郭衛(wèi)龍++康爽

摘要 以深入調查為基礎，闡述了西安市長安區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了存在的問題，并提出相應的發(fā)展建議，以期為實現(xiàn)當?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。

關鍵詞 草莓產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；建議；陜西西安；長安區(qū)

中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）08-0088-01

長安區(qū)地處秦嶺北麓，西安市南郊，全區(qū)轄22個街道，總面積1 580 km2，總人口108.33萬人，其中農(nóng)業(yè)人口80.4 萬人，2009年被確定為“國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”[1]。近年來，隨著人們生活水平的提高以及休閑旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，草莓種植的經(jīng)濟效益逐年攀升，再加上長安區(qū)本身即有30多年的草莓種植歷史，草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快。本文在深入調查的基礎上，對當?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)發(fā)展進行探討。

1 長安區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 發(fā)展歷程

長安區(qū)草莓起源于20世紀80年代，多栽培在城市近郊區(qū)，典型的草莓村在灃西公社（馬王街道）黃橋村、五星鄉(xiāng)燎原村等，他們率先開始種植露地草莓，面積約1.33 hm2，主要品種有全明星、賽娃等。隨著農(nóng)村經(jīng)濟體制的改革及改革開放政策的實施，各級政府及科研單位開始重視草莓生產(chǎn)，栽培形式也由原來的單一露地種植變?yōu)槁兜嘏c半促成栽培并存，經(jīng)濟效益有所提高。為適應農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，2010年引進適宜大棚促成栽培的草莓品種豐香、紅顏、章姬、甜查理進行促成栽培，種植效益快速提升，從而刺激了草莓快速興起和蓬勃發(fā)展，成為陜西省草莓的主產(chǎn)區(qū)。目前，全區(qū)草莓種植面積800 hm2，主栽品種為紅顏、章姬、甜查理、豐香等。

1.2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.2.1 區(qū)域化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)格局初步形成。近年來，草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局基本呈現(xiàn)小規(guī)模、大群體及區(qū)域化形勢。調查結果顯示，當前長安區(qū)草莓種植主要分布在雁引路、環(huán)山路、西太路、西灃路、細靈路、108國道沿線，涉及引鎮(zhèn)、靈沼、郭杜、五星、馬王、灤鎮(zhèn)、王莽等鄉(xiāng)街，東起楊莊侯官寨村，西至馬王東興莊村，南起引鎮(zhèn)安上村，北至馬王聯(lián)莊村。生產(chǎn)形式主要有以村組統(tǒng)一土地流轉建成基地家庭為單位承包生產(chǎn)和合作社、種植大戶生產(chǎn)等，種植草莓已成為長安區(qū)農(nóng)民的家庭致富工程。

1.2.2 加強品種試驗，品種結構不斷優(yōu)化。經(jīng)過區(qū)農(nóng)技部門的篩選試種，目前主栽品種為大果型品種紅顏、章姬，這2 個品種的栽培面積達到全區(qū)草莓種植面積的80%以上。

1.2.3 優(yōu)化技術，品質持續(xù)提升。長安草莓生產(chǎn)過程采用“高壟滴灌、四膜覆蓋、蜜蜂授粉、綠色防控”等四大標準化生產(chǎn)技術，同時全面推廣草莓高山育苗、草莓白粉病綜合防治、草莓地高溫悶棚消毒殺菌等多項實用技術，對基地農(nóng)戶進行專業(yè)培訓和技術指導，全面實施標準化栽培管理，保證了草莓的產(chǎn)量和品質。經(jīng)檢測長安草莓營養(yǎng)豐富，總糖、可溶性固形物、VC含量豐富。其中總糖含量>8%，可溶性固形物含量>10%；草莓VC含量>75 mg/100 g，含量最高達到95 mg/100 g[2]。

1.2.4 打造品牌，提高長安草莓知名度。近幾年，區(qū)委區(qū)政府重視草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過舉辦推介會、采摘節(jié)、戶外宣傳廣告、新聞媒體報道等形式不斷加大產(chǎn)品知名度。2007年7月，長安草莓通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證；2009年11月，長安草莓被中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會評為中國名優(yōu)果品金質獎；2011年11月，中國果品流通協(xié)會授予長安草莓“中華名果”稱號。2014年12月農(nóng)業(yè)部授予長安草莓“國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品”。

2 存在的問題

2.1 設施檔次低

目前，長安區(qū)草莓以單棟拱棚生產(chǎn)為主，大棚設施僅有簡單的防雨保溫功能，標準化程度較低，抵御自然災害能力較差。

2.2 種苗質量有待提高

目前，長安區(qū)草莓種苗存在無序繁育，自繁自用現(xiàn)象普遍，品種退化嚴重，種苗細弱，根系少，質量差、達不到質量標準，種苗帶毒現(xiàn)象時有出現(xiàn)，影響草莓產(chǎn)量和質量。

2.3 栽培品種單一，產(chǎn)業(yè)化程度低

長安區(qū)草莓主栽品種紅顏、章姬、甜查理、豐香等都是從日本或歐美引進的老品種。總體來說，口感好的品種不多，且口感好品種大多抗病性較差；且栽培品種多為鮮食型品種，產(chǎn)品銷售范圍局限在西安市，制約了產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。同時，草莓深加工產(chǎn)品開發(fā)有待進一步發(fā)展。

3 發(fā)展建議

3.1 加大政策扶持力度，提升設施檔次

一是加大財政扶持力度。重點扶持建設一個集成科普教育、觀光旅游的高標準示范園，同時實行設施農(nóng)業(yè)普惠制，降低扶持補助面積門檻，提高設施檔次門檻。二是加強信貸支持力度。農(nóng)村信用社可向設施農(nóng)戶提供免息小額貸款，支持建立草莓深加工企業(yè)[2-3]。

3.2 建立完善的種苗繁育體系，提高草莓種苗質量

在區(qū)內建立“原原種”組培脫毒種苗繁殖圃、“原種”繁育基地以及生產(chǎn)種苗繁育基地，達到防止品種退化、培育壯苗、種苗不帶毒[4-5]、提升種苗質量、提高草莓產(chǎn)量、為群眾提供質優(yōu)價廉健壯種苗的目的。

3.3 增加栽培品種，拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道

在發(fā)展休閑采摘的基礎上，生產(chǎn)中增加加工型品種的栽培面積，拓寬草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道，生產(chǎn)草莓酒、草莓汁、草莓冰淇淋及相關旅游商品，延長草莓生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。

3.4 發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平

近年來，長安區(qū)休閑采摘已有一定發(fā)展，應在此基礎上，健全草莓基地采摘休閑旅游配套設施，發(fā)展草莓采摘為主題的農(nóng)業(yè)休閑旅游觀光，拉長草莓產(chǎn)業(yè)鏈，帶領長安區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)走向產(chǎn)業(yè)發(fā)展新階段[6]。

4 參考文獻

[1] 長安統(tǒng)計年鑒2015[Z].2015：38-40，176-180.

[2] 達會光，楊華，楊楠，等.大棚草莓定植后死苗原因[J].西北園藝，2014，4（7）：37-38.

[3] 谷軍，雷家軍.草莓栽培實用技術[M].沈陽：遼寧大學出版社，2005.

[4] 楊力，張民，萬連步.草莓優(yōu)質高效栽培-社會主義新農(nóng)村建設文庫[M].濟南：山東技術出版社，2009.

[5] 張運濤.草莓研究進展（二）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

[6] 李軍見，于艷梅，王艷麗.西安地區(qū)塑料大棚草莓四膜覆蓋促成栽培技術[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，2011（1）：249-252.