未來為何還缺糧

刀耕火種的年代，人類就缺少生存的糧食。糧食不足，是人類發(fā)展的巨大障礙，吃不飽，何談發(fā)展。

為了爭奪糧食資源，部落之間常刀兵相見，到后來的國家、地區(qū)之間發(fā)生過無數(shù)次的戰(zhàn)爭。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后的時期，人類缺糧。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達的今天，人類也還是時不時缺少糧食，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的一項重要任務就是逐步減少世界上的“饑餓人口”，吃不飽的大有人在呀！

昨天缺糧，今天缺糧，未來還是會缺糧。為什么人類總是缺少糧食？原來糧食并不能隨人意“天天高產(chǎn)”，它受多重因素制約。最能影響糧食產(chǎn)量的因素分別是土地、氣候和水源。

地球的“陸地面積”雖然不小，但是山地、沙漠地區(qū)占有很大比例，這些地區(qū)是不適合種植糧食的。地球上適合種植糧食的肥沃土地，多數(shù)集中在沿海沿河的平原地區(qū)，這些地區(qū)往往也是工業(yè)生產(chǎn)的重要區(qū)域，工業(yè)生產(chǎn)向土地排放大量的污染物，導致土地受到污染，肥沃的土地也無法再種植出可食用的糧食，從而導致糧食短缺。

這些年，氣候的變化是相當劇烈的。這種劇烈變化的傾向不是“向好”而是“向壞”。惡劣天氣越來越多，干旱范圍不斷地擴大，這種狀況正進一步縮減糧食產(chǎn)量。

還有，糧食生產(chǎn)需要有干凈充足的淡水水源，可是現(xiàn)在隨著水體污染的加劇和氣候的干旱，可灌溉農(nóng)作物的水源越來越少。江河要么干涸，要么變成了污水，莊稼要么喝不上水被渴死，要么喝了臟水被毒死。莊稼成片成片死亡，糧食自然大大減產(chǎn)了。

除此之外，人類缺少糧食還有一種重要原因是把糧食當成了“工業(yè)原料”。有些企業(yè)把大量的糧食拿來進行工業(yè)生產(chǎn)，比如釀造酒精，添加到汽油里制造“乙醇汽油”。

據(jù)預測，2050年全球人口將增加至96億人，這么多的人要“等糧吃飯”，如果不再改變糧食正在縮減、耕地越來越少的現(xiàn)狀，未來發(fā)生嚴重糧食危機的可能性越來越大！

解決糧食危機的一條捷徑

為了應對糧食的危機，科學家開始尋找應對之策。既然陸地上耕地少，那不妨就到海洋上開疆拓土，建設(shè)農(nóng)場吧！于是，在海洋上建設(shè)漂浮農(nóng)場的設(shè)想應運而生。

漂浮農(nóng)場可以固定在海洋、湖泊以及河流的水面上，借助船只移動。一個小型的漂浮農(nóng)場分為三層。頂層的主要結(jié)構(gòu)是太陽能電池板，為農(nóng)場運轉(zhuǎn)提供足夠的電力。中間層為水培種植園，用來種植糧食作物。底層為魚塘，養(yǎng)殖水產(chǎn)品。

漂浮農(nóng)場的運轉(zhuǎn)方式是這樣的：頂層的天窗和透光光伏太陽能電池板將光能轉(zhuǎn)化成電能，為海水淡化和農(nóng)場其他用電設(shè)施提供足夠的電能。陽光通過頂層滲透到中間層，白天滿足中間層水培作物進行光合作用的需求。夜晚，LED燈全部打開，照樣滿足作物進行光合作用時的光源需要。也就是說，漂浮農(nóng)場的作物不分白天黑夜地在進行著光合作用，這讓糧食的收獲周期至少可以縮短一半，收獲的季節(jié)不僅僅是秋季，一年可以有多季收獲。另外，漂浮農(nóng)場的作物采用無土栽培，作物是立體化生長，空間利用效率非常高。作物層排出的廢水流進底層的魚塘，魚塘內(nèi)搞水產(chǎn)品養(yǎng)殖，讓漂浮農(nóng)場不但能產(chǎn)出糧食，還能產(chǎn)出肉食，真是一場多功能。

誰在漂浮農(nóng)場上班呢？漂浮農(nóng)場還配備海水淡化裝置、屠宰場、包裝車間，以及風力發(fā)電機和其他能將水能轉(zhuǎn)化為其他能源的機器，所有的機器都是自動化運行，基本不需要人工操作，少量的“農(nóng)民”只需點點鼠標即可維持農(nóng)場的運轉(zhuǎn)，工作十分輕松。

漂浮農(nóng)場將是一個集約化、高效能的糧食生產(chǎn)基地，多個漂浮農(nóng)場的糧食產(chǎn)量將是穩(wěn)定且驚人的。這樣，全球所有的近海城市都可依靠漂浮農(nóng)場供給充足的糧食，從而逃過糧食危機帶來的劫難。

移居大海的第一步

我們都知道，地球?qū)嶋H上是個“水球”，南北兩極“冰封”著許多水，地球一年年變得溫暖起來，冰山不斷融化成水，這些水讓海平面逐年升高，沿海許許多多的城市都可能會被淹沒。陸地家園被海水淹沒之后，我們將去何處安家？

大海是生命的搖籃，也應該是人類生存的新樂園。漂浮農(nóng)場背后，實際上隱藏著人類移居大海的“搬移計劃”。目前，一個由海洋生物學家、海上工程師和環(huán)保專家組成的研究團隊，正在計劃建造一座海上漂浮城市。這個海上漂浮城市最早將于2020年建成，它會被當成人類大規(guī)模移居海上的“實驗品”。

海上漂浮農(nóng)場只是海上漂浮城市的一小部分。海上城市除了會有漂浮農(nóng)場，醫(yī)療中心、住宅小區(qū)、學校、辦公樓、酒店等生活生產(chǎn)設(shè)施也應有盡有。2020年之后，將有300多人首先入住第一座漂浮城市，體驗海上生活的滋味。

屆時，如果你有機會成為漂浮城市的一位居民，你愿意去漂浮農(nóng)場當“農(nóng)民”嗎？