王世虎
我們單位樓下,有兩個(gè)賣煎餅卷菜的早餐攤,顧客主要是附近寫字樓的上班族。雖然賣著同樣的早餐,味道相差無(wú)幾,價(jià)格也一樣,而且每天早上兩個(gè)攤位前都擠滿了顧客,但月末一算賬,東邊胖大姐的早餐攤利潤(rùn)卻是西邊瘦大姐的兩倍多。
這是怎么回事呢?原來(lái),兩人的經(jīng)營(yíng)策略不同。瘦大姐先收顧客的錢,再攤煎餅,煎餅攤好后卷菜,然后收下一個(gè)顧客的錢,再攤煎餅,再卷菜……而胖大姐則把攤好的煎餅擺一邊,讓顧客自己動(dòng)手卷菜,她只管收錢和找錢。
瘦大姐知道胖大姐的經(jīng)營(yíng)策略后,十分驚訝地說(shuō):“讓顧客自己卷菜?不虧死才怪!顧客想卷多少菜就卷多少菜,怎么賺錢?”
瘦大姐的話傳到了胖大姐的耳朵里,胖大姐說(shuō):“從表面上看,我吃虧了,但讓顧客自己卷菜的好處也是顯而易見的:首先,賣早餐的黃金時(shí)間只有短短一個(gè)小時(shí),只靠我一個(gè)人忙碌,效率太低了,讓顧客自己卷菜,銷量會(huì)大增;其次,顧客根據(jù)自己的喜好選擇菜,回頭率大大增加;第三,我不太忙,可以騰出時(shí)間觀察顧客喜歡什么菜、不喜歡什么菜,以便及時(shí)做出調(diào)整,從而提高顧客的滿意度,用口碑帶動(dòng)效益!”
一個(gè)賣早餐的大姐,尚能從小事中悟出“吃小虧賺大錢”的道理,不禁讓人欽佩,這也讓我不由得想起我曾經(jīng)讀過(guò)的一則小故事。
東漢時(shí)期,有一個(gè)叫甄宇的大臣,為人忠厚,遇事謙讓。有一年除夕,光武帝下詔賞賜給太學(xué)的博士每人一只活羊??墒?,羊有大有小、有肥有瘦,怎么分呢?博士們爭(zhēng)論不休,有人主張抓鬮碰運(yùn)氣,有人建議把羊殺掉按肉均分……這時(shí),甄宇說(shuō),不就是分羊嗎?為何這么費(fèi)勁?然后,他把最瘦小的一只羊牽走了。接著,博士們紛紛效仿,羊很快就分完了。后來(lái),光武帝聽說(shuō)了這件事,對(duì)甄宇刮目相看,并委以重任。
其實(shí),吃虧也是一門學(xué)問(wèn),甄宇率先吃虧不僅讓他得以重用,還留下了“甄宇瘦羊”的佳話。
吃虧不是壞事,古往今來(lái),很多名人雅士都在不斷吃虧中變得更加成熟和睿智。相反,現(xiàn)實(shí)生活中,一些不肯吃虧的人,往往會(huì)多吃虧、吃大虧。
在學(xué)習(xí)上吃點(diǎn)虧,不走捷徑,下足功夫,才能厚積薄發(fā);在生活中吃點(diǎn)虧,與人為善,待人寬容,才能獲得他人尊重。
懂得吃虧的人,不僅有陽(yáng)光、樂(lè)觀的心態(tài),也有積極向上的處世態(tài)度,相信這樣的人會(huì)擁有幸福的人生。