一、選擇恰當(dāng)?shù)姆N養(yǎng)模式

近年來，山東省濟(jì)南市大力開展特色品牌基地和蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，也因此涌現(xiàn)出了許多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。濟(jì)南市長清區(qū)鑫發(fā)蔬菜種植專業(yè)合作社就是其中一員，該合作社經(jīng)過實踐提出大拱棚早春白菜一西瓜一青蒜苗三作三收種植模式。

據(jù)該合作社負(fù)責(zé)人安亮介紹，該模式的優(yōu)勢是可以根據(jù)市場行情，選擇產(chǎn)品上市時間；結(jié)合規(guī)模種植，選擇投入較小、易于操作管理的技術(shù)。同時茬口安排緊密，可減少連作障礙和病蟲害發(fā)生。

1.該模式茬口安排科學(xué)

（1）早春白菜選用早春菊錦白菜苗，一般11月中旬育苗，12月下旬定植，翌年2月底開始上市。

（2）西瓜選用豐樂1號，一般1月初育苗，大棚3月中旬定植，5月上旬開始上市。

（3）越冬青蒜苗選用安徽早蔓1號，一般8月初播種，12月下旬開始上市。

早春白菜、西瓜，從口碑好、有實力的育苗企業(yè)購買種苗；青蒜種子從知名種企選購。這樣，一方面可以有效縮短生長周期，緊密安排種植茬口；另一方面能夠降低風(fēng)險，避免買到假冒偽劣種子。

2.該模式經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢顯著

（1）茬口安排合理，經(jīng)濟(jì)效益高。該種植模式茬口安排科學(xué)、緊湊，土地利用率高，三茬果菜的上市時間合理，于市場供應(yīng)淡季或消費(fèi)旺季上市，單價高。采用該種植模式每畝每年總收入4.34萬元，投入成本1.12萬元，即每畝每年純收入3.22萬元，經(jīng)濟(jì)效益較高。

（2）技術(shù)簡單，省工省時。采用該種植模式，蔬菜定植后田間管理相對簡單，基本上是肥水管理，不像種植茄果類、瓜類作物需要經(jīng)常整枝、打杈，且該種植模式成本較低，適合大面積推廣。

二、高品質(zhì)求生存

該合作社在生產(chǎn)中注重土地保養(yǎng)和綠色防控，牢牢把握產(chǎn)品質(zhì)量第一的理念。在生產(chǎn)過程中使用生物有機(jī)肥，應(yīng)用了黃藍(lán)板誘蚜、高溫悶棚、熏蒸悶棚、生物農(nóng)藥防治病蟲害等無公害生產(chǎn)技術(shù)。該合作社所生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)過當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心檢測，符合綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。西瓜含糖量較高，口感很好，且以高品質(zhì)吸引消費(fèi)者購買及休閑采摘。同時所有產(chǎn)品實行二維碼標(biāo)識、農(nóng)藥殘留量自測，安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控和管理系統(tǒng)，實現(xiàn)質(zhì)量可追溯。

三、接訂單做產(chǎn)業(yè)

目前，該合作社70%的產(chǎn)品以每公斤高于市場價兩元的價格作訂單銷售，且有保護(hù)價托底；30%產(chǎn)品以高于市場價一倍的價格采摘，但仍滿足不了采摘需求。

四、創(chuàng)品牌謀發(fā)展

該合作社于2015年注冊了“安亮果蔬”商標(biāo)，做到了有品牌、有市場、有檢測、有技術(shù)支撐、有管理制度。通過信息網(wǎng)站、新聞媒體、現(xiàn)場咨詢、推介會、展銷會、品評會、年貨大集、企業(yè)承諾宣言等多種形式，開展豐富多彩的宣傳活動，加大品牌宣傳、培育力度，提高品牌知名度。此外，該合作社在發(fā)展壯大過程中注重深挖產(chǎn)業(yè)休閑、文化旅游功能，做好產(chǎn)業(yè)融合文章，提高產(chǎn)品的知名度和附加值。

五、建議

通過調(diào)研、分析，筆者對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的建議如下：

一是發(fā)展蔬菜生產(chǎn)一定要因地制宜，要善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)，科學(xué)安排種植。二是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體要立足“投入少、見效快、比較效益高”的目標(biāo)，借助產(chǎn)業(yè)項目和政策扶持，每年研究總結(jié)推廣好品種、適用技術(shù)以及好模式。三是面對蔬菜地頭價低、蔬菜豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)實，要積極探索解決蔬菜直銷、提升產(chǎn)品品質(zhì)的方法。四是規(guī)模經(jīng)營要做好農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)結(jié)合的工作，加大園藝機(jī)械特別是小型園藝機(jī)械的應(yīng)用，降低勞動強(qiáng)度，減少勞動力成本的投入，提高經(jīng)濟(jì)效益。