30%至50%，降低了農(nóng)民種植設施桃的門檻，設施桃成熟期比春棚提前了15天至30天，大大提高了畝產(chǎn)效益，為設施桃大面積推廣鋪平了道路。

樂亭縣對設施桃種植技術的探索可謂層出不窮：通過“高密栽培”技術，設施桃種植密度由“裸地”種植的每畝33棵大幅提高到了每畝330棵至660棵；普及推廣了“高接換頭”技術，將新品種的盛果期提前了2年至3年，保證作為母本的老桃樹當年的產(chǎn)量不受任何影響；前促后控、人工落葉、避光休眠等生長干預技術，大大縮短了設施桃生長周期；將SOD酶活性桃、三主枝開心形樹形修剪等“裸地”鮮桃種植技術“移植”于設施桃產(chǎn)業(yè)，進一步促進了設施桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為幫助桃農(nóng)盡快掌握這些新技術，該縣林業(yè)部門組建了4個專家隊伍，分包駐村在設施桃從升溫到采果、采后修剪，化控等每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行跟蹤指導。2005年，閆各莊鎮(zhèn)大羅莊村設施桃爆發(fā)了瘡痂病。桃樹專家、縣林業(yè)局高級農(nóng)藝師於炳梅每天鉆進悶熱的大棚工作幾個小時進行考察，把帶病桃枝送到北京植保所進行鑒定，確定病菌類型，研配藥劑，攻克了瘡痂病害難題。

游客在大棚里體驗采摘鮮桃之樂 （劉江濤 攝）

質(zhì)變——“小鮮桃”成就“黃金大產(chǎn)業(yè)”

“枝頭有黃金，桃農(nóng)笑開顏?！苯衲?月18日，新寨鎮(zhèn)郝莊村村民李振杰收獲了樂亭當季“頭茬”設施鮮桃，每公斤收購價格高達70元。趙德文說：“桃樹進大棚，鮮桃變‘金桃’，我以后的好日子全指望它了！”

桃鄉(xiāng)四月春光美 （劉江濤 攝）

據(jù)了解，目前該縣包括溫室、春棚、冷棚等設施桃樹種植面積已超過2.5萬畝，畝產(chǎn)平均可達2200公斤，每戶桃農(nóng)平均收入達到近10萬元，全縣設施桃年產(chǎn)值預計將超過10億元。

一邊是桃花盛開，一邊是鮮桃采摘。從前想不到的“奇觀”，在樂亭已經(jīng)司空見慣。每年四月底，桃花盛開之時，設施桃也進入采摘盛期。樂亭縣的村落里、田野間，掛著各地牌照的大貨車往來穿梭。外地來的“老客”自己雇人進入棚室內(nèi)采摘桃子，很多“性急”的“老客”甚至在前一年就已經(jīng)和桃農(nóng)進行了預訂。到了傍晚，當?shù)亟鹑跈C構(gòu)還會派專人專車到各個設施桃種植專業(yè)村“上門服務”，幫助桃農(nóng)點算、收儲當天的錢款。

新寨鎮(zhèn)郝莊村是該縣最早大規(guī)模種植設施桃的村莊之一。2011年，該村設施桃種植面積達到了1300余畝，人均純收入達到近2萬元，全村年收入由2006年的200余萬元猛增到3000多萬元，昔日的后進村已成為遠近有名的富裕村。以郝莊村為龍頭，在新寨鎮(zhèn)形成了種植面積達到7000畝的設施桃特色產(chǎn)業(yè)帶，產(chǎn)量突破2萬噸，年產(chǎn)值超過4億元。由于很多桃農(nóng)們把揭簾子、拔草、疏花疏果等各個技術環(huán)節(jié)“外包”，每年能為當?shù)貛?000余萬元的勞務收入。

如今，樂亭設施桃產(chǎn)業(yè)已遍布樂亭14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了樂亭鎮(zhèn)、新寨鎮(zhèn)、中堡鎮(zhèn)、龐各莊鄉(xiāng)等4個設施桃產(chǎn)業(yè)帶，隨著超雪王等第五代品種的推廣以及自動卷簾機、人工智能溫控機等先進裝備的普及，大型溫室機械化作業(yè)技術已經(jīng)逐漸成熟，樂亭設施桃產(chǎn)業(yè)將再上新臺階，“中國桃鄉(xiāng)”必將續(xù)寫新的輝煌。