戴華偉++翟明泉

摘要：通過對(duì)淄博煙區(qū)地勢(shì)、土壤、降雨等基本情況的調(diào)查研究，分析干旱對(duì)山區(qū)烤煙生產(chǎn)造成的不利影響，并提出通過保墑?wù){(diào)墑、適期移栽、節(jié)水灌溉、以肥調(diào)水、科學(xué)采烤等措施，減輕干旱對(duì)煙葉產(chǎn)量、質(zhì)量的影響，促進(jìn)山區(qū)煙葉提質(zhì)增效、持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：烤煙；干旱；生產(chǎn)措施

課題來源：淄博市煙草專賣局（公司）自主創(chuàng)新課題；課題名稱：提高山區(qū)上部煙葉成熟度

中圖分類號(hào)： S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.11.038

近年來，淄博烤煙生產(chǎn)受氣象災(zāi)害的影響較大，尤其是干旱的影響更為突出，已嚴(yán)重影響到烤煙的品質(zhì)。本文通過對(duì)淄博煙區(qū)土壤、降雨等基本情況進(jìn)行調(diào)查研究，分析干旱對(duì)烤煙生產(chǎn)造成的不利影響，探索有效的應(yīng)對(duì)措施，更好地指導(dǎo)淄博煙區(qū)烤煙生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1淄博煙區(qū)基本情況

淄博烤煙生產(chǎn)集中在南部山區(qū)的淄川區(qū)、博山區(qū)和沂源縣。該區(qū)域的土壤、氣候等自然條件適宜種植烤煙且所產(chǎn)煙葉內(nèi)在品質(zhì)較高，是山東省烤煙種植的最佳區(qū)域。

1.1地形地貌

淄博煙區(qū)按全國(guó)烤煙種植區(qū)劃分類屬黃淮煙區(qū)，按全省烤煙種植區(qū)劃分類屬泰魯山地丘陵地區(qū)。地形地貌多為200～700米的低山丘陵，平均海拔426米，是山東煙區(qū)海拔最高的區(qū)域。

1.2 土壤條件

淄博煙區(qū)土壤以石灰?guī)r鈣質(zhì)粗骨土、灰質(zhì)淋溶褐土、黃土質(zhì)褐土為主，土壤pH值平均在6.7，土壤有機(jī)質(zhì)和堿解氮平均為1.16%和67.8毫克/公斤。

1.3 氣候條件

淄博煙區(qū)屬于暖溫帶半干旱季風(fēng)氣候區(qū)，干濕交替，四季分明，年平均氣溫11.6℃～13.1℃，作物生長(zhǎng)期內(nèi)的積溫4318.7℃，無霜期195天左右。年均降雨量750～1100毫米，雨量集中在5～9月，呈現(xiàn)夏季雨澇，秋冬春干旱和雨熱同步的現(xiàn)象。

2 干旱對(duì)烤煙生產(chǎn)的影響

2.1 降雨與烤煙需水矛盾

煙草大田的需水量隨著生育期不同而變化，有前期較少、中期較多、后期又趨減少的規(guī)律。山東省煙草研究所試驗(yàn)表明：煙草在田間生長(zhǎng)前期耗水量較少，階段耗水率9%左右；生長(zhǎng)中期耗水量多，需水量最大，階段耗水率近53%；生長(zhǎng)后期需水量和耗水量都趨下降，階段耗水率在38%左右。

由于淄博煙區(qū)位于山區(qū)，煙田無澆水條件，烤煙所需水分全部靠降雨。據(jù)氣象統(tǒng)計(jì)，烤煙生育期（5月23日～9月22日）降雨量469毫米，折合每公頃降水量4685.3立方米，比耗水量5494.5立方米少809.2立方米，且旺長(zhǎng)期和成熟期主要需水階段降水量為4406.6立方米，僅為耗水量的88%，不能完全滿足烤煙需水。

2.2降雨與養(yǎng)分供應(yīng)不協(xié)調(diào)

由于目前山區(qū)煙葉水分供應(yīng)主要靠降雨，而“前期少后期多”的降雨規(guī)律，導(dǎo)致煙株前期養(yǎng)分供應(yīng)不足、后期養(yǎng)分過剩，與煙株“少時(shí)富、老來貧”的養(yǎng)分需求不協(xié)調(diào)，影響到煙株正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)帶來煙葉后期晚熟及上部葉難以烘烤等問題。

2.3 干旱影響煙葉生長(zhǎng)發(fā)育

在干旱條件下，植株生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到阻礙，煙株株高較正常的低，葉片變小，根系發(fā)育不良，尤其在旺長(zhǎng)期，干旱對(duì)煙株的影響是最大的，并且此時(shí)對(duì)莖葉的影響大于根系。

2.4 干旱影響煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)

烤煙在干旱條件下，葉色發(fā)黃，葉面積顯著減小，從而對(duì)烤煙產(chǎn)量產(chǎn)生明顯的影響。干旱脅迫下煙葉中總氮和煙堿含量升高，還原糖含量下降，而且干旱程度越嚴(yán)重，對(duì)煙葉品質(zhì)的影響越顯著。

3 應(yīng)對(duì)干旱的生產(chǎn)措施

3.1 保墑措施

3.1.1 冬耕春耙 采烤結(jié)束后，封凍前盡早冬耕，深翻曬垡、凍垡（翻耕深度20厘米以上）。翌年春天解凍后，根據(jù)墑情，適時(shí)耙實(shí)整平保墑。

3.1.2 搶墑起壟 3月下旬～4月上旬，根據(jù)土壤墑情和降雨情況及時(shí)進(jìn)行搶墑起壟，最大程度利用和保持土壤水分。遇干旱少雨天氣，易采取起碟形壟方式，便于接納雨水，增加土壤墑情。

3.1.3 蓋膜保墑 起壟后根據(jù)天氣情況掌握蓋膜時(shí)機(jī)，分及時(shí)蓋膜和雨后蓋膜兩種方式。及時(shí)蓋膜即起壟后覆蓋地膜，蓋嚴(yán)壓牢，減少水分蒸發(fā)，保持煙田墑情；雨后蓋膜即起壟后等雨，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般10～15天為宜，遇雨后及時(shí)蓋膜。

3.2 適期移栽

當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過13℃時(shí)，即可開始大田移栽。具體時(shí)間為，小苗膜下移栽方式在4月底之前完成，井窖式移栽方式在5月初開始，5月10日前結(jié)束。在適期移栽時(shí)間范圍內(nèi)，采取搶墑栽煙和雨前栽煙的辦法，以最大限度利用自然降雨，提高移栽成活率。

3.3 調(diào)墑措施

3.3.1 及時(shí)中耕 做到早耕、勤耕，在還苗期、團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期和雨季來臨前，按照“栽后鋤、有草鋤、干旱鋤、雨后鋤”的要求適時(shí)中耕，疏松土壤，保墑?wù){(diào)墑。尤其要做好“栽后鋤”和“干旱鋤”，要鋤細(xì)、鋤勻，切斷土壤表層的毛細(xì)管，減少水分蒸發(fā)，利于保持土壤墑情。

3.3.2 揭膜培土 根據(jù)煙株長(zhǎng)勢(shì)和土壤質(zhì)地，結(jié)合土壤墑情于團(tuán)棵期，采取砂土地半揭膜、壤土地大揭膜高培土的辦法，改善土壤通透性，促進(jìn)煙株根系發(fā)育，保證煙株開秸開片。

3.4 以水調(diào)肥

3.4.1 增施有機(jī)肥 以充分腐熟的大豆和豆餅為主，每畝用量30公斤左右。

3.4.2 分次施肥 改進(jìn)和完善施肥方法，采取“基肥—提苗肥—追肥—葉面肥”相結(jié)合，適當(dāng)減少基肥用量，追肥用量占到30%以上。

3.4.3 及時(shí)追肥 根據(jù)煙株長(zhǎng)勢(shì)和降雨情況，增加追肥用量和次數(shù)。如遇干旱天氣，提倡化水后追施方法，促進(jìn)養(yǎng)分的盡快吸收。

3.5 成熟采收

按照“下部葉早采、中部葉穩(wěn)采、上部葉一次采”的要求，下部葉及時(shí)早采，中部葉適熟采烤，為上部葉一次性成熟留出“成熟”的時(shí)間和空間，確保上部6～8片充分成熟、適時(shí)成熟。減少采收次數(shù)，每株煙采收4次，前3次每次每株可采2片～4片葉，第4次上部6片～8片葉充分成熟后一次性采收，第1次采收后停爐7～10 天左右再采，第3次采收后停爐10 天左右再采。

作者簡(jiǎn)介：戴華偉，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：煙草。